Der Shopblogger

Ich verlasse mich bei sowas auf mein Immunsystem und meinen Verdauungstrakt: Meine Magensäure ist schärfer als die einer Katze und vernichtet eventuell eingefangene Bakterien nach kurzem Bodenkontakt des Brötchens. Heißt: Ich würde es kaufen und essen. Darauf spielte Björn wohl mit seinem kurzen "Und?" an.

Wobei ich diese SB-"Brötchenschütten" in Supermärkten nicht mag: Ich kaufe lieber an der Backstation (mit Bedienung und ein paar freundlichen Worten und evtl. einem "coffee to go", also Kaffee zum Davonlaufen) oder gleich in einer Bäckerei mit richtigem Brot und Kaffee.

Die Ironie:
Kontakt mit Erregern stärkt unser Immunsystem und schützt uns davon Allergien zu bilden. Vor allem als Kind ist es wichtig mit viel Dreck in Berührung zukommen.

Das heißt: der Hygienewahn macht uns kränker und anfälliger

Das war nicht sonderlich klug von dir, befürchte ich. Der Rückschluss der Kundin könnte nämlich sein, dass bei dir im Laden kein so großer Wert auf Hygiene gelegt wird und vielleicht heruntergefallene Brötchen wieder einsortiert werden. Fände ich persönlich auch nicht wirklich "lecker" den Gedanken.

Wenn mir privat etwas Essbares auf den Boden der Wohnung fällt, dann esse ich es nach dem Aufheben oft trotzdem noch. Das binde ich aber (meistens) auch nicht jedem auf die Nase. Und für den, der das eklig findet, habe ich vollstes Verständnis.

Du bist eben nicht nur ein Ko(s)tverächter, sondern auch ein Lästermaul!

Schade, dass wir Hungersnöte nicht mehr kennen (jau, bei dem wetter dieses jahr, hätten wir nächstes jahr echte probleme...).
leuten, die nahrung ohne not wegschmeissen, kann ich nicht trauen.

Seh ich genauso, wie weiter oben. Ein kurz auf den Boden gefallenes Brötchen wird mir dank meines Immunsystems und meiner Magensäure keinerlei Schaden antun. Das heisst jetzt nicht das ich alles auf dem Boden liegende essen würde, aber man muss immer die Relationen sehen. So lange wir in einer Welt leben wo sich Leute um Nahrung töten die tagelang auf dem Boden gegammelt hat kann ich so ein pingeliges Verhalten auch nicht nachvollziehen...

ach hört doch auf...was soll denn ein normaler Durchschnittsbürger in seinem Alltag schon groß anfassen, was hochtoxisch oder für den Körper gefährlich sein sollte ?

Alles andere dürfte die normale Keimbelastung besitzen der wir alle tagtäglich ausgesetzt sind.

Schnell, schnell, heb es auf sonst wird es unsteril!

Puh, so tiefsinnige Gedanken (vor den Kopf gestoßen, unhygienische Zustände etc.) hätte ich mir in der Situation auch nicht gemacht.

Aber was die Keimbelastung durch das Anfassen des Brötchens durch die Dame angeht:
1. Früher haben alle Bäckereiverkäiferinnen alle Backwaren mit der blossen Hand angefasst - ich kann mich nicht erinnern, dass es jemals irgendwen gestört hat, geschweige denn, dass er/sie davon krank geworden wäre.
2. Wir fassen jeden Tag Geld an, dass vorher wer-weiß-wo lag und anschliessend berühren wir jede denkbare unserer Schleimhäute.

Ganz im Ernst halte ich die inzwischen offenbar geforderte komplette Keimfreiheit in manchen Bereichen für stark überzogen.

Arbeitet man in der Gastronomie muss man die ganzen Hygienevorschriftften bachten, was mir daran aber am bestern gefällt:
Wer niest und hustet soll einfach volle Möhre auf den Boden niesen und husten, damit sind die Bakterien am Boden und verteilen sich nicht durch die Luft.
Hälst du die Hand vors Gesicht hast du eine 3m Bakterienwolke in Bruchtel einer sekunde um dich, die über 20m weite getragen wird.

Als Anmerkung: Das erfährt man wenn man die Gesundheitsbelehrung macht

Und mit deinem Schluss liegst du richtig. War heute mal wieder in diesem Salmonellenlabor und hätte mich fast übergeben.

Ja, wir hatten ja früher nix und du hast Recht, dass ist der einzige Laden wo ich meine Waren unseres Klassenfeindes bekommen kann.

Mir tut auch was leid. Aber nur ein kleines bisschen. Gnihihi.

Ha, ha!

..."kurzer Bodenkontakt" und "kuam schaden" wird bei den zuständigen Beamten höchstens den Willen zu einer Gesamtprüfung stählen....

Ich finde Björns verhalten auch etwas unüberlegt.
Ich bin Restaurantleiter in einem systemgastronomischen Restaurant eines großen Möbelhändlers und ich trenne auch zwischen privatem und beruflichen Verhalten.

Privat: Runtergefallen? Kein Problem, immer rein damit, einmal abpusten und gut.

Beruflich? Bodenkontakt? Sofort entsorgen. Egal wie lange, egal wo, egal was. Jedes Geräteteil, das direkten Speisenkontakt hat wird nach Bodenkontakt nicht weiterverwendet, Kartons, in denen Ware angeliefert wird dürfen nicht auf Arbeitsflächen abgestellt werden. Streng, saustreng. Wenn einer meiner Mitarbeiter das missachtet: Abmahnung.

Björns Verhalten würde mich auch daran zweifeln lassen, wie hinter den Kulissen mit Lebensmitteln umgegangen wird. Ich sag nur: Gemüseabteilung, Fleischtheke etc. Werden da auch runtergefallene Sachen einfach wieder aufgehoben? Weil der Chef es ja nicht so schlimm findet?

"Wenn einer meiner Mitarbeiter das missachtet: Abmahnung."
So geht einer mit seinen Mitarbeitern um, der in einem ordentlichen Restaurant wegen seiner sozialen Inkompetenz nichts werden konnte. Bei solchen Typen ist das größte Schreckwort auch nicht "Kontrolle", sondern "Betriebsrat".

Wenn mir bei Björn mal ein Brötchen runterfällt, lege ich das wieder zu den anderen Brötchen zurück. Und wenn jemand nachfragt, verweise ich auf den Eintrag hier.

worst case:

ein paar ghettokids, die vorher in hundescheisse getreten sind, in der sich fuchsbandwurmeier befanden, schleichen mehrmals auf der suche nach diebesgut den laden auf und ab.

zeitgleich bemerkt erna p. dass auf dem klo der eisdiele kein toilettenpapier ist und wischt sich schnell mit der linken hand durch den schritt. dieser pilz ist schon nervig mit der juckerei und so.

etwas spaeter faellt ihr ein broetchen auf den boden, wo die ghettokids auf und abgingen.

kurze zeit spaeter entstand dann der dialog, wie wir ihn hier im blog lesen konnten.

guten hunger.

ich finds normal immer ok was du machst bjoern. aber in diesem fall?
kann ja mal passieren. es ist kein groeßerer schaden entstanden. und dass sies dann wegwerfen wollte find ich eigentlich loeblich. wenns niemand gesehen haette haette ichs wohl liegengelassen.

Das mag alles stimmen, ist aber nicht das Thema. Das Thema ist, dass Herr Harste als Betreiber eines Lebensmittelladens andere Anforderungen an Hyiene beachten muss als er es als Privatmensch muss.

Thema ist außerdem, dass Herr Harste mitunter zu vergessen scheint, von wem er lebt: Von ein bisschen Applaus aus der Distanz der Kommentarspalte oder aber doch von den Kunden, die sich bei ihm ernstgenommen fühlen und die vielleicht nicht bei jedem Einkauf fürchten müssen, hier hinterher vorgeführt zu werden.

Ich binaber ganz zuversichtlich: So etwas regelt der Markt über kurz oder lang. Dummdreistigkeit war selten eine erfolgreiche Strategie - zumindest nicht im Einzelhandel.

Bitte keine Nachfragen, warum ich immer Kunding statt Kundin geschrieben habe. Ich weis es nicht.

Grüße

T.

Lebensmittel, die daheim auf den Boden fallen, kann man ohne Bedenken essen (sofern sie durch den Sturz nicht zu Matsch geworden sind). Aber wenn etwas in der Öffentlichkeit runterfällt - Hände weg!

Ich finde das Brötchen zwar nicht eklig, aber natürlich sollte Björn mit solchen Äußerungen aufpassen.

Die Einmalhandschuhe hingegen sind Hygienetheater. Die werden sicher nicht nach jeder Bedienung ausgetauscht. Unsere Hautflora hält Bakterien in Schach, der Handschuh tut es nicht.

Das mit dem Geld ist dagegen ein echtes Problem. Da müßte man es halten, wie die Inder: Mit der einen Hand Geld und mit der anderen Hand Ware. Das wird aber ziemlich kompliziert. Und bringt auch nix, da der Kunde, der dann das Brötchen isst, sich nach dem Bezahlen auch meistens nicht die Hände wäscht.

Im Bäckereicaffee habe ich jedenfalls noch niemand gesehen, der sein belegtes Brötchen gezahlt hat und dann erstmal in der Toilette verschwunden ist, um sich die Hände zu waschen.

Man möge mich bei Bedarf daran erinnern, nie unverpackte Ware beim Herrn Harste einzukaufen oder gar (grusel) gratis zu erhalten ("hier, probieren sie doch selber einmal").
Diese Geschichte kann man jetzt drehen und wenden wie man will, sie bleibt immer irgendwie unappetitlich.

Wer "Loits" statt "Leute" schreibt, dem gehört mal so richtig die Fresse poliert sollte man mal einen Bildungsgutschein überreichen.

Da kann man mal sehen, was für ein Laden Björn hat. Ich sage nur "dreckiger Laden". Was wohl sonst noch alles so dort "angestellt" wird. Dort kann man wirklich nicht einkaufen. Hoffentlich wäscht er sich immer die Hände, wie auch alle anderen Mitarbeiter!!!

Oh ja, da ist jemand mal irgendwo reingetreten und das liegt jetzt auf dem Boden...ja und?
Macht ihr euch die gleichen Gedanken, wenn ihr die Haltestange im Bus ergreift? "Oh Göttchen, wer weiß, vielleicht hat die vorher die Frau mit dem offenen Bein angefasst, als sie sich gerade kratzte und dabei hat sie dann gerade ihrem Bello auch noch den Eiterpickel am After entfernt und..."

Björn sieht's entspannt. Finde ich sympathisch. Er operiert in seinem Laden nicht (also...nehme ich jetzt mal so an...ich weiß ja nicht - Björn, tust Du das?), also können wir uns wieder entspannen.

Ich hätte das runtergefallene Brötchen als Kundin selbst gekauft und genüßlich verputzt. Bzw. *habe* das schon mal getan. Und lebe immer noch. Kein Beweis, aber ein Indiz...