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Rezept von '61

Geschrieben von Björn Harste am
Eine ältere Kundin, wir schätzten sie auf ca. 80 Jahre, sprach eine Kollegin an, weil sie eine bestimmte Zutat für ein Rezept von 1961 suchte. "Das habe ich rausgesucht, weil ich meinen Freundinnen zugesagt hatte, mal wieder einen Kuchen zu backen", erklärte sie. Nur diese eine Zutat, irgendeine Zitronen-Tortencreme, die gibt es nicht mehr.

Sie trug es mit Fassung, immerhin hatte die Backanleitung schon ein paar Jahrzehnte auf dem Buckel und so mussten dann die Herren Coppenrath und Wiese herhalten. :-P

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Kommentare

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Mail@example am :

??Welche Zutat kann das sein?

Timo Gruff am :

"irgendeine Zitronen-Tortencreme" :-)

John am :

Hatte kürzlich die gleiche Situation. Für eine Himbeertorte brauchte ich "Quench". Dieses Pulver, so das Internet, gibt es nicht mehr. Mir wurde Pulver von Bolero empfohlen. Zusammen mit Schmand und Schlagsahne wurde aus dem Getränkepulver eine leckere Tortencreme.

Leahcim Confusius am :

Jetzt hatte ich das letzte Wort in Erwartung einer Pointe zunächst als „Tomatencreme“ gelesen…

Nicht der Andere am :

Das Einzige, was sich die Kundin im Nachhinein verbeten wird, ist, daß sie mit ihren jugendlichen 80 schon als "ältere Kundin" bezeichnet wird.

Klodeckel am :

War das die betagte Stammundin, die nicht sicher ist, ob sie nächste Woche noch mal wiederkommen wird?

Björn Harste am :

Nein.

Letztere kommt übrigens immer noch zu uns. Aber man merkt ihr das Alter an. :-(

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