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Wirsingsalat mit Lachsstreifen

Geschrieben von am
1 Wirsingkohl putzen, vierteln und vom Strunk befreien. Den Kohl in sehr feine Streifen schneiden und 6 Minuten in Salzwasser garen, danach abtropfen lassen.

200g Räucherlachs in feine Streifen schneiden. 2 Schalotten fein hacken und alle Zutaten in eine Schüssel geben.

Aus 3 EL Rotweinessig, 3 EL Öl und 1/2 Teelöffel Senf eine Marinade anrühren. Diese mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Marinade über den Salat gießen und zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen.

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Kommentare

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Buchten am :

Kann man das essen?

Jimmi am :

Ja kann man essen lol :-D


Björn? Musste sowas am frühen morgen schreiben? Da bekommt man schon wahnsinnigen hunger o0

Jürgen am :

Lachs und Schalotten in eine Schüssel geben ... und dann? :-) Da fehlt doch noch was?

[9KR] 9 krankenhausreife Rezeptprobierer

geru am :

ob das besser aussieht als der kartoffelsalat von meica??? :-O

bambina am :

:-O Ich habe mich eben ernsthaft gefragt, was Lachstreifen sind. Aber wenn man es noch mal ließt klingt es doch lecker.

Heldin Judith am :

Ich hatte zuerst Lachsteifen gelesen

what a shame :o)

kero am :

Amerikanische Foltermethoden zu publizieren halte ich generell fuer den richtigen Weg. Vielleicht mehr Kontext damit der Zusammenhang klar wird .

Janina am :

Hm... noch ne Ecke besser mit selbst gebeiztem Lachs statt mit Räucherlachs

Geobo am :

Wenn man den Wirsing weglässt, könnte es richtig lecker sein. ;-)

Stephen am :

... die 10 Minuten sind grade rum ... legga!

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