Paprika gefüllt mit Feta
(Für 4 Personen)
Von 4 roten Paprika den Deckel abschneiden und entkernen. 1 gelbe Paprika, 1 Zucchini und 1 Aubergine würfeln und bissfest anbraten, 200g gewürfelten Schafskäse unterheben und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Mischung in die roten Paprika füllen. Bei 180°C im Ofen 15 Minuten backen.
Als Beilage paßt ein knuspriges Baguette.
Von 4 roten Paprika den Deckel abschneiden und entkernen. 1 gelbe Paprika, 1 Zucchini und 1 Aubergine würfeln und bissfest anbraten, 200g gewürfelten Schafskäse unterheben und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Mischung in die roten Paprika füllen. Bei 180°C im Ofen 15 Minuten backen.
Als Beilage paßt ein knuspriges Baguette.
Trackbacks
aus lauter langeweile v2.0 am : dieser Eintrag
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ist für meine persönliche Lieblingsleserin dieses Blogs :
Milch
2x Mozarella
Toast
Käseaufschnitt
Pesto
Spinattortellini
Katzenstreu
Cappu
Honeyballs
und alles, was man für Paprika mit Zeugs braucht
Dank an meine wesentlich bessere
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Kommentare
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Fabian (fabianonline.de) am :
Juuro am :
Danke für das Rezept, wird baaald ausprobiert!
Skymaster am :
aber noch keinen Kuh-Schaf-Feta...
Matthias am :
Birgit am :
Klaus Hintze am :
http://www.webthumbs.de/galerie.php?id=a2xhdXNoaW58c2hvcGJsb2dnZXJfc3BpZXNzZXwwfC0x
Sollte ich eigentlich noch mal machen...
Christof am :
Klaus Hintze am :
Beim nächsten mal werden die besser
Geschmeckt hat's aber sehr gut!!!
sench am :
Kathinchen am :
Curios am :
dieses Rezept ist bereits ausgedruckt und wird noch diese Woche nachgekocht.
BTW: Ich lese diesen Blog seit guten 10 Monaten, daher an dieser Stelle mal ein fettes Danke: Weiter so, ich freu mich über jeden Eintrag !
gruss aus dem Ruhrpott, Curios
tina am :
Danke
Daniel am :
Viele Grüße!
Darius am :
Gruss Darius
Marko am :
Auch eine Erwähnung wert sind ital. Arancini, probiert es mal:
z.B.
http://www.kochmeister.com/r/45344-arancini-alla-siciliana.html
Gruß Marko