Gefrorenes und frisches Fleisch
Ein Kunde suchte "gefrorenes Fleisch". Spontan fielen mir da nur Hähnchen und andere Geflügelteile ein und auch das Bio-Hackfleisch, das wir seit etlichen Jahren im Sortiment haben. Da "gefrorenes Fleisch" natürlich ein sehr dehnbarer Begriff ist, erkundigte ich mich nach dem genauen Wunsch. "Huhn, Fleisch, irgendwas. Müsste ich mal gucken."
Also führte ich ihn zur Tiefkühltruhe. Während wir da standen, kam mir in den Sinn, dass wir ja auch dieses "Standardsortiment" an bratfertigen geflügelteilen haben: Cordon Bleu, Puten- und Hähnchenfilet, mit Panade, mit Marinade und so weiter – aber das war's auch nicht. Er war ganz enttäuscht, wollte nämlich nichts fertiges sondern einfach nur "frisches Fleisch", das er in der Küche verwenden konnte.
Ich horchte auf. Mooooment. Frisch oder gefroren? Wir machen da ja schon einen Unterschied. "Frisches Fleisch" wollte der gute Mann haben und so zeigte ich ihm unsere Fleischtruhe mit der abgepackten Ware.
Na, das hätte er ja auch gleich sagen können.
Also führte ich ihn zur Tiefkühltruhe. Während wir da standen, kam mir in den Sinn, dass wir ja auch dieses "Standardsortiment" an bratfertigen geflügelteilen haben: Cordon Bleu, Puten- und Hähnchenfilet, mit Panade, mit Marinade und so weiter – aber das war's auch nicht. Er war ganz enttäuscht, wollte nämlich nichts fertiges sondern einfach nur "frisches Fleisch", das er in der Küche verwenden konnte.
Ich horchte auf. Mooooment. Frisch oder gefroren? Wir machen da ja schon einen Unterschied. "Frisches Fleisch" wollte der gute Mann haben und so zeigte ich ihm unsere Fleischtruhe mit der abgepackten Ware.
Na, das hätte er ja auch gleich sagen können.
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Kommentare
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OxKing am :
pflaegermeister am :
Rumpel am :
Raoul am :
pflaegermeister am :
Julchen am :
Da wird mit "frisch" geworben und auf Nachfrage, weil einem die Konsistenz gewisser servierter Gemüse oder Fleischsorten suspekt erscheint, heißt es dann "ja, das frieren wir frisch ein. deshalb ist es frisch."
Vielleicht kam der Typ ja aus dem gastronomischen Umfeld und war nur "Läden" wie Metro etc gewohnt und fühlte sich im Supermarkt total überfordert.
TooMuchInformation am :