Wurst aus der Region

Geschrieben von Björn Harste am Mittwoch, 7. Juni 2017

Vor ein paar Tagen hatten wir privat in einem Edeka-Markt in Delmenhorst eine frische Mettwurst gekauft, die von einem nicht mal vier Kilometer entfernt gelegenen Fleischereibetrieb produziert wurde. Was soll ich sagen? Es war quasi eine Erfüllung von Mettwurst. Hammer. Warum haben wir solch eine gute Ware nicht im eigenen Laden?

Ganz einfach: Weil die Produkte eigentlich nur in deren eigenen Filialen parallel zur Ware in den Bedienungstheken verkauft werden und der Verkauf der SB-Ware im klassischen Einzelhandel nie vorgesehen war.

Bis jetzt!

Aufgrund mehrerer Termine auf beiden Seiten werden wir erst Ende Juni näher zusammenkommen, aber wir wollen wohl mal einen Testballon starten und einen Fachboden im Wurstregal für die Müller-Produkte freiräumen. Dann würde sich auch die Anfahrt nach Bremen für eine Belieferung lohnen.

Preislich? Super!
Qualitativ? Super!
Herkunft? Regional!

Wenn das nicht funktioniert, weiß ich auch nicht weiter…

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Kommentare

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Sylvia am Mittwoch, 7. Juni 2017:

Sehr gute Wahl! Nach Möglichkeit probiert mal das Grillsortiment, dass packen sie ja auch ab!

Beste Grüße aus Ganderkesee

Klaus am Mittwoch, 7. Juni 2017:

Den Fotos auf der Homepage nach zu urteilen ist das ein besserer Handwerksbetrieb. Unter "Zertifikate" steht nichts von einer IFS-Zertifizierung. Und ohne IFS brauchst du dich normalerweise bei einer Handelskette nicht blicken lassen.

Raoul am Donnerstag, 8. Juni 2017:

Echte Qualitätsware braucht keine dieser 500 verschiedenen Schwachsinnssiegel. Da wird einfach g'scheit gearbeitet un gut is'!

Klaus am Donnerstag, 8. Juni 2017:

IFS ist kein "Schwachsinnssiegel", es geht schlicht um die Lebensmittelsicherheit. Es gibt genug solcher Betriebe, die für einen Handwerksbetrieb zu groß und für einen Industriebetrieb zu klein sind. Was da passieren kann, hat man z. B. bei Sieber gesehen. Und diese Wurstbuden haben mittlerweile eine Personalstruktur, da kann man nicht mehr "g'scheit arbeiten", ohne Sicherungssysteme einzubauen. Und genau darum geht es bei IFS.

Ein normaler Mensch am Donnerstag, 8. Juni 2017:

Das finde ich gut.

Der eine am Freitag, 9. Juni 2017:

Naja... Hilft alles nix wenns dann das 3 fache kostet

thorben am Samstag, 17. Juni 2017:

Aber Inkoop ist doch nicht Edeka Björn *klugscheiß*

Aber Müller macht schon gute Wurst.
Vor allem lernen Sie aus Fehlern und haben die Rezeptur des Corned Beef wieder vernünftig gemacht.

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