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Erdbeertraum

Geschrieben von am
(6 Portionen)

250g Erdbeeren in Stücke schneiden und mit 40g Zucker und 1 EL Zitronensaft pürieren.

200g Mascarpone, 200g Quark, 200g Joghurt, 50g Zucker und 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker verrühren.

125g Sahne steifschlagen und unterheben. Das Erdbeerpüree unter die Creme ziehen.

In Dessertschälchen füllen und kühl stellen.

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Kommentare

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Jemand am :

Erdbeeren im Winter?

krustyDC am :

Willkommen im dritten Jahrtausend. Bitte bleiben Sie angeschnallt bis die Maschine zum Stillstand gekommen ist.

ingo am :

was ist eigentlich aus den eingescannten SPAR-Rezeptkarten geworden?

paeonia am :

Ein Klimakiller-Rezept :-(

Jimmi am :

Björn ;-)

Wie wäre es, wenn du diese Rezepte hast, diese mal zu machen und dann zum Rezept nen Foto hinzuzufügen? :-D

jemand am :

Björn`s Kochshow oder was?
Er kriegt bestimmt seine eigene Sendung und wird immer zum Kerner eingeladen. Ne, so hat er dann doch noch viel weniger Zeit für den Blog.

paeonia am :

Ok, hast ja recht :-) Oder mit Tiefkühl-Erdbeeren....ich will nicht bis Sommer warten... 8-)

laura am :

ich hab am sa erst leckere bio erdbeeren gekauft. waren lecker und sind keine klima killer

Medus am :

WO bitte sollen um diese Jahreszeit Erdbeeren herkommen, die keine Klimakiller sind??? BIO hin oder her.

Nemesis am :

Wenn die Erdbeeren sehr reif sind, SPAR Dir das Pürieren. Das gibt genug Süsse, aber dennoch ein echtes Fruchterlebnis ...

Mjam.

Silvio am :

Ob Klimakiller oder nich, wenn sie wenigstens schmecken würden. Habe neulich welche gegessen die waren so ziemlich ungenießbar und haben lediglich von der Optik her an eine Erdbeere erinnert.. WO oder WIE bauen die die eigentlich an? Nach dem Geschmack zu urteilen in irgendwelchen Sandkisten...

PS: Diese ganze Klimakacke geht mir sowieso gewaltig auffn Sack. Wenn man alleine zieht das China, die USA und andere sich nen Dreck darum scheren und was machen wir? Zahlen für dieen Mist stetig mehr Steuer... Es gab irgendwo ma sone nette Seite mit nem Klima Countdown.. in 30 "würde" sich das Klima wenn das alles so fein weiterliefe um 0,0003 irgendwas weniger erhöhen... Und das bei Milliarden Investitionen... Na super... Verpesten tut die Umwelt eh jeder weiterhin, is doch alles Käse....

Tennis-Point am :

:-D habe gestern erst Erdbeereiß gegenessen und heute sehe ich das Rezept davon was ich gestern zusammengemixt habe. Naja die Mengen stimmen nicht so überein :-P

kalr am :

nett, aber: ein erdbeerbild täte dem post gut! du h#ttest noch schnell die google-bildersuche bemühen können. da gibt es einige schöne bilder, der vierte treffer beispielsweise sieht doch nett aus, oder?

http://images.google.de/images?q=erdbeeren&ie=UTF-8&oe=utf-8&rls=org.mozilla:de:official&client=firefox-a&um=1&sa=N&tab=wi

Stefan am :

Ich glaub Du meinst das, das bei mir mit Deinem Link als fuenftes gekommen ist...

URS am :

@kalr: Fremde Bilder einbetten und eine Urheberrechtsverletzung riskieren?
Willkommen im Internet, dem Geldverdien-Spielplatz von Rechtsanwälten.

#7.1 Stefan hat recht, Bild Nummer 5 wäre wesentlich mehr wert. Ein Wunder, daß Marion noch nicht Google verklagt hat...

Tallman am :

....bitte was ist Mascarpone u in welchem Regal finde ich den ?

MCXSC am :

http://de.wikipedia.org/wiki/Mascarpone

Zumeist in der Nähe von Mozarella und/oder Frischkäse. Ansonsten einfach mal 'ne/n freundliche/n Verkäufer/in deines Vertrauens fragen. ;-)

Kirsten am :

Ich kenne das mit Tiefkühlhimbeeren, nicht pürriert, die sind ja so schon etwas matschig.Statt Zucker zerbröckeltes Baisier druntermischen. Lecker!

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