Vegan = kuriose Sorten
Bei Bio-Produkten bekommt man häufig, in den letzten Jahren ist es aber besser geworden, die zurückhaltenderen Produkte. Beispiel Kartoffelchips. "Natur", "leicht gesalzen" oder maximal mit gemäßigter Paprikanote sind die im Bio-Segment verfügbaren Sorten. Richtig fies gewürzt oder mit Geschmacksverstärker-Überdosis gibt es nicht als Bio-Produkt. Vermutlich ist da die Schnittmenge der Käufer einfach zu gering.
Ähnliches Thema: Vegane Produkte, in diesem Fall die Schokolade von Ritter Sport. Würde irgendein Schokoladenhersteller auf die Idee kommen, Quinoa und Amaranth in seine Produkte zu mischen und diese parallel zu den anderen Sorten anzubieten? Ich kenne keinen.
Warum sind die veganen Sorten nicht nur vegan, sondern auch noch auf andere Art und Weise außergewöhnlich und haben Saaten in sich, die man eher in alternativen Lebenweisen findet? Ach, ja, vermutlich genau darum. Aber warum nicht eine vegane Schokolade in "klassischen" Sorten. Mit ganzen Nüssen (ohne Amaranth) oder mit einer profanen Erdbeercremefüllung. Das würde dann sogar eventuell eher konventionell veranlagte Kunden zu diesen Produkten führen.
Ähnliches Thema: Vegane Produkte, in diesem Fall die Schokolade von Ritter Sport. Würde irgendein Schokoladenhersteller auf die Idee kommen, Quinoa und Amaranth in seine Produkte zu mischen und diese parallel zu den anderen Sorten anzubieten? Ich kenne keinen.
Warum sind die veganen Sorten nicht nur vegan, sondern auch noch auf andere Art und Weise außergewöhnlich und haben Saaten in sich, die man eher in alternativen Lebenweisen findet? Ach, ja, vermutlich genau darum. Aber warum nicht eine vegane Schokolade in "klassischen" Sorten. Mit ganzen Nüssen (ohne Amaranth) oder mit einer profanen Erdbeercremefüllung. Das würde dann sogar eventuell eher konventionell veranlagte Kunden zu diesen Produkten führen.
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Kommentare
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Klappflügel am :
Und warum sollte man Amaranth oder Quinoa nicht in Schokolade packen?
Josef am :
Die schmecken erstaunlich gut.
Sind nur - wie es sich für bio-vegan-Kram gehört - ziemlich teuer.
Das ist viel leckerer als die xte pappige Osterfrühlingssorte a la "Weiße Pfirsich Trüffel", die immer nur gleich künstlich und süß schmecken.
wupme am :
https://www.ritter-sport.de/blog/2015/09/09/vegane-schokolade-von-ritter-sport/
Mitleser am :
Björn Harste am :
Fabian am :
Ganz simples Marketing ^^
Johannes am :
Mit normalen Geschmacksrichtungen und auch einem marktüblichen Gehalt von Zucker/Salz würde es mehr erreichen.
naja am :
Nicht der Andere am :
Elisabeth am :
blub am :
Bei Allergikern kann ich es noch einigermaßen nachvollziehen, dass sie sich möglichst ähnliche Ersatzprodukte suchen. Besonders wenn sich die Allergie erst mit der Zeit entwickelt und man auf gewohnte Lebensmittel nicht gerne verzichtet.
Aber Veganismus ist doch meist eher ein Trend oder eine Lebenseinstellung als eine Notwendigkeit. Und dann sollte es doch kein Problem sein, dass vegane Produkte ihre eigenen Geschmacksrichtungen haben? Wenn ich etwas veganes/vegetarisches kaufe, dann weil es mir schmeckt und es diesen Geschmack in einem nicht-vegetarischen Produkt nicht gibt.
wupme am :
Oder dass mehr Leute vegane Produkte probieren?
Ich verstehe nicht so ganz wo da nun dein Problem liegt das nachvollziehen zu können.
Nicht der Andere am :
Gibt's auch veganen Honig, vegane Fleischbrühe, vegane Säuglingsmilch, veganes Tiermehl und veganes Koberind?
Hendrik am :
Vegane Fleischbrühe, Kobe-Rind oder gar veganes Tiermehl sind mir nicht bekannt.
Was ich aber kenne, da wir dieses Produkt im Sortiment haben - "veganer Honig" oder auch "Wonig", den gibt es. -.-
mia am :
kommt auch auf die motivation und gründe der ernährung an. für veganer die aus tierliebe vegan sind aber produkte vermissen, ist das schon immerhin irgendeine alternative
Supporthotline am :
Boah was waren die Kroaten (stellvertretend für alle anderen Nation in dem Gebiet) sauer, als die Nordafrikaner es gewagt haben, eine Wurst zu machen, die dem ?evap?i?i ähnelt! Skandal!
Rund und länglich. Können die nicht gefälligst eine andere Form wählen, die man praktisch grillen, braten, verpacken und transportieren kann? Ein Nonadekagon z. B.! Sogar die Hauptzutaten ähneln sich, diese miesen Nachmacher!
Nein natürlich nicht. Dank der Merguez haben wir nun mehr Auswahl. Und keiner stört sich dran. Ausser Kleingeistern.
Wie ich drauf komme? Die Merguez aus Lamm waren heute sehr lecker.
Boah und diese miesen Bio-Autos die mit Strom fahren. Massen sie es sich an, genau so auszusehen wie der geliebte Benziner. Sogar runde Reifen haben die. Unglaublich! Und überdacht Sitzen auch noch.
Ich verstehe diese Erwartungshaltung nicht, wieso eine neue Generation an Fahrzeugen unbedingt so rollen/aussehen/lenkbar sein muss, wie bereits existierende Produkte, die mit Fossilen Brennstoffen angetrieben werden...
Supporthotline am :
Tine am :
Wer sich unbedingt Sorgen um die "Normalität" machen will, darf sich gerne z.B. diverse "Zotter"-Sorten vornehmen. Da will man augenscheinlich mit plumpen Gegensätzen Umsatz machen.
Aber weshalb über den Blick über den Tellerrand aufregen?
Klara am :
Supporthotline am :
Nicht der Andere am :
Hinzu kommt noch, daß die Duplikate natürlich nur an Veganos verkauft würde und die Normalos komplett weg fielen. Die beiden obigen Sorten werden natürlich auch von Normalos gekauft, die eben mal gern eine Schokolade mit den beiden "Superfoods" probieren wollen. Ausschließlich mit dem mageren Prozent Veganos ließe sich das wohl nicht in Produktion, Sortiment und Vertrieb eingliedern.
Zusätzlich zu den 30 Normalosorten gibt's ja 2 Laktosefreie, 5 Bio und eben diese 2 Veganos. Im Vergleich zur Bevölkerung sind die Veganos also schon mehrfach überrepräsentiert. Eben, weil's auch die Normalos mit kaufen. Die Sortenwünsche gibt's ja von anderen Herstellern voll vegan. Schon herb, wenn man nicht nur seine Nische und seinen Geschmack repräsentiert sehen möchte, sondern daß auch noch seinem Hersteller.
... und die Amaranth ist ja sowieso hauptsächlich eine Haselnussschokolade, mit sogar größeren Haselnussanteil (21%+5%) als die Haselnuss (25%). Aber Hauptsache, mal gemeckert und seine Winznische herausgestellt.
wupme am :
Nicht jeder der Vegane Schokolade kauft will diese Kuriosen sorten.
Manche wollen halt mal furzlangweiliges Nougat.
Sportritter am :
Fragesteller am :