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Apfel-Vanille-Grütze

(Für 4 Portionen)

750g Äpfel "Royal Gala" schälen und in Stücke schneiden.
Die Apfelstückchen mit 4 EL Zitronensaft beträufeln. Von 500ml Apfelsaft (naturtrüb) 6 EL abnehmen und zusammen mit 1 Packung Puddingpulver Vanille (zum kochen, für 1/2l Milch) und 2 EL Zucker glattrühren.
Den übrigen Apfelsaft aufkochen und die Apfelstücke darin zugedeckt 2-3 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker und Zimt abschmecken. Angerührtes Puddingpulver einrühren, aufkochen und unter Rühren ca. 1 Minute weiterkochen.
Grütze in Dessertschalen füllen und abkühlen lassen.
Mit Vanille-Sauce servieren.

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Kommentare

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Robert Schreiner am :

da hab ich doch erst kürzlich was zu apfelsaft gelesen....wo war das noch gleich.....AHJA...hier

[BCFKV] - blinde Choreographen führen kurzbeinige Vogonen

Andre Heinrichs am :

Ah, ich hatte mich schon gefragt, wo die heutigen Blogeinträge bleiben.

Ich biete auch bei diesem Rezept an, dass ich durchaus nichts dagegen hätte, wenn jemand das ausprobiert, und mich dann dazu einläd ;-)

[29jln - 29 Junkies leisten nichts]

sosi-chan am :

ich musste für meinen Finnisch-Kurs an der Uni ein Rezept schreiben - natürlich hab ich das genommen und als ich die Hausübung heute zurückbekommen habe stand darunter: Ich habe es nachgekocht - hat sehr gut geschmeckt! (ne Note ist nicht dabei gestanden ;-) )

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