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Möhrensuppe

400g Möhren, 100g Kartoffeln und 1 Zwiebel putzen und in Würfel schneiden.
2 EL Butter in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten.
750ml Gemüsebrühe aufgießen und das Ganze ca. 20 Minuten garen. Anschließend pürieren.
3 EL Sahne dazugeben und nochmals kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem Servieren noch etwas gehackte Petersilie darüber streuen.

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Kommentare

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HackFresse am :

ersetze "Möhren" durch "grüne Bohnen", dann hast was gutes ^^

Louffi am :

Du bist unfair. Jetzt hab ich Hunger.
Klingt *sehr* lecker.

JC am :

Da is kein Fleisch drin???
Bitte den Rest vom Rezept posten!

Jagolina am :

Rest vom Rezept: Ein Dutzend Wiener Würstchen zerschnibbeln und dazu geben ;-).

Spitfire am :

...mit Speck einwickeln und zusammen mit dem Spanferkel auf das Schnitzelbett setzen.

Matthias am :

Statt Sahne Kokusmilch, dazu Ingwer& Curry & süß-scharfe Chilisauce...dann paßt das !

Irene am :

Mjam, Mjam!! Das klingt guut!! :-)

kathrin am :

Mein Kindheitstrauma: Möhrensuppe!
Hoffentlich verschwindet der Beitrag schnell nach unten... Mir wird grad schlecht. Das Wort allein reicht...

Virra am :

Ich bin leider nur selten da.
Gibt es eigentlich ALLE Zutaten der Rezepte in deinem SPAR?

Mao-B am :

dazu ein gutes frisches stück weissbrot zum stippen *thumbsup*

Chris am :

So, ich hab das Rezept jetzt am WE auch ausprobiert - schmeckt wirklich ganz lecker! Vielen Dank, mal was ganz anderes....so ne Suppe von Anfang an selber zu kochen und nicht aus der Tüte/Dose.

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