Der Shopblogger

Lebensmittelwirtschaft in der Misstrauensfalle

Vertrauensfrage 2: Frucht steht drauf, Aroma ist drin

Gemüsechips sind nicht gesund

The Most Genius Barcode Designs Ever

Warum der Butterpreis in die Höhe schnellt

Wenn der Postbote nicht mehr täglich liefert

Die Hack-Ordnung am Fleischregal: Warum Fleisch so billig ist

Edeka-Markt räumt Regale leer – als Zeichen gegen Rassismus

‘8 Till Late’ Art Installation (Hier ein Video dazu)

Der Hype um Superfood: So viel Geld macht der Einzelhandel



The Intelevator – The Ultimate Elevator Prank

Fundstück auf dem Flaschentisch des Leergutautomaten: Eine Flasche "Lechweg Bier" von der Vilser Privatbrauerei aus Vils / Tirol:

Die Begriffe "Food" und "Non Food" sind möglicherweise auch dem einen oder anderen geläufig, der nicht aus der Welt des Handels kommt. "Food" ist, und das kommt jetzt vermutlich wenig überraschend, alles Essbare. "Non Food" beschreibt "Handelswaren, die kein Lebensmittel im weiteren Sinn sind." (Zitat aus der Wikipedia).

Obwohl ich seit rund 25 Jahren mit dem Einzelhandel zu tun habe, ist mir erst vor ein paar Tagen ein weiterer Begriff begegnet: "Near Food" Häh?! Was heißt das denn jetzt? Mal recherchieren…

Kurz: Faktisch gehören diese Artikel zum Non Food.

Mit "Near Food" werden Artikel beschrieben, die irgendwie unmittelbar mit dem Thema "Essen" zu tun haben. Es gibt dabei aber keine klar definierte Grenze zwischen Food und Non Food, "Near Food" ist dabei quasi eine Grauzone, denn der Begriff kann sehr individuell ausgelegt werden.

Was ist denn jetzt "Near Food"? Echt? Keine Ahnung. Ich werfe mal zur Diskussion ein paar Begriffe aus unserem Laden in die Runde, die auf jeden Fall irgendwie mit "Lebensmittel" zu tun haben. Was meint ihr dazu? Braucht man dafür den Begriff "Near Food"?

· Spargelschäler
· Dosenöffner
· Spülmittel
· Einwegbesteck
· Küchenpapier
· Toilettenpapier
· Zigaretten
· Hundefutter
· Kerzen
· Kaffeefilter
· Topfschwamm
· Gefrierbeutel
· Teigroller
· Milchaufschäumer
· Kaffeemaschine
· Teelichte
· Alufolie
· Brennpaste
· Müllbeutel

Nicht mal mit viel Fantasie könnte ich diese Artikel dazu zählen:

· Zeitschriften (Hah, was ist mit Rezepten?)
· Besen
· Schere
· Fliegenklatsche (Okay … Je nach Kulturkreis evtl. doch.)
· Haarklammern
· Geschenkpapier
· Haarspray
· Feuerzeug / Streichhölzer
· Staubsaugerbeutel
· Deo
· Batterien
· Toilettenreiniger
· Glühlampen
· Katzenspielzeug
· Schreibwaren
· Mausefallen
· Insektenspray

Braucht man da wirklich einen dritten Begriff?

Hab mal wieder etwas in der Vergangenheit gestöbert und bei dabei wieder bewusst auf das "Compyblog" (seit Anfang an hier in der Blogroll vertreten) von Andre Heinrichs gestoßen, der ja nun in den ersten zwei Jahren hier bei mir im Blog immens viel kommentiert und mich auch ein-, zwei- oder sogar auch mehrmals (weiß ich wirklich nicht mehr) hier im Laden besucht hat.

Bei einem dieser Besuche hatte er Fotos für sein Blog mitgenommen, die ihr hier in einem Beitrag vom 5. Mai 2006 bewunden könnt.

Erstaunlich, was sich in den elf Jahren alles geändert hat. Erstaunlicher fast, was sich alles nicht verändert hat. Guckt euch die Bilder an… Die Kirschlorbeerbüsche sind größer geworden, die alte Zeitungskiste auf der Rampe ist schon lange verrottet (resp. entsorgt), Lotto spielen kann man hier nicht mehr und die drei Zotter-Sorten vom letzten Foto gibt es auch nicht mehr. (Die Kaffee-Senf war geil!)

Aber sonst? Sieht aus wie immer und heute noch.

Das war's für heute. Material zu Ende, die Zeit aber auch. Morgen bestelle ich neue Kabelkanäle und dann werden wir häppchenweise weitermachen (oder vielleicht auch wieder nächsten Sonntag, mal gucken …).

Wir hatten mit den typischen Problemen zu kämpfen, die man in fast jedem Nachkriegsbau hat: Bröseliger Putz, keine rechten Winkel, krumme Wände, Beulen und Dellen im Putz – also alles das, was präzises Arbeiten quasi unmöglich macht. Wir haben alles gegeben und die Brüstungskanäle liegen sauberer als die alten Kabelkanäle. So ganz glücklich bin ich mit dem Ergebnis nicht, aber damit müssen wir leben.

Und, wenn man nicht mehr auf der Leiter steht und die Kanäle unmittelbar vor den Augen hat, sieht es auch schon gar nicht mehr so dramatisch aus:

Die kaputte Ecke sah auf dem Foto von heute Vormittag übrigens deutlich schlimmer aus, als sie wirklich ist. Damit die Beschädigung auf dem Bild besser zur Geltung kam, hatte ich das Plastikteil etwas auseinandergebogen. Hier ist sie eingebaut und man sieht nichts mehr davon.

Schlimmer finde ich die krummen Wände. Die machen die Arbeit nämlich richtig mühsam, vor allem bei den Ecken, wo die Kanäle sauber aufeinandertreffen sollen:

Ich stehe auf Altbauten und diese Wände, die einer Konsistenz von warmer Butter sehr ähnlich sind. Aber es geht weiter:

Ohne Kunden lässt es sich bequem mit dem Gerüst im Laden arbeiten. Und natürlich auch entspannt Krach machen!

Prickelnder Start in die sonntägliche Brüstungskanal-Verlegeaktion: Eine der beiden vorkonfektionierten Außenecken hat einen Transportschaden. Normalerweise packe ich immer alles gleich aus, aber in diesem Fall habe ich meine Neugierde ausnahmsweise mal vier Wochen lang zügeln können – und dann sowas.

Wir werden das Teil dennoch verwenden. Wenn beide Seiten vernünftig an der Wand fixiert sind, sollte es kein Problem sein und einen möglicherweise sichtbaren Riss frickeln wir irgendwann mal Acryl zu und vielleicht streichen wir die Kanäle ohnehin irgendwann mit der Wandfarbe über. Aber das steht noch in ganz weit entfernten Sternen …

Ohne, dass jemand daran herumgefummelt hat:

09.09.17 09:02:48 Integrierter Anrufbeantworter kann nicht auf USB-Speicher wechseln, da dieser schreibgeschützt ist.
09.09.17 09:02:46 Der USB-Speicher USB2-0-v3-3-8-8-11 ist nicht beschreibbar.
09.09.17 09:02:46 Der USB-Speicher USB2-0-v3-3-8-8-11 ist voll.
09.09.17 09:02:46 Der USB-Speicher USB2-0-v3-3-8-8-11 wurde eingebunden.
09.09.17 09:02:42 Der USB-Speicher USB2-0-v3-3-8-8-01 wurde eingebunden.
09.09.17 09:02:29 Der USB-Speicher USB2-0-v3-3-8-8-11 wurde entfernt.
09.09.17 09:02:28 Druckerfreigabe auf Port 9100 gestartet.
09.09.17 09:02:27 Der USB-Speicher USB2-0-v3-3-8-8-01 wurde entfernt.
09.09.17 09:02:26 USB-Gerät 1087, Klasse 'USB 2.0 (hi-speed) storage', angesteckt
09.09.17 09:02:26 USB-Gerät 1086, Klasse 'USB 2.0 (hi-speed) printer', angesteckt
09.09.17 09:02:24 USB-Gerät 1085 abgezogen
09.09.17 09:02:23 USB-Gerät 1084 abgezogen
09.09.17 09:02:23 Druckerfreigabe beendet.

Sehr sonderbar …

36. KW 2017.

Erledigt sind:

· Alarmanlage Büro auf provisorisches Holzbrett montieren (Link)
· Seitenwand "Spritraum" streichen (Link)

Das waren die beiden Punkte, die für diese Woche auf der Liste standen. Wir sind (glücklicherweise) natürlich schon mit den tatsächlichen Arbeiten dieser Liste etwas voraus – aber inzwischen schon nicht mehr so viel, so dass wir mit dem Fuß auf dem Gaspedal bleiben müssen!

Die alten Mitarbeiterspinde sind inzwischen ganz nach rechts an die Aufenthaltsraumtür gerückt, so dass der Platz für meine zukünftige Bürotür freigeräumt ist. Morgen werden wir mit der Mauernutfräse (mit natürlich nur einer Trennscheibe auf der Spindel) die vier Schlitze für die neue Öffnung erstellen. Den Rest erledigt dann aber in etwa zwei Wochen das Bauunternehmen.

Im Rahmen der Kabelkanaldeinstallation musste ich eine Steckdose von unserer Videoanlage abbauen, da die Kabel durch ein Loch im Kabelkanal geführt waren. Kein Problem: Sicherung aus, Dose auf, Kabel raus, Kanal abschrauben, Kabel rein, Dose wieder zu, fertig.

So viel zur Theorie.

In der Praxis habe ich in unserem alten Sicherungskasten beim besten Willen diese blöde Sicherung (aka Leitungsschutzschalter) nicht gefunden. Ich war GANZ sicher, dass die beschriftet ist – aber nichts! Da ich das Kabel nicht einfach durchschneiden und einen Kurzschluss produzieren wollte, habe ich notgedrungen den Eingriff mit Strom auf der Leitung vorgenommen. Geht ja auch, dauert nur länger.

Später fiel mir es dann wie Schuppen von den Augen. Da steht dick und fett "STV" an dem Schalter. STV steht für "SPAR-TV", wie wir die Videoanlage vor 17 Jahren mal getauft haben. Dass das so prominent an der Sicherung steht, hat auch historische Gründe. Früher haben wir nur zugucken können, ohne Aufzeichnung. Und um Strom zu sparen und Technik zu schonen, konnte man die gesamte Anlage (mit all ihren acht Kameras) mit einem Schalter zum Feierabend hin vollständig stromlos machen. Heute, gerade auch wegen der Aufzeichnung, arbeitet die Anlage 24/7, wie man so schön sagt.
Mit der neuen Videoanlage hat sich das ohnehin erledigt. Switch und Rekorder werden im Büro mit angeschlossen sein und die Kameras bekommen ihren Strom via PoE.

Aktuell sind wir dabei, die ganzen nicht mehr benötigten Leitungen im Maschinenraum auszubauen, um Platz für die folgenden Baumaßnahmen und natürlich vor allem das große Pumpenmodul für unsere neuen Kühlanlagen zu bekommen.

Kabel? Platz? Klar! Das reine Volumen der Strippen ist zwar nicht weiter von Bedeutung, aber die Wege an den Wänden und der Decke in Form von Kabelkanälen und -Bahnen sind durchaus ein großes Hindernis und so dünnen wir die gesamte Installation momentan gewaltig aus.

Seitenschneider und Kabelschere sind derzeit meine besten Freunde.

Die beiden alten Ventilatoren sind schon mal zur Demontage vorbereitet: Die Stromzuleitungen sind abgeklemmt, die Schalttafel, die Thermostate und sämtliche Kabel dazwischen sind abgebaut.

Nun müssen wir nur noch die beiden großen Ventilatoren ausbauen und dann kann es auch schon an den Abbruch der gemauerten Ecke gehen: