Der Shopblogger

Irgendwann werden wir uns (bzw unseren Markt) nocheinmal kaputtregulieren

Du schreibst, dass andere Bio-Labels ab 2009 nicht mehr damit werben dürfen das sie besser oder echter sind. Ich hoffe doch, dass es weiterhin erlaubt sein wird, dass die Labels auf den Verpackungen stehen damit der Kunde wählen kann welchem Label er vertraut.
Oder sollen die heutigen Labels ganz verboten werden?

Es ist nur zu verständlich, dass eine von am liebsten weltweit handelnden Firmen geprägte Wirtschaft auch auf möglichst umfassende Vereinheitlichung von Produkten drängt. In der Hoffnung, sich durch schiere Größe über die Unsicherheiten und Launen lokaler Märkte und Branchen zu erheben und die eigene Vormachtstellung sichern zu können, werden diese Firmen durch die Effizienz großer, einheitlicher Herstellungsverfahren bestärkt. Bei diesem Streben nach Einfluss können die örtlichen Firmen nicht durch grenzenloses Wachstum mithalten, sich nicht durch Aktivitäten in anderen Ländern querfinanzieren und sind somit im Preiswettbewerb den Großen in den meisten Fällen unterlegen.

Wenn also durch Vereinheitlichung von Marken einzig der Preis als Unterscheidungsmerkmal zwischen Produkten übrigbleibt, stehen Gewinner und Verlierer schon fest. Und das scheint gewollt zu sein.

Die Steuerung über den Preis ist jedoch erstens zu simpel, weil die in der Biobranche beispielhaft erkennbaren Unterschiede zwischen den Produkten und der dahinter stehenden Philosophie sich nicht in eine Zahl fassen lassen, und zweitens ungerecht, weil Geld und die Möglichkeit, Geld zu erhalten, ungleich verteilt sind. Zumal das Geld schon in sich durch den Zinseszinsmechanismus auf Umverteilung angelegt und keineswegs ein neutraler Tauschvermittler ist. Das ist aber insgesamt keine große Neuigkeit, denn Menschen, die gleicher als alle anderen waren, gibt es schon sehr lange. Scheinheilig ist es nur, in dem Zusammenhang Chancengleichheit und Gerechtigkeit, vielleicht sogar von "fairem Wettbewerb" sprechen. Was geschieht eigentlich mit den Verlierern des fairen Wettbewerbs?

Vergessen wird bei der großen Vereinheitlichung zudem, dass Regionalität und Angepasstheit an örtliche Verhältnisse zur gleichen Zeit Versorgungssicherheit und Vielfalt bedeuten. Die Geschichte der irischen "potato famine" oder aktuell der Befall der Cavendish-Bananen zeigen die Unsicherheit von Monokulturen auf, die Gefahren der Abhängigkeit von einer einzigen Lebensgrundlage. Auch das Geld ist strukturell betrachtet eine solche Monokultur, wenn alles von ihm abhängig ist: Man betrachte sich einmal das Zustandekommen und die Auswirkungen der Weltwirtschaftskrise Ende der 1920er-Jahre.

In den USA steht derzeit der National Uniformity for Food Act zur Verabschiedung an, das landesweit die Kennzeichnung von Nahrungsmitteln vereinheitlichen soll. Selbst in Bundesstaaten, die bisher strengere Kennzeichnungspflichten hatten, wären diese damit unzulässig. Was in der EU mit dem Biosiegel passieren könnte, ist also kein Einzelfall.

Alle Menschen, denen klar ist, dass man ist, was man isst, können sich aber der großen Gleichmacherei entziehen. Sie können bewusst regional kaufen, örtliche Gärtnereien und Bauern unterstützen, sich mit verantwortungsvollen und sachkundigen Einzelhändlern wie Björn beraten, selbst gärtnern, sich mit Nachbarn und Freunden zu Einkaufsgenossenschaften zusammenschließen, und der bunten Werbewelt der großen Firmen keine Beachtung schenken. Und sich politisch engagieren. Kurzum: Vertrauen aufbauen und kooperieren, nicht allein auf Siegel schauen.

Ich stimme Björn zu, dass die Lage in diesem konkreten Fall in ein paar Jahren wieder ganz anders aussehen kann, als es jetzt den Anschein hat, und rufe dazu auf, sich nicht ins Bockshorn jagen zu lassen. Es ist schade, dass derzeit die große Wirtschaft die Politik jenseits aller Vernunft im Griff hat, aber auch dieser Wind wird sich eines Tages wieder drehen. Alleine schon durch die Energiefrage könnten weltweite Warenströme bereits in absehbarer Zeit schlichtweg zu teuer werden, und Regionen, die dann noch für ihre eigene Lebensgrundlage sorgen können, einen großen Vorteil haben.

Ja, mach das!
Bin jetzt auch Mitglied so einer Genossenschaft (Kernbeisser) und sollte damit auch nach 2009 ökologisch sinnvoll fahren. Es ist sogar häufig billiger als der Supermarkt. ^^

Das Problem dieses Konzepts ist eigentlich (nur), das sich jemand finden muss der den Laden aufmacht und eine gewisse Menge Leute mobilisiert.

Ich hab in den letzten beiden tagen ca. 80% der Archive der letzten beiden jahre gelesen.... damit hab ich mir die letzten beiden Nächte um die Ohren geschlagen.... nun hab ich soviel input in meinem Kopf, das ich der meinung bin schon seit 2 Jahren bei euch zu arbeiten. Bl0g ist cool, bin wohl neuer stammleser!

Ich werde dann wohl noch mehr versuchen, direkt beim Bauern zu kaufen...

Es ist heutzutage teilweise echt schwer z.B. nicht abgepacktes superbillig-Hackfleisch zu bekommen, bei dem sowohl Erzeuger als auch Tier "ordentlich" behandelt wurden.

Sehr schoen sind auch die Dumpingpreise bei der Milch im Moment. Es ist echt irritierend, wenn Milch teilweise weniger kostet als die gleiche Menge Wasser...

Was ist ein 'ganzeinheitliches' Produkt?
'...In der Konsequenz werden viele Verbraucher dann nicht mehr zwischen hochwertigen, mitunter ganzeinheitlichen Produkten und solchen, ...'

Ich habe mich noch nie auf irgendwelche Siegel verlassen. Denn es besteht immer die Gefahr, dass solche Siegel nicht das halten, was sie versprechen.

Wenn ich wirklich Bio will, dann suche ich mir meine Bezugsquelle sehr sorgfältig aus, egal ob sie ein Siegel hat oder nicht.

Viele meiner Lebensmittel kaufe ich direkt bei einem Bauernhof. Dem Landwirt vertraue ich, auch wenn er nicht von irgendwem kontrolliert wird.

Ich denke, der Trend wird allgemein in diese Richtung gehen. Wer sich dafür interessiert, was er jeden Tag zu sich nimmt, wird sich seine Quellen schon suchen. Und der Rest der Menschheit muß halt das essen, was auf den Tisch (ins Regal) kommt.

Gerhard Zirkel