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Gebackene Feigen

Geschrieben von am
10-12 frische Feigen waschen, abtrocknen und mit einer Gabel rundherum einstechen. In eine feuerfeste Form legen und mit 50g braunen Zucker und 2 TL Zimt bestreuen.
2 EL Wasser darübergießen und im Backofen bei 200°C ca. 45 Minuten backen, zwischendurch mit dem entstandenen Zuckersirup bepinseln.

Die fertig gebackenen Feigen abkühlen lassen und mit Vanilleeis oder Sahne servieren.

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Kommentare

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bernd am :

Zu unserer Eröffnung gibt es auch Feig, aber im Speckmantel.
Neue Kaminofenausstellung.

eLcHi am :

Ich hab zuerst FELGEN gelesen ... ;-)

"Wie 10-12 frische Felgen waschen ?"

Diana am :

hört sich lecker an, aber die frischen Feigen sind so unverschämt teuer....
Andererseits, für ein Stück Fleisch oder eine guten Wein würde ich mir diese Gedanken nicht machen...
Also, wird ausprobiert :-)

4 caramelisierte Feigen mampfend [4CFM]

Daniela am :

Das klingt ja alles total lecker (karamelisieren etc.) - aber ich mag gar keine Feigen :-(

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