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TK-Schrank-Ausfall - Wieder mal...

Geschrieben von am
Eigentlich könnte ich an dieser Stelle das selbe Foto nehmen, wie ich es in diesem Blogeintrag schon verwendet habe.

Mir ist gerade echt zum heulen zumute. Nachdem wir erst vor drei Wochen den Inhalt der Schränke direkt in den Müllcontainer umgeschichtet hatten, liegt dort jetzt wieder alles mit aufgetautem Eis und Sahnetorten voll.
Die Firma, die ich hier normalerweise bei Problemen mit meinen Kühlanlagen kontaktiere, hat in diesem Jahr schon knapp einen fünfstelligen Betrag von mir bekommen. Dauernd ist irgendwas mit irgendwelchen Kühlgeräten. Da stirbt ein Kompressor, hier ein Ventilator. Da geht ein Ventil kaputt, hier ist ein Leck und Kühlmittel tritt aus und so weiter und so fort.

Frust.

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Kommentare

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christoph am :

Das ist blöde :-(

Aber ich dachte, es piept, wenn die Temperatur aufwärts geht. Wenn nicht, wäre es nicht günstiger solche Alarmgeräte zu istallieren, als den TK-Inhalt zu vernichten?

Max am :

stuft die Versicherung dich hoch?!

Wickie79 am :

Bei uns an der Tanke hat die Kühltruhe mit Eis diese Woche zum zweiten Mal innerhalb 6 wochen den Geist aufgegeben. aber wir bekommen das von Langnese ersetzt.....denen gehört ja auch die Truhe!

kall am :

Und das bei rund um die Uhr Besetzung des Ladens .
Alles Blindfische !!

Kampfschmuser am :

Verwunderlich ist wirklich, dass niemand den Temperaturanstieg bemerkt hat. Sind keine Warner verbaut? Bei einem 24-Stunden-Laden wäre dies doch perfekt.

John1984 am :

1. Ich verstehe überhaupt nicht, wieso der Temperaturanstieg nicht bemerkt wird, insbesondere bei deinen Öffnungszeiten.
Wenn die Ware hin ist, muss dies ja über ziemlich lange Zeit wieder unbemerkt geblieben sein.

2. Wozu hast du eigentlich diese Temperaturlogger ?
Ich dachte, die schlagen Alarm !?


Hast du nicht gesagt, die Kühltrauen hast du vom Vorbesitzer übernommen und dass diese schon ziemlich "betagt" seien ?
Vieleicht solltest du so langsam mal über eine neue Anlage nachdenken, bei den Kosten für die ganzen Wartungen bzw. Reparaturen.

J am :

Lohnt sich da nicht eine Neuanschaffung, auch hinsichtlich Stroverbrauch? Soweit ich mich erinnere sind deine Geräte uralt.

nachholer am :

Ich würde auch über neue Geräte nachdenken - 5-stelliger Betrag? Wieviel Meter Kühltruhe wäre denn das geworden?

Könnte man nicht an Deiner Stelle auch Leasen? Oder gibts es das bei Kühlgeräten nicht?

Erhard am :

Das sind die ersten Auswirkungen der Klimaerwärmung. :-P

Halligen am :

Auch bei nagelneuen Kühlgeräten kann der Fehlerteufel sich gemütlich einnisten.

Bei uns im Laden sind es genau die schicken neuen TK-Schränke, die immer wieder Probleme machen.

Nur daß bei uns der Temperaturanstieg immer bemerkt wurde, und wir schnell die Ware in die anderen TK-Schräänke verteilen konnten - außer einmal, als ein Schrank an WE aussfiel. (Da war montags alles hin.)

Unsere Schränke haben keine Warnanlagen, sondern Temperaturanzeigen, die hat jeder Mitarbeiter immer wieder mal im Visir - mal abgesehen von den regelmäßigen Temperaturkontrollen, die bei uns durchgeführt werden...

Muß das nicht jeder Laden nach HACCP sowieso machen?

John am :

Eis ist leider Müll, wenn es aufgetaut ist, aber Kuchen und Torten sind doch noch "Verzehrgeeignet", oder? Die kannst Du ja Kunden/ dem nächsten Kindergarten/ Tafel etc. schenken?
Oder mach doch wenigstens mal ne Tortenschlacht, das hebt die Stimmung! ;-)

Max am :

Das bezweifle ich doch, wenn es schon länger her ist...

Herbert am :

Die Ware wäre in einem Outdoor-Schrank die nächsten Wochen bestimmt sicherer ;-)

Andi aus HH am :

Vorm auftauen ja, aber nicht vor Diesbstählen! ;-)

nn am :

D I E N S T A N W E I S U N G

Aus gegebenem Anlass weise ich nochmals alle Mitarbeiter darauf hin, dass wärend einer Schicht die Temperaturen in den Kühlanlagen mehrfach zu überprüfen sind.

Eine erfolgte Überprüfung ist im Protokoll-Formular TK-4/24 zu dokumentieren. Bei Abweichungen vom Sollwert sind UNVERZÜGLICH die Maßnahmen nach TK-Notfallplan TK-4/25 einzuleiten.

Gezeichnet BÜROHENGST.

Caipi am :

Hm, also sollt man TK-Ware besser woanders kaufen, weil deine Truhen eh ständig kaputt sind? ;-)

Nein, blöder Witz. Das tut mir natürlich leid für dich. Schön ist was anderes!

Wieso bemerkt ihr das denn nie? Du hast doch schon extra diese Temperaturlogger und es ist ja wirklich rund um die Uhr jemand da. Ich versteh das ehrlich gesagt nicht, das müsste man doch eher feststellen.

der jörg am :

Frag doch mal bei Frosta.. die sind hier so oft im Blog, die könnten doch mal einige Meter spendieren. Zudem ich, seitdem ich das hier bei dir mal gelesen habe, die produkte öfter ausprobiere... ;-)

Chaos am :

Wie kam das letztens bei irgend einem Privatsender:

Da hat ein Ladenbesitzer vorbildlicherweise alle Kühlgeräte auf neue stromsparende Varianten umgerüstet und ist dadurch aus dem Vielverbrauchertarif seines Stromanbieters gefallen. Für den verbrauchte der Laden jetzt zu wenig, die haben ihn auf einen normalen Tarif umgestuft und jetzt zahlt er mehr als vorher.

Tolle Wurst.

Das er jetzt einmal im Monat ein paar Heizlüfter auf die Straße stellt war hoffentlich eine 'künstlerische Überzeichnung' des berichtenden Senders.

Jan Schejbal am :

Also, wenn ich durch mehr Stromverbrauch (signifikant) weniger zahlen müsste, und der Stromanbieter nicht bereit wäre, da mit sich reden zu lassen, und ich den Strom nicht anders "sinnvoll verschwenden" könnte (Gratis-Strom fürn Nachbarn oder so), würde ich das mit den Heizlüftern durchaus auch machen. Allerdings würde ich die eher im Winter innen aufstellen und dafür die mit anderen Energieformen betriebene Heizung drosseln.

Unicorn am :

Oh manno,hättste mal was gesagt...hier gibt es eine Suppenküche und eine Tafel.Die hätten das tiefgefrorene bestens verwenden können.Mußt doch nicht immer alles sofort wegschmeißen.

Max am :

Dass Björn nicht an die Tafel spendet, ist schon länger bekannt. Und er hat wohl auch gute Motive dafür.

Daniel223 am :

Joar, würde einfach mal freundlich bei der Konkurrenz fragen, was die verwenden. Kann ja nicht sein, dass sich die Firma hier auf deine Kosten eine goldene Nase verdient... :-)

Knaller am :

Dürfte man sich die aufgetaute Ware denn bei dir inoffiziell mitnehmen? Ich meine so eine Sahnetorte z.B. ist ja erst nach langsamen auftauen erst richtig genießbar...
Oder waren die mehr als einen Tag aufgetaut?

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