Minirezept: Exotische Quarkcreme

Geschrieben von am Freitag, 3. November 2006

500g Quark, 2 Eigelb, 2 EL Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker vermischen.

3 Kaki schälen, in kleine Stücke schneiden und unterheben.

Fertig.

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Kommentare

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Klugscheisser am Samstag, 4. November 2006:

und bei bedarf noch etwas zucker drunter - hmmm sehr lecker und gesund.

Tina am Samstag, 4. November 2006:

Ah, die gute Sharonfrucht. Sehr lecker. Auch einfach so mal. Ohne den Quark.

Andreas am Montag, 6. November 2006:

Warum denn schälen?

sigs am Montag, 6. November 2006:

Damit die Schale ab ist.

C am Dienstag, 7. November 2006:

Ich würde die Eier weglasssen und durch weißen Joghurt ersetzen, außerdem den Zucker durch Süßstoff ersetzen. Durch den Joghurt wird der Magerquark schön weich, so daß man keine Sahne / Sahnequark mehr benötigt. Eier beeinflussen den Geschmack nicht unumstößlich, lassen der Quark aber schneller schlecht werden und mehr Kalorien haben. Früchte kann man dann unterheben, wie und was man möchte, in diesem Fall also Kaki. Sehr lecker ist so ein Quark auch mit Kirschen (aus dem Glas). In diesem Sinne wünsche ich genüßliches Schlemmen.

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