Zucchinistrudel
Für die Füllung 1 große Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden. 1 Zwiebel hacken und in einer Pfanne anschwitzen. Die Zucchini-Würfel zugeben und mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Kräutersalz würzen. 200g Kochschinken klein schneiden und dazugeben. Das Ganze gut durchbraten und dann erkalten lassen.
Anschließend 2 Eier und 100g Käseraspel einrühren. 1 Packung Blätterteig ausrollen und mit weiteren 100g Käseraspel bestreuen. Die Füllung auftragen und einrollen. Den Strudel mit Ei bestreichen und im Ofen bei 170°C Umluft ca. 35 Minuten backen.
Anschließend 2 Eier und 100g Käseraspel einrühren. 1 Packung Blätterteig ausrollen und mit weiteren 100g Käseraspel bestreuen. Die Füllung auftragen und einrollen. Den Strudel mit Ei bestreichen und im Ofen bei 170°C Umluft ca. 35 Minuten backen.
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Kommentare
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Kit am :
Die Kollegin nutzt jede Chance.
Max am :
Kit am :
Gandhi am :
beinahe.......
Mahatma Marschmusik am :
DJ Teac am :
Ich schäle Succhini jedesmal, und das gab noch nie Matsch bei mir.
Mafdet am :
Nur noch den fiesen Schinken weglassen, schon ist's ein Rezept für mich.
2MW Hm... 2 Männer weinen? Warum?
Chiller am :
Max am :
Solangs nicht der weirde von LIDL ist
Mafdet am :
Nee, ich ess' nur keinen.
ABRW Alle brauchen reine Wäsche?
2. Versuch: 37CW 37 Clowns waschen?
Chiller am :
Jadawin am :
Anke_ am :
Tanja am :
:-p
Klugscheißer am :
Korrekt wäre la zucchina und le zucchine.