Nordseekrabbensalat
(4 Portionen)
½ Bund Radieschen in feine Streifen schneiden. ½ Bund Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. 2 EL Dill und 1 Knoblauchzehe fein hacken.
200g Nordseekrabben, die Kräuter und das Gemüse in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken und anschließend 2 EL Sonnenblumenöl unterrühren.
Das Ganze auf einigen Blättern Kopfsalat anrichten und mit Baguette servieren.
½ Bund Radieschen in feine Streifen schneiden. ½ Bund Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. 2 EL Dill und 1 Knoblauchzehe fein hacken.
200g Nordseekrabben, die Kräuter und das Gemüse in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz abschmecken und anschließend 2 EL Sonnenblumenöl unterrühren.
Das Ganze auf einigen Blättern Kopfsalat anrichten und mit Baguette servieren.
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Kommentare
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Hootch am :
Grüße!
Björn (aber einer anderer) am :
Gepulte Krabben haben in der Regel schon einen weiten Weg hinter sich. Sie werden normalerweise in Marokko(!) gepult.
Hootch am :
Grüße!
SØ am :
Erstaunlich, dass es anscheinend schon Krabbenpulmaschinen gibt, die es aber offensichtlich noch nicht geschaft haben, die Interkontinentaltransporte zu verdrängen...
Christian Nobis am :
Damals (tm) als wir mit dem Schüler-Ferienticket durch Niedersachsen kurften haben wir uns immer wenn wir in Cuxhaven waren mehrere hundert Gramm undgepulte Krabben geholt und sind damit dann durch die Straßen gezogen... lecker.
Beim letzten Nordseeurlaub waren frische, ungepulte Krabben dann Pflicht.
Autonarr am :
cappa (Björn, noch ein anderer) am :
also da wo die dinger gefangen und gefuttert werden
ADI am :