Letzte Woche war eine Mitarbeiterin von Häppy Candy bei uns im Markt und hat deren beiden Sorten vegane Fruchtgummis vorgestellt. Spontanes Fazit von der Mehrheit der anwesenden Kollegen: Geschmacklich waren die Fruchtgummis ganz gut, die Konsistenz dagegen nicht so. Die Rezeptur ohne Gelatine bewirkt nämlich leider, dass die klebrigen Partikel an den Zähnen haften. Bestellt haben wir trotzdem zwei Kartons, denn ich fand das mal eine interessante Alternative zu Haribo und Katjes, wenngleich letztere inzwischen auch vollständig vegan oder zumindest vegetarisch sind.
Die beiden Artikel stehen jetzt ohne Regaletikett und mit klassischer Preisauszeichnung mittels Klebeetiketten hier im Regal. Wir können neue Artikel nicht selber im Warenwirtschaftssystem anlegen, das geht bei uns nur über eine zentrale Stelle, und diesmal bin ich schlichtweg an der internen Bürokratie gescheitert. Nachdem mein Geduldsfaden (Titandraht, Reißlänge knapp 30 km) gerissen war, habe ich mir den Meto-Auszeichner mit den gelben Etiketten geschnappt und die Sache auf dem kurzen Dienstweg erledigt. Dann werden die eben nicht artikelgenau, sondern über die Lebensmittel-Warengruppe verkauft. Mir doch egal …
Ich nenne und nannte diese Art von Gebäck zwar schon immer "Victoria", aber offiziell heißt dieses Produkt bei uns "Spritzring", in dieser speziellen Version sogar "Spritzring blau". Wir haben bieten sie derzeit in unser Backabteilung an und geschmacklich sind sie für ein Industrieprodukt erstaunlich gut.
Krass ist eigentlich der Farbton der Glasur. Das Blau ist so abartig intensiv, dass es sogar auf einem Foto so aussieht, als wenn ich bei Photoshop die Sättigung ganz nach oben geschraubt hätte. Habe ich aber wirklich nicht. Wer sich das Bild mal vergrößert, kann an den kleinen Zuckerstreuseln sehen, dass die Farben völlig normal und nicht hochgedreht sind. Die Kringel sind so blau, dass es schon unwirklich aussieht. Der verwendete Farbstoff (Spirulina-Blau) ist übrigens ein ganz natürlicher Lebensmittelzusatz und wider aller Vermutungen kein Chemiecocktail.
Ich habe sie zwar nicht genutzt, aber in den letzten Wochen hätte ich die Gelegenheit gehabt, einen ganzen Aufsteller mit "Plant Bobballs" Plüschblumen zu bestellen. Bei acht oder neun Euro für so ein unverwelkbares Pflanzen-Plüsch mit Gesicht habe ich mich zugegebenermaßen nicht getraut, so ein Display mit gleich 60 Stück dieser dieser kuscheligen Blühgemüse hier in den Laden zu stellen.
Sind ja ganz knuffig, aber bei der Menge hatte ich doch Sorge. Wenngleich dieser Artikel mal kein MHD trägt … Wie findet ihr die Teile?
Normalerweise werden Erdbeeren, wenn man ihre beeindruckende Größe darstellen möchte, in Kinderhänden präsentiert. So ein ähnliches Bild hatte ich hier vor drei Jahren auch mal hier im Blog.
Die stattlichen Erdbeeren, die wir heute bekommen haben, brauchen sich jedenfalls hinsichtlich ihrer Größe nicht zu verstecken. Für den Größenvergleich haben wir sie nicht in ein zartes Kinderhändchen gelegt, sondern das ist meine Pranke da auf dem Foto.
"Uff, ich bin satt." – "Du hast doch nur zwei Erdbeeren gegessen." – "Ja."
Durch einen kleinen Fehler in der Gemüsebestellung waren wir in dieser Woche zu einer Melonenbox gekommen. Im Klartext: Ein größerer Karton im Format einer halben Europalette, randvoll gefüllt mit Wassermelonen. Zurückschicken war nicht drin, da es sich um Frischware handelt, also stellten wir sie in den Laden.
Wieder mal ein Pieks in die Seite, doch auch mal etwas zu riskieren. Nach nur einem Tag ist das Ding nämlich schon halb leer.
Pulled Pork – der Inbegriff saftiger Fleischeslust, jetzt als veganes Knabbergebäck.
Natürlich ganz ohne Fleisch, ohne Tier, ohne Grill – aber selbstverständlich mit dem unanständig guten Gefühl, sich geschmacklich trotzdem irgendwo zwischen Schweinehälfte und Erdnussflips zu bewegen. Auf der Tüte prangt groß und an prominenter Stelle das vegane Label. Direkt so, als wollte man uns mitteilen, dass für diesen Geschmack kein Tier sterben musste. Nur das ohnehin überbewertete Konzept von Logik.
Wer also schon immer mal das Gefühl haben wollte, einen Schweinebraten zu essen, während man das dazugehörige Tier rettet, greift hier genau richtig zu.
Wir haben diesen und einige andere Artikel von XOX derzeit als Aufsteller hier im Laden stehen. Aber ich glaube, dass "vegan" bei diesem Artikel nicht das ausschlaggebende Verkaufsargument sein dürfte.
So, DAS THEMA ist damit auch vom Tisch. Die letzten drei Hasen liegen mit auf dem Restetisch und für das nächste Jahr steht fest: Definitiv weniger Hasen. Das Saisongeschäft ist aber auch wirklich schwierig. Letztes Jahr hatten wir zu wenig, nun hatten wir viel zu viel. Wenn wir nächstes Jahr die Menge wieder reduzieren, ist vermutliche eine Woche vor dem Karnickelfest wieder alles alle. Ist dann aber wo.
In den letzten Tagen hatten wir einen Rückruf bekommen. Sahneschichtkäse soll sich durch das verwendete Butterpapier rosa verfärbt haben. Bei den meisten Warenrückrufen sind nicht alle Produkte von irgendwelchen Problemen betroffen, aber in diesem Fall hat das weiße Papier mit blauem Aufdruck tatsächlich den Inhalt jeder einzelnen Schichtkäsepackung hier bei uns stellenweise leuchtend pink verfärbt. Ja, wir haben sie allesamt geöffnet.
Falls mir das jemand erklären kann, wie das technisch oder chemisch passieren kann, wäre ich sehr dankbar. Woher kann diese Verfärbung kommen?
Meine Gebete wurden erhört: Es gibt seit ein paar Wochen von Paulaner ein helles Münchner Bier ohne Alkohol. Als der Vertreter mir das Produkt gezeigt hatte, war ich sofort Feuer und Flamme. Leider hatte es noch eine Weile gedauert, bis das Bier bestellbar war, aber nun haben wir es inzwischen schon etwas länger im Sortiment. Ich hellauf begeistert. Die klassischen alkoholfreien Biere mag ich im Grunde allesamt nicht und auch alkoholfreie Weizenbiere gibt es wenige, die so richtig lecker sind. Ich bin ein großer Freund vom typischen Münchner Bier, darum bin ich auch so glücklich, dass wir Augustiner regulär im Sortiment haben, aber das Produkt hier als alkoholfreie Alternative ist natürlich ein Traum.
Beim Bestellen in der Getränkeabteilung guckte ich bei Dr Pepper zunächst etwas doof aus der Wäsche. Auf dem Regaletikett war als Füllmenge "0,591 Liter" angegeben. "Wer schreibt denn so einen Blödsinn da hin?", wunderte ich mich noch, während ich eine Flasche nahm, umdrehte und sehen musste, dass die Flaschen tatsächlich mit 0,591 Litern gefüllt sind. "Wer füllt denn so eine krumme Menge da rein?!", wunderte ich mich noch mehr.
Ja, nun, Dr Pepper tut das.
Es gibt dazu auch eine Geschichte, die absolut nachvollziehbar ist. Diese Füllmenge soll nämlich unter anderem die amerikanische Herkunft der Marke Dr Pepper unterstreichen. Die Dr Pepper gibt es in Amerika nämlich neben anderen Größen in einer Flasche mit 20 FL OZ (Flüssigunzen) – und das sind umgerechnet und abgerundet exakt 591 ml. Falls einem also 0,6 Liter zu viel für eine kleine Erfrischung ist, könnte man also zu diesem Produkt hier greifen.
Getränkehersteller Vilsa hier aus dem Großraum hat viele Jahre die Einwegflaschen als mit Folie umwickelte Sixpacks angeboten. So, wie man es von den meisten anderen Herstellen ebenfalls kennt.
Nun will Vilsa von der Folie weg und fast die Flaschen oben mit einem Stück Pappe zusammen, während sie weitere unteren mit ein paar Klebepunkten zusammengehalten werden. So falsch ist der Weg sicherlich nicht, aber hier im Laden finde ich diese neuen Verpackungen momentan zumindest noch ("Oh, eine Veränderung, Panik!!!111eiself") extrem unpraktisch. Das Stück Pappe ist toll, aber die Klebepunkte sind wirklich heftig. Man braucht Kraft, um sie abzureißen. Da wir einige der Artikel grundsätzlich ausgepackt in Einzelflaschen platzieren, macht das nun echt Mühe. Im Video seht ihr, dass ich da schon echt Kraft aufwenden musste.
Ein Kollege beklagte sich schon darüber, dass diese Klebepunkte nun zu allem Überfluss auch noch immer wieder in den Regalen und auf dem Fußboden liegen. Naja, mal gucken, wie sich das entwickelt. Die Technik ist noch ganz neu und vielleicht pendelt sich das alles noch ein …
Inzwischen ist der Aufsteller zwar noch wieder etwas leerer geworden, aber die kleinen Goldhasen von Lindt werden uns wohl noch eine Weile hoppelnd verfolgen. Trotz des halben Preises haben wir nun fünf Wochen nach Ostern immer noch dutzende von den Schokohopsern.
Ich bin kein Freund von Einweggrills und generell nicht von Einwegprodukten. Aber wir haben sie im Sortiment, denn immer wieder fragen Kunden danach, wenngleich wir aus diesen Grills normalerweise keine große Sache machen. Warum genau jemand bei uns absichtlich oder versehentlich gleich elf Kartons von den Dingern bestellt hat, ließ sich nicht herausfinden. Da die Grills kein Haltbarkeitsdatum haben, bin ich da auch relativ entspannt, die vielen Kartons neben halt nur Platz weg, der bei uns ohnehin knapp ist.
Also bieten wir die Einweggrills nun doch mal im größeren Stil außer am festen Platz im Regal auch noch als Zweitplatzierung aufgebaut im Laden an. Etwas zähneknirschend, aber wir müssen sie ja irgendwie wieder loswerden …
Ich gebe zu, dass ich nicht weiß, ob es das dreieckige Wassereis mit dem Namen "Sun Lolly" vor ein paar Jahren einfach noch nicht gab oder ob ich nur so spät erst auf diesen Artikel gestoßen war – aber seitdem wir dieses Produkt im Sortiment haben, läuft es einfach hammermäßig. Schon im dritten Jahr nun haben gleich mehrere Aufsteller mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen hier im Mark stehen. Aktuell sind es vier und ich bin sicher, dass wir diese für unsere Verhältnisse recht große Menge im Laufe des Sommers problemlos unters schwitzende Volk bringen werden.
Nur im Laufe einer Woche haben wir von den reduzierten Ostersüßwaren so viel verkauft, dass wir die gesamten Reste problemlos auf dem einen Gittertisch unterbringen konnten. Die meisten Artikel sind nun zum halben Preis verkauft worden, auch viele Osterhasen.
Nur die ollen 50g-Goldhasen, die nun offiziell auch bei der Edeka für 1,40 € beworben werden, nächste Woche übrigens auch wieder, die will niemand haben.
