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Hühnerkopf

Einer der wenigen Beiträge, in denen ich die Option nutze, den kompletten Beitrag ausdrücklich via Mausklick anzeigen zu lassen.

Mit unserer Geflügellieferung (alles SB-verpackt) haben wir auch einen Hühnerkopf geliefert bekommen. Lag einfach so in der Kiste. Ich finde das jetzt nicht sonderlich "ekelig", eher ungewöhnlich – aber nachdem sich schon eine Kollegin mit grünem Gesicht von meinem Bildschirm weggedreht hatte, gibt's das Bild nun nur auf Wunsch:

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Kommentare

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Philipp am :

Wohl kopfloses Handeln des Lieferanten.

Ines am :

Vermutlich der Gag eines Packers.
Das Fleisch ist ja original hygienisch verpackt.
Irgendein Witzbold hat da wohl einen der Hühnerköpfe, die vermutlich in anderen Kisten in der Lagerhalle zum Abtransport liegen, einfach beim Umladen der Kisten in den Kühltransporter mit dazugelegt.

christoph am :

Na ja, wer Fleisch isst, sollte sowas abkönnen.
Nur die Rückschlüsse auf die herrschenden Hygienezustände bei deinem Lieferanten sind nicht so lecker.

dergerd am :

wer wrid denn gleich den Kopf verlieren ...

Kante am :

Naja, von diesem Vorfall auf die Hygienezustaende beim Lieferanten zu schliessen, finde ich fast etwas gewagt.

Gut, dass ein Hueherkopf nun ausgerechnet in der Versandkiste mit drin liegt, mag eher ungewoehnlich sein. Aber mich ueberrascht da doch mehr die Vorstellung mancher Leute (nicht auf dich bezogen, sondern allgemein), die bei lebensmittelverarbeitenden Betrieben eine 100% sterile und fehlerfreie Umgebung erwarten und sich unglaublich echauffieren, wenn man mal irgendwo liest, dass in einem Joghurtbecher eine tote Biene, in einem Kabakanister eine Schraube oder gar ausm Schlachthof ne Maus ins Hackfleisch geraten war oder sowas.

Laesst sich halt einfach technisch nie vollstaendig verhindern, sowas. Is so...

Kurt am :

Oh, und ob sich das technisch verhindern lässt!

Kante am :

Noe :-). Wenn ich eins gelernt habe in den letzten Dekaden, dann das es immer immer immer potential fuer Fehler gibt. Wer sagt, dass er z.B. eine Abfuellanlage baut, in die sich in 30 Jahren niemals ein Insekt verirren kann oder wo vielleicht irgendwo mal ne Schraube rausfaellt, sagt entweder die Unwahrheit oder ist sehr optimistisch (und liegt aber trotzdem falsch) :-)

Fussball WM am :

Ein Hühnerkopf in der Auslieferungskiste sollte einen hellhörig werden lassen. Oder gib mir mal eine plausible Erklärung. ;-)

Technische Seite: Eine Schraube (z.B. aus der Maschine) sollte auf jeden Fall nicht mehr durchrutschen, da alle maschinell produzierten Produkte durch einen Metallscanner laufen.

Kante am :

Den Huehnerkopf kann ich leider nicht erklaeren. Aber mein Ansatz waere zumindest mal: Wo gearbeitet wird, passieren Fehler. Klar ist das etwas, das eigentlich nicht passieren sollte. Aber auch nichts, wovon ich auf "katastrophale hygienische zustaende" beim Hersteller schliessen wuerde ;-).

Zum Metallscanner: Hm, aber ob der alles findet? Ich habe dieses Beispiel gebracht, weil gerade das doch vor einigen Tagen/Wochen irgendwo mal in den Medien war (erinnere mich aber nicht mehr genau, glaub das war sogar ne Mutter im Marmeladenglas). Zumindest da duerfts dann schwierig (wenn auch nicht unmoeglich) werden, zwischen dem Metallschraubverschloss des Marmeladenglasses und einer Mutter im Inhalt zu unterscheiden.

Egal, ich behaupte ja nicht dass es keine Vorrichtungen gibt um sowas zu verhindern. Aber dass es imho utopisch ist, zu erwarten dass jede potentielle Verschmutzung 100% erfolgreich verhindert werden kann :-)

Toot am :

Es kann sicher passieren, dass sich im Produktionsverlauf etwas ins Produkt verirrt. Es ist aber trotzdem überaus fragwürdig, wenn Abfall, der am Anfang der Produktion entsteht, am Ende der Produktion auftaucht. In der Industrie hat Huhn da garantiert schon 60, 70 Meter zurückgelegt, man muss sich schon sehr viel "Mühe" geben, um diese Distanz zu überbrücken.

ThFr am :

Das ist jetzt Vorschrift. Das soll belegen, daß es sich bei den Brustfilets um echtes Fleisch aus traditioneller Schlachtung handelt und nicht um Analogfleisch aus Schlachtabfällen oder Tofu.

J am :

Bestimmt die Mafia! Rechnung nicht gezahlt?

wurstwasser am :

Ab damit ins Veganerregal! Mögen doch Tiere :-)

MiniMoppel am :

[Homer]Hmmm, Hühnerköpfe![/Homer]

JP am :

Ob Kunden diesen Beitrag so toll finden?

Björn Harste am :

Weiß ich nicht, ist auch egal. Dieses Blog dient nicht dazu, meine Firma nach außen schön zu präsentieren. Dieses Blog ist mein Tagebuch über die Erlebnisse in meiner Firma und mit allem, was dazu gehört. Und ein abgehackter Hühnerkopf in einer Fleischkiste ist nunmal seit heute Teil der Geschichte meiner Firma.

murry am :

Also die Leute soll einer verstehen heutzutage. Da legt der Hühnerlieferant eine kostenlose Beigabe mit in die Kiste und dann ists auch wieder nicht Recht. Wenn man den Leuten einmal eine Freude machen will...

Chantall am :

Beim nächsten mal legt der Lieferant dann eben eine Zahl rein wenn Björn Kopf nicht mag.

pretium am :

Das Huhn wollte doch nur ins Blog :-)

*duck und weg*

Stefan am :

*duck und weg*

... DAS hat das Huhn jedenfalls nicht geschafft.

xD am :

ymmd

*spamfilter mindestlänge nervt*
*mist nochma captcha eingeben*

7LMTV am :

Ich verstehe die ganze Aufregung nicht.

Das sieht aus wie ein ganz normaler Hühnerkopf, nur eben ohne Huhn.

checker am :

Ein Fall für das Veterinäramt. Ist schon informiert.

der_wahre_pop am :

Na sicher. Auf Deine Nachricht werden die schon gewartet haben.

Soe am :

Ist das die Supermarktvariante von "Der Pate"? Statt Pferdekopf ein Hühnerkopf? :-)

der_wahre_pop am :

Sehr richtig erkannt. Eine echte SPAR-Variante.

A am :

Aaaaales ganz falsch. Ursprünglich sollten in der Kiste die Hühnerköpfe für die Tafeln gesammelt werden und irgendwer hat dann aus Versehen das frisch verpackte dazugelegt

ui am :

Der Hühnerkopf in der Kiste ist doch sehr wohl ein Problem, weil er die SB-Verpackung von außen kontaminiert.

Eddie am :

Oh, dann ist der Hühnerkopf also giftig und die sterile Verpackung, die das ungiftige Fleisch schützt, welches mal unterhalb des Kopfes saß, ist jetzt kontaminiert?

Badest Du denn jeden Tag in Sterilium?

J. am :

Was ist das Problem? In anderen Ländern kommt das gesamte Tier inklusive Kopf auf den Tisch. Und die Krallen werden auch gegessen.

Sabanja am :

verstehe diese aufregung nicht.. ein hühnerkopf gehört numal beim schlachten dazu.. und wer weiß.. vielleicht geht die produktion da irgendwie im kreis und der kopf is halt von nem neuen huhn in der endproduktion dazugekommen.. okay.. bisschen wirr.. aber vielleicht versteht mich ja jemand :-D .. aber schlimm find ich das jetzt nicht..

HeldImPyjama am :

Die gibt es bei uns in China als Snack, die werden hier gegessen wie bei euch die Chips =)

Bas am :

Die Nachbarskatze würde sich drüber freuen... ist die nach der Baustellenphase eigentlich nochmal aufgetaucht?

Marcel am :

Also ich hatte schon mal Kaugummi in einer Dose Ragout Fin, bemerkt hab ich es erst, als ich ihn schon im Mund hatte und mich über das komische, zähe Stück Fleisch gewundert habe. Am Tellerrand habe ich ihn dann als solches erkannt.

Gab ne Info an der Hersteller, der sich natürlich wortreich entschuldigte und härtere Maßnahmen bei Hygieneverstößen auf einer Betriebsversammlung angekündigt hat (zumindest stand das im Entschuldigungsschreiben)

Simon am :

ich vermute mal dass die roten kisten auch im betrieb für zwischenlagerung von schlachtabfällen genutzt werden und das ding aus irgend einem grund die reinigung überlegt hat

Starlet am :

Also auf dem Bild fand Ich es jetzt nicht ganz so schlimm, eigentlich sogar gar nicht aber hätte Ich das unvorbereitet, live gesehen, hätte Ich das auch ziehmlich eklig gefunden... allerdings hab Ich ein Alibi: Ich esse kein Fleisch und von daher muss Ich mich auch gar nicht mit sowas auseinander setzen und darf das, meiner Meinung nach dann auch etwas grenzwertig finden....

Aber schon amüsant, was so alles in einer Lieferung mit dabei ist *g*

dorfdisko am :

Mama-Huhn heute morgen noch so: "Irgendwann verlierst Du nochmal Deinen Kopf".

MiniMoppel am :

Und Tochter-Huhn dann so: "Ey, Alte, bisse bekloppt oder watt?"

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