Bananen-Puten-Curry
1 Dose Ananas abtropfen lassen, 125ml von dem Saft auffangen. 500g Putenbrust in Streifen schneiden und anbraten. 2 Steine 2 Zwiebeln würfeln, zugeben und glasig werden lassen. 2 EL Curry darüber streuen, den Ananassaft und 125ml Hühnerbrühe dazugeben und bei milder Hitze 5 Minuten garen.
Zwischenzeitlich 200g Reis kochen. 2 Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Ananasstücke und 150g Creme fraiche ebenfalls in den Topf geben und heiß werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und einer prise Zucker abschmecken, evtl. etwas andicken.
Zum Schluss die Bananenscheiben zugeben und zusammen mit dem Reis servieren.
Zwischenzeitlich 200g Reis kochen. 2 Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Ananasstücke und 150g Creme fraiche ebenfalls in den Topf geben und heiß werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und einer prise Zucker abschmecken, evtl. etwas andicken.
Zum Schluss die Bananenscheiben zugeben und zusammen mit dem Reis servieren.
Trackbacks
Keine Trackbacks
Nur registrierte Benutzer dürfen Einträge kommentieren. Erstellen Sie sich einen eigenen Account hier und loggen Sie sich danach ein. Ihr Browser muss Cookies unterstützen.
Die Kommentarfunktion wurde vom Besitzer dieses Blogs in diesem Eintrag deaktiviert.
Kommentare
Ansicht der Kommentare: Linear | Verschachtelt
insider am :
schmecken tuts trotzdem.. aber bitte nicht als Curry bezeichnen
Stephan535 am :
n am :
Igitt!
Das ist doch kein Nachtisch!
_joe_ am :
Chris am :
Kokosmilch und Currypaste mit rein
Anstatt der Ananas gehen auch Rosinen und grundsätzlich geht dazu auch gut 'ne Handvoll (ungesalzene) Cashewkerne.
Lecker!
Babsi am :
A. am :