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Paprikapfanne

(für 2 Personen)

300g Schweine- oder Putenfleisch
in schmale Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten. Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen und herausnehmen.
Je 2 rote und gelbe Paprika in Streifen, 2 Zwiebeln in Ringe und 200g Champignons in Scheiben schneiden. In der Pfanne die Zwiebeln glasig dünsten. Fleisch, Paprika, Champignons und 2 TL italienische Kräuter zufügen und 10 min schmoren.
100g Erbsen (TK) dazugeben und 5 min weitergaren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

Dazu schmeckt Kartoffelpürree oder Reis.

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Kommentare

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glücklicher Kunde am :

...ok...ich nehm eine Portion mit Reis....komme dann um 13:00Uhr vorbei...zum Mitnehmen, bitte

Denno am :

Für mich mit Pommes. Ihr habt doch eine Friteuse?

Ingo Wegener am :

Mensch Björn, wo nimmst Du eigentlich immer diese langweiligen Rezepte her? Kochst Du das zu Hause wirklich nach?

Denno am :

Oder sehen die Dinger auf irgendwelchen Artikeln hintendrauf?

Anonym am :

2 TL italienische Kräuter ???
Sind das die KNORR Salatkräuter oder was ?

Marcel Schindler am :

Hmmm.. Hunger. Aber noch 2 Stunden bis Feierabend und Mittagspause ist auch ausgefallen... :-(

[2bjkq] 2 Blow... Nee, anders. 2 Bienen jumpen kringlig quer

Matthias am :

Lecker lecker...besser als die (fleischlosen) gefüllten Paprika :-)

rolli am :

Hab auch 'en Rezept. Gulasch. (s.rolli.blogg)
Aber nicht so ernst nehmen.

Andre Heinrichs am :

Nu hab ich Hunger. Vielleicht sollte ich mir mal wieder was zu essen bestellen?

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