Andere Länder, andere Schärfegrade
Bestellt mal euer Essen beim Griechen in "sehr, sehr scharf" gewürzt und es kommt, Ausnahmen mag es geben, gut gewürzt zu euch auf den Teller.
Beim Thailänder mal unbedacht den Wunsch geäußert, dass man sein Essen "aber ordentlich scharf" haben möchte, und schon könnte man damit auch alternativ die alten Straßenmarkierungen vom Asphalt abbeizen. (Das hat übrigens auch ein thailändischer Student bestätigt, der hier bei mir mal vor rund zwei Jahren gejobbt hatte…)
Beim Thailänder mal unbedacht den Wunsch geäußert, dass man sein Essen "aber ordentlich scharf" haben möchte, und schon könnte man damit auch alternativ die alten Straßenmarkierungen vom Asphalt abbeizen. (Das hat übrigens auch ein thailändischer Student bestätigt, der hier bei mir mal vor rund zwei Jahren gejobbt hatte…)
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Kommentare
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Mitleser am :
Dieses Pick-Up mit Scharf macht seinem Namen zwar alle Ehre, aber es schmeckt mir nicht.
Raoul am :
Vor einiger Zeit noch hatte dieser Anbieter auf seiner - mittlerweile stark kastrierten - Website viele Informationen rund um Currys und deren Schärfegrade, wobei er hervorhob, daß Engländer Stufe 8 als mild bezeichnen, Deutschen hingegen schon Stufe 3 zu scharf ist.
Im allgemeinen ist das Essen natürlich immer dem Geschmack des jeweiligen Landes angepasst. Ich freue mich aber immer, wenn ich tatsächlich mal ein authentisch gewürztes Essen bekommen sollte - selbst wenn mir anschließend die Tränen in die Augen steigen. Geschafft hat das erstaunlicherweise mal ein einzelner Dönermensch, der nicht nur die gewohnten Chilliflocken anbot, sondern auch eine herausragend scharfe Paste. Das Gesamtkunstwerk war deutlich schärfer als die Hot Mamas Nr. 14.
matthiasausk am :
Wenn man dran gewöhnt ist, kann man verschieden Chiliarten geschmacklich unterscheiden.
(... und Du darfst zuversichtlich davon ausgehen, daß die noch was in der Hinterhand haben, falls ein Landsmann kommt und "ordentlich scharf" will ... )
Oliver am :
Das "Scharf" in der Speisekarte ist 0,0000001mal das, was eine gute indische Küche ausmacht. Aber das wird ein Europäer nicht überleben
OxKing am :
Sonja am :
was so viel wie nicht scharf bedeutet.
Ich vertrags, ich kenns aber auch (Thai Imbiss ums Hauseck, und doch des Öfteren zu faul zum kochen)
DayLight am :
Biks am :
Das scharfe Essen in heißen Ländern kommt doch wohl hauptsächlich daher, dass es nicht so schnell verdirbt und man es früher nicht kühlen konnte. Das muss man doch heute nicht mehr mitmachen.
uplumtree am :
Auf die Frage ob vietnamesisch oder europäisch scharf habe ich leichtsinnig "vietnamesisch" geantwortet - und konnte danach Feuer speien.
Ein sehr interessantes Geschmackserlebnis.