Produkt der Woche 17/2006
"Flüssiges Würzmittel mit Chili und Jalapenos-Chilies. Garantiert ein typisch mexikanisches Geschmackserlebnis.", steht auf der kleinen 120ml-Flasche.
Der 1. Eindruck:
Lecker. Sehr aromatisch, angenehm scharf, gut salzig.
Der 2. Eindruck:
Überaromatisiert, wenig scharf und viel zu salzig.
Es ist tatsächlich so, dass ich völlig begeistert war, als ich die Sauce zum ersten Mal probiert habe. Diese Begeisterung schlug sehr schnell in Ablehnung um. Maggi muß irgendwo ein Dauer-Spar-Abo in irgendeinem Salzbergwerk haben. Anders kann ich mir diese Geschmacksverunstaltung nicht erklären. Ich esse gerne salzig, aber "WürzWelt Chili" ist sogar mir etwas zu natriumchloridlastig.
Der 1. Eindruck:
Lecker. Sehr aromatisch, angenehm scharf, gut salzig.
Der 2. Eindruck:
Überaromatisiert, wenig scharf und viel zu salzig.
Es ist tatsächlich so, dass ich völlig begeistert war, als ich die Sauce zum ersten Mal probiert habe. Diese Begeisterung schlug sehr schnell in Ablehnung um. Maggi muß irgendwo ein Dauer-Spar-Abo in irgendeinem Salzbergwerk haben. Anders kann ich mir diese Geschmacksverunstaltung nicht erklären. Ich esse gerne salzig, aber "WürzWelt Chili" ist sogar mir etwas zu natriumchloridlastig.
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Kommentare
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nils am :
http://shop.shopblogger.de/product_info.php/cPath/27_58/products_id/447
Das beste die "originalitaet" eines Produktes einem Landmann, in diesem Falle einem Mexikaner zu kredenzen. Befindet dieser es als gut, kaufen- ansonsten finger weg
24 clowns fressen pizza
piracht am :
Zum Thema erwünschte und unerwünschte Inhaltsstoffe könnte man aber wohl ein eigenes Blog füllen...
Sorry, mein persönliches Lieblingsthema - ich mache grade eine Ernährungsberatung mit. A propos - ich habe schon länger keine Gewichtsmeldung mehr von Björn gelesen...
Aja - zum Thema Chilisauce: Die Sriracha-Sauce, die man in Asia-Shops bekommt, ist m.E. auch nicht schlecht. Sehr scharf, aber auch recht Knoblauchlastig.
[37KRV] - 37 Karlsruher rauchen Vogelmist.
Ghettomaster am :
Tobias Berger am :
29 Brünette foltern Xaver
Katja am :
Peter am :
Katja am :
wohl aber mit nem beschissenen geschmack
fertigpizza gab es früher, jetzt nicht mehr. wenn man einmal gelesen hat, welche zusatzstoffe, geschmacksverstärker etc. in den ganzen fertiggerichten enthalten sind, will man das nicht mehr essen. ich will es jedenfalls nicht mehr essen.
und gerade pfannkuchen aus der flasche sind mit das gruseligste, was der markt hergibt. dicht gefolgt vom kuchen aus der alu-schale und currywurst für die mikrowelle.
Eve am :
Katja: Full Ack! Milch, Mehl, Ei, Zucker und eine Prise Salz zusammenzurühren braucht wirklich nicht viel mehr Zeit als das Schütteln der Flasche. Es schmeckt wesentlich besser - und es tut nicht im Arm weh.
Peter: Der Vergleich hinkt ein wenig. Hefeteig braucht wesentlich mehr Zeit und Aufwand als ein simpler Eierkuchenteig, den man in 2 Minuten zusammengemixt hat.
Ich frage mich immer, was der durchschnittliche Küchen-Legastheniker für Horrorvisionen vom Kochen haben muss, um so einen Krams als innovativ zu betrachten.
Patrick am :
Wenn Du die Zeit hast, jeden Tag zu kochen, dann freut mich das für Dich
Peter am :
Ab und zu Fertigessen heißt nicht automatisch immer Fertigessen. Bitte beachten. Fertigessen ist manchmal einfach praktisch. Who cares? Und nur weil man selbst kocht, heißt das noch lange nicht, dass man einen guten Geschmack hat.
Legastheniker... Depp... ihr seid wirklich extrem tolerant. Weiter so.
Katja am :
man kann natürlich auch scheiße kochen
aber fakt ist, dass man keine schäbbigen zusatzstoffe im essen hat, die einem irgendwann nen sechsten finger wachsen lassen.
und wie hier schon geschrieben wurde, verkümmert der geschmackssin bei dem ganzen fertigzeugs.
das zeitproblem lasse ich nicht gelten. ich habe auch während meiner ausbildung mit nur seeehr wenig zeit für mich gekocht. das ganze war zwar einseitger, aber immer noch besser als ein essen aus der tüte.
Peter am :
"scheiße kochen"
Peter am :
"scheiße kochen"... genau das hab ich gemeint..
Patrick am :
Verdammt, dann nimmst du Antibotika und Pestizide zu dir. Hmm lecker.
Ach so Gutmenschen wie Du sind schon was schönes
Katja am :
damit mache ich allerdings mehr, als ihr mit einem fertigessen jemals fertig bringen werdet :-p
Eve am :
Olaf am :
Das ganze ist natürlich (auch) eine Frage des Geldes: künstliche Aromastoffe sind eben billig.
Eve am :
Olaf am :
Was mich bei der Dikussion hier stört ist dieses schwarz/weiss - und das in den Kommentaren des Shopbloggers, der (wenn ich mich recht erinnere) ein gemischtes Bio-/Fertigproduktkühlregal hat
Eve am :
Wer kochen kann, sollte denen, die's nicht können, zeigen, dass es gar nicht so schwer ist. Datenhamster hat da übrigens ein nettes Exempel gebracht: Hackröllchen ohne Fixfür.
Im Ernst, mein LAG (kurz vor 40) wusste bis vor Kurzem nicht, dass man Kartoffelpüree selberkochen kann und war überrascht, dass es das Zeug auch in lecker gibt. Er kannte es nur aus der Tüte. Ist das lustig oder zum Heulen?
Katja am :
ich will hier auch nicht die schubladenöffnerin spielen. mir geht es um diese fertige gewürzmischung. sowas würde ich nie kaufen. dieses dösken kann nichts, was man kräutergarten im handumdrehen hinbekommt.
und die erwähnten pfannkuchen in der flasche sind ein absolutes no-go. denn wie eve so schön schrieb, selbermachen geht genauso schnell wie schütteln und schmeckt vor allem besser.
fertige produkte, wie der erwähnte blätterteig, kaufe ich auch. und wenn es ganz dicke kommt, nehme ich sogar ein glas rotkohl.
und gleiche mache ich mir ein stinkiges pesto und bemitleide alle menschen, die keine zeit haben und deswegen die flasche schütteln:-D
Anonym am :
man nehme ein tupperware salatsoßenshaker (mix max), füge eier, mehl, salz, milch hinzu, schüttele, nochmals mich hinzu, schütteln, fertig. einfach direkt aus dem shaker in die pfanne. nur ein teil zu spülen. großartig.
Olaf am :
Anonym am :
mineuland am :
Anonym am :
Lachgas am :
und wenn ich das 3/4 davon wegwerfen muss ist auch nichts gewonnen.
Pfannkuchenteig aus der Flasche finde ich auch etwas albern, aber ein Bekannter kann keinen echten Pfannkuchenteig und kauft den immer ...
Björn Harste am :
Tina am :
Und ich kann nur Fertigpizza essen, ich habe keinen Ofen Bei Pizza tut s auch der Grill der Mikrowelle.
Keule am :
jander am :
Denno am :
CJ am :
Jaja, ich bin ein Konsumkind mit komischem Geschmack *g*
Andre Heinrichs am :
Maggifan am :
Björn Harste am :
Eve am :
Steffi am :
Ich liiiiiebe es ja salzig, und daher liebe ich auch fast alle Maggi-Produkte!!! )
Na, eigentlich schon Maggi generell ... herrliche Firma! )
Moriemus am :
@Keule (5): Ein Gewürz - oder *ääh* gewürzsubstituierendes Fertigzeugs - das sich "scharf" auf die Fahne geschrieben hat, sollte dann aber nicht salzig sein.
Und - wenn wir schon beim Thema "Scharf" sind: Wie wäre es mal mit *wirklich* scharfen Saucen u.ä. im Shopbloggershop? Z.B. Blair's Hot Sauces, oder - mein Favorit - Da Bomb?
9 Heilige Lamas mahlen Pfeffer
Honigbrezel am :
dreamer am :
Kann's nicht sein, wenn Salz drin ist. Wer einmal in Mexiko war, weiß: Die mexikanische Küche verwendet kaum bis gar kein Salz. Aber das ist leider konsistent damit, dass hierzulande "mexikanisch" mit der "Tex-Mex"-Fastfood-Küche gleichgesetzt wird.
Wenn man ein "typisch mexikanisches Geschmackserlebnis" will, nehme man Hackfleisch, brutzle es, und würze es mit Koriander und Limonensaft. So schmeckt essen in Mexiko.
Steffi am :
Hackfleisch mit Koriander und Limonensaft? Mehr nicht? *ööörgs*
Sorry, aber ohne Salz sowie ein paar andere Kleinigkeiten geht bei mir gar nichts.
Und erst recht nicht bei Hackfleisch.
Piracht am :
Welche Sorte Hackfleisch nimmt man eigentlich in Mexiko "typischerweise"?
---
[3FHMP] - 3 Franzosen heizen mit Pantoffeln
Andreas am :
Wenn da "extra scharf" draufsteht heißt das "nicht ganz so fad wie der andere Schrott den wir verticken".
Gute Saucen bekomme ich im Asia-Shop oder bei pepperworld.
Auf der Flasche die ich mir gerade aus meiner Küche geholt habe steht der Warnhinweis :" ACHTUNG:Extrem Scharf! Kontakt mit Augen/Haut vermeiden. Nicht unverdünnt verwenden. Von Kindern fernhalten. Sehr Sparsam verwenden"
Das Zeug ist WIRKLICH scharf - das Zeug aus den Supermärkten mit dem Aufdruck "extra scharf" hat imho maximal 1000-2500 Scoville-Einheiten (Tabasco rot hat ca. 4000 Scoville-E.).
Fazit : Wer es scharf oder würzig mag kauft beim Fachmann .
Chris am :
>fertigpizza gab es früher, jetzt nicht mehr. wenn man einmal gelesen hat,
>welche zusatzstoffe, geschmacksverstärker etc.
>in den ganzen fertiggerichten enthalten sind,
>will man das nicht mehr essen.
Wenn die Chemiefacharbeiter früher in die Kessel Gepi**t haben, stand auf der Packung dass Urin drinnen ist, nur so als Beispiel.
#################################################
Zu #13 Andreas
Da kann meine Freundin ein Lied zu singen, hab "Lake Victoria Habanero Powder" bei PW gekauft und es in der Packung gelassen.
Da ich auf Nachtschicht war, konnte ich nichts dagegen tun:
Meine Freundin hat das Zeug in einen Gewürzstreuer getan und mich wenig später angerufen:
Meine Hände und mein Gesicht brennen, meine Nase und meine Augen tun voll weh.
"Tha, Schutzhandschuhe tragen, von Kindern fernhalten - steht alles auf der Packung." "Ja?" "Jetzt weisst du wohl warum. Nehm mal ein Milchbad!"
Tja, die Warnhinweise und Sicherheitsratschläge sind nicht unbegründet.
BJÖRN: Hab mir übrigens mal in einem Forum sagen lassen, dass "Vicious Vampire" dass reinste Nerfengift seie - 1 Tropfen reicht für eine Fussballmanschaft - einfach mal probieren;)
Chris am :
Wenn die Chemiefacharbeiter früher in die Kessel Gepi**t haben, stand !!!NICHT!!! auf der Packung dass Urin drinnen ist
ZU #4.2.2.1.3.2.2.2 Anonym:
>Wenn ihr wüsstest, was große Hotelketten und/oder Restaurants zum kochen
>verwenden, würdet ihr staunen.
>>>Das ist nicht immer super toll frisch, wie es die Dokus zeigen.
Du schaust die Falschen Sendungen
Da läuft eine bei RTL2, "Die Kochprofis - Einsatz am Herd" , das siehste tatsächlich dass die Hakfleisch rausgeholt haben und mit MaggiFix 1kg-.Großpackung gewürzt haben.
Aber wo ja schon von Biofutter gesprochen wurde:
Seit ich mal bei einer Bekannten einen Biojoghurt gekauft und gegessen habe,
rühre ich kaum noch Joghurts an.
Einfach Grauenhaft wie Sche*** die Schmecken - nein nicht die Biojoghurts sondern die mit einer Kirsche auf 500g Joghurt.
Am Allerallergeilsten ist der Unterschied bei Vanillejoghurt - ich darf gar nicht dran denken, urgs.
Apropos - hab mal in der - oje jetzt bekomm ich auf den Deckel - BILD gelesen dass (testweise) Vanillearoma auch aus Kuhfladen gewonnen wurde.
Anonym am :
Fein getrennt von allen anderen Gewürzen - damit kein Gast(-koch) einen fatalen Fehler begeht.
Bei "raw heat" reichen ein bis zwei Tropfen für einen Topf Chili - DAS nenne ich extrascharf, aber nicht die Scherzartikel aus dem Supermarkt.
Eve am :
1. Wie nimmt man sowas überhaupt zu sich?
2. Frisst dass einem nicht die untere Gesichtshälfte und die Därme weg?
3. Wie lange danach sollte man seinen Partner besser nicht küssen?
4. Wie überlebt man den Gang zur Toilette, wenn einem schon Chipotles den Popo verbrennen?!
5. Gibt es überhaupt Überlebende?
6. Oder nimmt man es gar nicht zum Essen, sondern um hartnäckige Verschmutzungen im Klo und an den Autofelgen wegzukriegen?
Andreas am :
Immer sparsam dosieren - und sich langsam "hocharbeiten".
Wenn jemand sich das juckende Auge nur mit dem Handrücken reibt ist er wahrscheinlich ein "Chilihead".
Die Sauchen sind oft wirklich hocharomatisch - und nicht "nur scharf" und Geschmacksnervtötend.
Moriemus am :
Erfahrungsgemäß sind 50-60.000 Scoville auch für Ungeübte... naja, halbwegs verträglich. Auch wenns ab ca. 100.000 erst wirklich witzig wird.
@Eve:
zu (1): Überall, wo man gerne scharf hat. Auf Pizza, Döner, gemischt in Ketchup...
zu (2): Nope. Obwohl es gut gegen Verstopfung wirkt (Themawechsel, bitte)
zu (3): *hm* - Meine Frau verpasst mir ca. eine Stunde Knutschverbot.
zu (4): Training
zu (5): Bisher sind mir keine Todesopfer bekannt.
zu (6): Würde wahrscheinlich nicht wirken, da Capsaicin nicht *ätzend* im chemischen Sinne ist.
Chris am :
Ich bin ein wenig beim Schokoladen-typ hängengeblieben.
Am liebsten ess ich das Zeug auf Pizza - Dosiert wird Hauchfein - etwa wie Muskatnuss;)
Andy am :
Olli Langsamverbraucher am :