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Wie Björn zu seinem SPAR-Markt kam – Teil 67

Wir nähern uns einem fertigen Supermarkt und dementsprechend gibt es täglich mehr fertig bestückte Regale zu sehen. Hier zum Beispiel das Regal mit Tee, Kaffee und Kakao.
Die weiße Reihe ganz unten beim Kaffee sind Kaffeepakete unserer alten SPAR-Eigenmarke "Die Sparsamen". Schlicht weiß und als einzige Handelsmarke mit Klartext-Aufdruck, von wem sie hergestellt wurden. (Jetzt nagelt mich aber nicht fest, woher der Kaffee kam.)
Gut erkennt man auch noch die alten Jacob's-Pakete mit dem weißen Bogen im oberen Bereich der Packung. Ansonsten hat sich in dem Regal bis heute nicht viel verändert. Gut, davon mal abgesehen, dass da inzwischen eine Vitrine für die Gläser mit Instantkaffee steht.



Auf den Bildern sehen die Gänge teilweise sehr dunkel aus. Denkt bitte daran, dass wir hier nicht ständig Festbeleuchtung während der Umbauphase laufen hatten.

Exakt dieses Regal gibt es heute nicht mehr, aber die Platzierung ist fast genauso geblieben. Links der Zucker, rechts daneben Süßstoffe und Reformprodukte und rechts dann Mehl und Backmischungen.



Und noch ein Regal, in dem sich in den letzten Jahren die Platzierung kaum verändert hat. Natürlich ändert sich zwischdurch das Sortiment. Artikel werden aus- und eingelistet und dadurch sind geringfügige Anpassungen notwendig – aber ganz grob lässt sich sagen, dass sich an der Anordnung der Produkte in Regal kaum etwas bis heute geändert hat.

Kann ja sein, dass in einigen Geschäften oder Ketten gezielt umplatziert wird, damit Kunden neu suchen müssen und dabei über neue Produkte stoßen. Ich halte von der Vorgehensweise gar nichts und langjährige Stammkunden werden das auch bestätigen können.


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Kommentare

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Simon am :

Hallo Björn! Super Bilder, vielen Dank für die Arbeit die du dir gemacht hast!

Den Trick mit dem umräumen von Waren habe ich bis Dato noch nicht gekannt ;-)

Aber er erscheint logisch zu sein!

Simon

packer am :

Kriegst du in die einzelnen Körbe überhaupt ganze VE rein? Die sehen so.. klein aus.

Matze am :

Ich komme gerade vom Einkauf aus einem Großmarkt mit "K" zurück, der einmal die Woche umräumt. MoPro und Tiefkühlkost bleibt gleich, aber Gemüse, Konserven, Süßkram und vor allem der ganze Drogeriebedarf ändert sich andauernd. Für ein bestimmtes Produkt kenne ich inzwischen fast 20(!) Standorte, und laufe ab und zu immer noch die Wege umsonst, weil es wieder woanders steht. Das nervt... :-(

Jan Schejbal am :

Also seit der HL/Rewe/Nahkauf/wieauchimmerdasteilheuteheißt das letzte mal umgebaut hat, hasse (und meide) ich es noch mehr als bisher, da hinzugehen. Wenn ein Laden wöchentlich umräumen würde, würde ich den Filialleiter freundlich fragen, was das soll, und ihn darauf hinweisen, dass ich bei der nächsten Umräumaktion ohne Ware wieder gehen und nicht mehr vorbeikommen werde. Setzt natürlich voraus dass man Alternativen hat, das ist hier in der Großstadt aber nicht so schwer.

Sebastian Winkelmann am :

Also ich lauf mir beim Real auch jedes mal einen Wolf – und tue dass auch nach einem Jahr immer noch. Ein paar Koordinaten habe ich behalten, nach Kaffee, Nudeln und Drogerieartikeln suche ich aber jedesmal (auch wenn sie am gleichen Ort stehen).

Bzgl. der Einkaufswagen haben sie mich aber nicht gekriegt, da ich nur kaufe was ich auf den Händen tragen kann, bzw. im Maximalfall nen kleinen Korb zum tragen nehme.

Roland D. am :

Hallo Björn! Mich würde es mal brennend interessieren wie die Browserverteilung auf Deiner Seite so ausschaut, könntest Du nicht mal eine Statistik posten wo die einzelnen Browser nach Prozentpunkten aufgelistet sind?

Matze am :

Ja, ne, is klar. Einfach so eine Frage in ein völlig beliebiges Post schreiben, der Blogger wird ja schon jeden Kommentar lesen :-D

Till am :

Urgs...Instant-Kaffee! :-D
Hab's ehrlich gesagt auch noch nicht bewusst mitbekommen, dass Supermärkte ihr Sortiment absichtlich umsortieren.
Aber manchmal hab ich mich schon für deppert gehalten, als ich wie zu Ostern im Rossmann was bestimmtes gesucht habe - da liegt es aber glaub ich eher an meiner persönlichen Vergesslichkeit! ;-)

Max_Förster am :

Hey Björn, kann dem nur zustimmen: Ich hasse es, wenn ständig die Regale umgeräumt wird. Die Zeit, die ich mit Suchen verbringe, ist echt verschwendet... vllt wollen die Märkte, dass die Kunden damit auf neue Produkte stoßen und mehr kaufen... mich nervt es aber eher. Da geh ich lieber, weil ich keine Lust mehr auf Suchen habe... daher: Daumen hoch! :-)

Michael am :

Also wer keinen Markt bzw. keine Kette kennt, der bzw. die mal gerne seine Läden umstellt, der soll mal zu Lidl gehen. Dort räumen die Kollegen gerne für einen um. So kann es sein, dass in einer neuen Filiale nach wenigen Wochen die Ware flugs in einem anderen Regal steht. Viel Spaß beim Suchen! Das schönste ist, dass nicht einmal die armen Verkäuferinnen wissen, warum das Sortiment umgeräumt wurde...

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