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Heidelbeeren mit Quarkcreme

Geschrieben von am
500g gewaschene Heidelbeeren in 4 Schälchen verteilen und mit 2 EL Honig beträufeln. 1 großen Pfirsich enthäuten, entsteinen und mit 1 EL Honig pürieren.
Das Püree mit 250g Quark und 2 EL Creme frâiche verrühren. 200g Sahne steif schlagen und darunter ziehen. Die Creme über die Beeren geben. 1 EL Butter zerlassen und darin 1 EL kernige Vollkornhaferflocken knusprig rösten, mit 1 TL Zimt vermischen und über die Creme geben.

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Kommentare

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Steffen am :

Ein Beitrag mit Seltenheitswert: Bisher ist noch kein Kommentar abgegeben worden. Und auch mir fällt es schwer.... was möchte uns der Verfasser mit diesem Rezept wohl sagen?

Anonym am :

Wahrscheinlich möchte er es uns empfehlen. :-P

Falco am :

Ich werds ausprobieren, sobald ich wieder daheim bin. Hier in China ist die Einkaufssituation eine etwas andere und die alltäglichen Dinge des deutschen Konsumlebens fehlen doch schon etwas...

Gruß aus Peking,
Falco

der Dennis am :

Für wie viele Personen soll denn diese Portion gedacht sein?

Sven Tissot am :

Anstatt eines Trackbacks: http://www.einfreun.de/de/Nahe/20050730225701 - schmeckt toll !

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