Nachhaltige Ernährung
Aus einer Broschüre der Verbraucherzentralen:
Nachhaltig konsumieren heißt, negative Auswirkungen des eigenen Konsums auf Umwelt und Gesellschaft soweit wie möglich vermeiden. Bei der Ernährung heißt das:
· den Fleischkonsum verringern,
· ökologisch erzeugte Lebensmittel bevorzugen,
· gering beziehungsweise mäßig verarbeitete Lebensmittel vorziehen,
· unverpackte oder umweltverträglich verpackte Erzeugnisse auswählen,
· sozialverträglich erzeugte, verarbeitete und vermarktete Produkte (Erzeugnisse aus Fairem Handel) kaufen sowie
· regional und saisonal erzeugte Lebensmittel wählen.
Das war übrigens jetzt kein erhobener Zeigefinger, sondern wirklich nur eine sachliche Information.
Nachhaltig konsumieren heißt, negative Auswirkungen des eigenen Konsums auf Umwelt und Gesellschaft soweit wie möglich vermeiden. Bei der Ernährung heißt das:
· den Fleischkonsum verringern,
· ökologisch erzeugte Lebensmittel bevorzugen,
· gering beziehungsweise mäßig verarbeitete Lebensmittel vorziehen,
· unverpackte oder umweltverträglich verpackte Erzeugnisse auswählen,
· sozialverträglich erzeugte, verarbeitete und vermarktete Produkte (Erzeugnisse aus Fairem Handel) kaufen sowie
· regional und saisonal erzeugte Lebensmittel wählen.
Das war übrigens jetzt kein erhobener Zeigefinger, sondern wirklich nur eine sachliche Information.
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Kommentare
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Marc W. am :
Wobei ich "gering verarbeitete Lebensmittel"
für das sinnvollste halte. Denn es ist ist preiswerter als MCD&Co, bedeutet selber Kochen, weniger Geschmacksverstärker und eher wissen was drin ist. (Abgesehen von dem was an Zeugs reinkommt was erst beim regelmäßig auftauchenden Lebensmittelskandalen rauskommt.
Simon am :
Und man hat den Händler beim nächsten mal direkt vor sich wenn was nicht in Ordnung war.