Beobachtet
Samstag Abend waren wir übrigens essen. Ganz privat in dem Restaurant, das wir für unsere Weihnachtsfeier ausgewählt haben - man möchte ja schließlich wissen, was einen erwartet. Das Essen war absolut prima, mein Tandoori-Hähnchen sehr, sehr lecker und den Service kann man sehr treffend mit "zuvorkommend" beschreiben.
Und dann war da noch der junge Kellner, der an einem frei gewordenen Nachbartisch sauberes Besteck auflegte. Mit einem der frischen Messer kratzte er noch schnell einen angetrockneten Rest von der Tischdecke, bevor er es neben die Gabel legte.
Gut, daß wir zu dem Zeitpunkt bereits gegessen hatten.... :puke:
Und dann war da noch der junge Kellner, der an einem frei gewordenen Nachbartisch sauberes Besteck auflegte. Mit einem der frischen Messer kratzte er noch schnell einen angetrockneten Rest von der Tischdecke, bevor er es neben die Gabel legte.
Gut, daß wir zu dem Zeitpunkt bereits gegessen hatten.... :puke:
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Kommentare
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Foolfighter am :
Olli am :
Plasma am :
silvia am :
Niels am :
Trotzdem viel Spaß mit der Feier. (sorry...)
micha am :
Sei froh das Du nur einen Teil von dem siehst was wirklich hinter den Kulissen abgeht.
Ich kann Dir da ein Lied von singen.
Martin am :
micha am :
Das sind fast 20 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Nichts desto trotz liebe ich meinen Job noch wie am ersten Tag.
Wir können uns gerne mal über ein paar Geschichten austauschen die übrigens mit schöner Regelmäßigkeit auch in den üblichen Fernsehsendungen zu sehen sind.
Martin am :
Ich habe in Sachen Sauberkeit peinlichst penibel darauf geachtet, dass alles den Gesetzen entspricht; der WKD ist auf dem Boden rumgekrochen, damit sie was auszusetzen hatten.
Natürlich gibt es auch schlechte Vorbilder. Leider werden auch nur diese in Fernsehbeiträgen gezeigt.
micha am :
Bin gerade in China . Gesetze sind ( angeblich ) sehr streng aber was hier abgeht ist ein Alptraum.Dagegen ist die Messergeschichte eine Kleinigkeit.
Zum Glück ist mein Magen durch all die Jahre abgehärtet.
Martin am :
bee am :
Stand jedenfalls letzte Woche so in der SZ.
Chris am :
h am :
Tankstellenblogger am :
Katja am :
gut, ich gehe auch in keine "gehobenen" restaurants, wo das essen 60 euro kostet. ich zahlen pro essen um die 15 euro, bevorzugt beim chinesen. da wurde noch nie eine tischdecke ausgewechselt. im gegenteil. eher wird noch eine neue darüber gelegt.
Anonym am :
P.S.: Ich kenne es selbst von stinknormalen Gaststätten mit Essen ab 10 EUR aufwärts nur so, dass die Decken jedes Mal gewechselt werden.
Katja am :
nö, tut es nicht.
wenn du beim essen ausversehen mit dem ellenbogen die darüberliegende tischdecke wegschiebst und darunter kommt eine bekleckerte decke zum vorschein, bist du erstmal bedient.
Robert am :
Kellner: "Tja, wir hatten eine Beraterfirma hier, die die Abläufe vereinfachen sollte. Die riet uns einen Löffel dabeizuhaben, damit wir, sollte einem Gast der Löffel auf den Boden fallen, sofort einen zur Hand haben und nicht erst in die Küche rennen müssen."
Gast: "Ah ja, sehr interesant. Mir ist allerdings noch etwas aufgefallen, da hängt bei jedem Kellner ein Stück Schnur aus dem Reisverschluss der Hose, warum das?"
Kellner: "Das ist auch eine Sparmassnahme. Wenn wir mal auf Toilette müssen, brauchen wir nur an der Schnur ziehn die an 'Ihm' hängt und machen uns die Hände nicht schmutzig, also sparen wir uns das Händewaschen."
Gast: "Aber wie bekommen sie 'Ihn' wieder rein?"
Kellner: "Ich weiss nicht wie es die Kollegen machen, aber ich nehm den Löffel dafür..."
Fastjack am :
Sandrine am :
himhim am :
Malte am :
An Hygiene(verständnis) in dieser Richtung hapert es hierzulande manchmal...
Ghettomaster am :
http://www.ghettoworld.de/wp-content/funpix/allgemein/bilder/full/0034.jpg
Heinrich v. Raps am :
Möglicherweise geht der auch auf die Toilette und danach garniert er mit ungewaschenen Händen das Dessert.
Igittiigitt.....
DieAnni am :
Andre Heinrichs am :
Uwe am :
Mittlerweile ist der Laden dicht (gemacht worden)
derSuperkunde am :
Tina am :