Ratatouille
(Für 4 Personen)
Je 1 grüne, rote und gelbe Paprika, 200g Fleischtomaten, 1 Aubergine, 1 Zucchini und 1 Gemüsezwiebel putzen, waschen und in nicht zu kleine Stücke (ca. 4x4cm) teilen. Bis auf die Fleischtomaten alles in heißem Olivenöl anbraten. Die Tomaten, 2 zerdrückte Knoblauchzehen und je 1 Teelöffel Thymian und Rosmarien hinzufügen und mit 200ml Brühe ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Dazu schmeckt Reis oder ein knuspriges Baguette.
Je 1 grüne, rote und gelbe Paprika, 200g Fleischtomaten, 1 Aubergine, 1 Zucchini und 1 Gemüsezwiebel putzen, waschen und in nicht zu kleine Stücke (ca. 4x4cm) teilen. Bis auf die Fleischtomaten alles in heißem Olivenöl anbraten. Die Tomaten, 2 zerdrückte Knoblauchzehen und je 1 Teelöffel Thymian und Rosmarien hinzufügen und mit 200ml Brühe ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Dazu schmeckt Reis oder ein knuspriges Baguette.
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Kommentare
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Tilo am :
Aubergine lass ich weg, dafür gibts mehr Zucchini dazu. Und 2-3 Kartoffeln. Etwas kleingeschnittenen Bauchspeck oder harte Kabanosi oder Paprikasalami. Tomatenmark fürs Anbraten. Und statt der Fleischtomaten gehen auch welche aus der Dose, grob zerdrückt. Zum würzen nur eine Prise Zucker, Salz (vorsicht je nach Salzgehalt von Speck oder Wurst), ganz wichtig rosenschafres Paprikapulver oder Paste, evtl. etwas Sahne und Knoblauch...dazu gibts nix.
Man in Metropolis am :
http://maninmetropolis.blogspot.com/2006/07/fundstck-des-monats-cuy.html
Julian am :
Martin am :
SimOne am :
Bademeisterin am :
Essen auf (Einkaufswagen-)Rädern!
Es grüßt die nun hungrige Bademeisterin aus Kreuzberg
danio am :
AC am :
http://www.apple.com/trailers/disney/ratatouille/
Chris am :
Film
Auch als Flash:
FLASH 1
Flash 2
Flash 2 konnte ich noch aus dem Archiv ausgraben, die v1 ist leider nicht mehr auffindbar :(((
Rob Vegas am :
Smick am :
Louffi am :
Siehst du nicht die Menge an Groupies hier stehen, die winkt und nach dir ruft?
*mit Teddybären schmeiß*
Und guck mal da, die nette Dralle da in dem rosa Glittertop, die hält ein Schild hoch, mit Blümchen drauf: "Björn, ich will ein Kind von dir!"
Sobald sich etwas hinter der Ladentür rührt, hebt eine Welle von schrillem Gekreische an und die Blitze der kleinen Digicams flimmern im Schaufenster und erleuchten grell die Plakate...
Oh, und jetzt gehen auch noch die Feuerzeuge hoch
*schwenk und sing*
Bitte, Björn: verschaff uns doch wieder ein bisschen Ruhe und schreib wieder was, ja?
(Nein, man merkt *nicht*, dass ich urlaubsreif bin. Wie kommt ihr darauf?)
BEKLT - Bunte Einhörner kucken lieber Tennis
Markus am :
BJÖRNI, MACH WEITER!
patrick am :
Smick am :
patrick am :
Kann nicht mal jemand aus der Nachbarschaft spionieren gehen und berichten???
Eleonore am :
Vielen Dank - die Idee hatte mir grade gefehlt: so gab's bei uns heute Mittag Ratatouille!