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Geschrieben von Björn Harste am Dienstag, 21. März 2017

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Kommentare

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Klodeckel am Dienstag, 21. März 2017:

Das Sterben der Bäckereien ist wirklich voll im Gange. Selbst die größeren Ketten, die in den Discountern ihre Filialen haben, haben arg zu kämpfen. Merkt man daran, dass die Preise immer mehr anziehen. Ich hab letztens für 4 Körnerbrötchen fast 3 Euro bezahlt.

Wobei das dann schon eine Art Teufelskreis ist: Die Preise sind irgendwann so hoch, dass die Kunden wegbleiben und/oder beim Discounter zum halben Preis kaufen. Irgendwo ist auch bei mir da die Schmerzgrenze erreicht, und ich bin durchaus bereit, für gutes leckeres Backwerk einen fairen Preis zu zahlen.

Aber welcher Rentner und Geringverdiener kann sich das denn noch leisten?

Mitleser am Dienstag, 21. März 2017:

Es ist ja nicht mal der Preis, wobei ich sagen muss, dass bei meinem Bäcker 1 € für 2 doppelte finde ich noch in Ordnung.

Bei SB-Bäckern wie Backwerk oder Bumüller ist aber das Angbot größer. Bei keinem traditionellen Bäcker hier in der Gegend gibt es Amerikaner. Klar gehe ich dann ins Backwerk, wenn ich mal so etwas essen möchte...

Rumpel am Mittwoch, 22. März 2017:

Also ich kaufe hier beim Bäcker nur noch das Brot. Alles andere ist teils abartig miese Qualität.

Die Brötchen, Brezeln oder Berliner kann man nach 4-5 Stunden weg werfen so hart und trocken sind die. Das selbe für sämtliche Süßteilchen.

Dafür wollen die dann auch noch mehr Kohle als der Supermarkt. Da fällt die Entscheidung einfach.

Lediglich das Brot ist bei einem Bäcker hier wirklich gut.

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