Der Shopblogger

Laufen diese ultrascharfen Soßen mit eingebautem Potenzial, einen kreislaufkollaps auszulösen, denn noch? Ich habe das immer für einen trend gehalten, befeuert durch best worscht und Jumbo Schreiner usw. Aber das ist lang her.
In normalen Zeiten war das für mich eher ein Produkt aus dem Scherzartikelladen.
Naja, wenigstens das MHD wird lang sein.

Dass die extrem scharfe Soße mehr kostet als die anderen - ok. Aber gibt es innerhalb des Sortiments tatsächlich viele verschiedene EKs, dass es unterschiedliche VK-Preise rechtfertigt? Finde es persönlich immer merkwürdig, wenn am Regal bei "gleichen" Produkten vom selben Hersteller unterschiedliche Preise dann kleben

Geht mir ähnlich. Wobei ich da auch schon mal an Verarsche gedacht habe, als ich die Preise von veganem Käseersatz gesehen habe, die preislich gestaffelt von Goudaersatz über Bergkäseersatz nach Parmesanersatz in die Höhe schnellten und etwas über dem Original lagen. Später habe ich dann erfahren, dass es mittlerweile da Techniken gibt, die diesen Analogkäse ähnlich wie echten über eine identisch lange Zeit „reifen“ lassen, was es wiederum erklären würde.

Zu den Chilis: Die enorm scharfen sind meiner Erfahrung nach in der Aufzucht Mimosen und keimen und wachsen weniger gut wie die gängigeren Sorten (bei denen es auch Unterschiede gibt: Eine Pflanze Thai Chili (zweijährig) bringt pro Jahr etwa das Dreifache von einer Lemon Drop an Ertrag. Dann kommt es natürlich auch noch darauf an, was denn da die Gewichtsanteile der sonstigen Zutaten sind. Und bei welchem Produkt „Masse“ verkauft wird und das somit günstiger produziert werden kann.

„grün Habnero/Jalapeno“

Wobei eine Habanero etwa 60 mal schärfer als eine Jalapeño ist. Aber ja, durchdacht ist das Farbsystem nicht.