Apfelauflauf
4 Äpfel schälen und würfeln. 3 Eier trennen. Die Äpfel und das Eigelb mit 200g zarten Haferflocken, ½ Liter Milch, 60g Zucker, 1 Prise Salz, 100g Rosinen, 1 TL Zimt und den Saft einer Zitrone gut vermengen.
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter die Masse heben. In eine gefettete und mit Bröseln ausgestreute Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 190°C etwa 45 Minuten backen. Heiß servieren, nach Belieben mit Vanillesoße oder Schlagsahne.
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter die Masse heben. In eine gefettete und mit Bröseln ausgestreute Auflaufform geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 190°C etwa 45 Minuten backen. Heiß servieren, nach Belieben mit Vanillesoße oder Schlagsahne.
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Kommentare
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Patz am :
Aber wenn jemand auf sowas steht
Übrigens mein erster Kommentar. Lese schon länger mit. Echt klasse Blog, weiter so!
Franzi am :
Jander am :
geilo am :
Jürgen am :
100 Tafeln Zotter bereithalten. 1 Björn mit 1 Sixpack Bier wohlstimmen. Anschließend 20 Gläser Honig gleichmäßig über den Björn verteilen. Mit 10kg Liebesperlen, Schokostreusel und gehobelte Mandeln oder Ähnlichem bestreuen.
Den fertigen Björn in einem Tutu die Zotter an das Publikum verteilen lassen. Dazu "Er hat ein knallrotes Gummiboot" oder "Ententanz" einspielen.
fliegenfischer am :
RudiTripptInHolland am :
Alwin am :
PowerMike am :
Die oben angegebene Menge reicht für 4 bis 5 Personen.
Gruß
PowerMike