Der Shopblogger

da siehste mal, wie beliebt DEINE Mitternachtsbrötchen sind

Also ich denke es gibt Vorteile für beide Seiten

Björn hat den Vorteil, dass er noch etwas mehr Umsatz mitnehmen kann. Neben dem Preis vergessen einige noch einen anderen Effekt, den Backshops haben: "Der Laden riecht appetitlich besser, durch den Brötchen-Geruch"

Welchen Vorteil ergibt sich durch Konkurrenz? Wer billige Brötchen kaufen will, sieht an der Ecke, dass die Brötchen beim Bäcker wirklich teurer sind und kauft bei dem Backshop im Supermarkt.

Ein weiterer Effekt durch den billigen Brötchen: "billige Brötchen, also sind die anderen Preise auch billig" und greift zum Six-Pack, oder zu den Wurstwaren.

So... natürlich male ich hier nun das Bild eines dummen Konsumenten der möglichst viel für sein Geld haben will, oder wenig für die paar Sachen ausgeben will. Das haben uns jahrelang die Verbraucherzentralen eingehämmert (wieso Markenprodukte, wenn auch die Billigware genausogut ist?) Tja, und die folge sehen wir in Lebensmittelskandalen und neuerdings auch in "Skandalen" wo Pesto aus billigem Öl hergestellt und das industrieprodukt kaum etwas mit der Originalrezeptur zu tun hat, ausser dem schönen Aufdruck auf dem Glas...

Werden Bäcker aussterben? Tja... wenn Sie nichts machen und nur auf den Preis setzen dann ja. Wenn Sie mit anderen Argumenten auf den Markt treten dann haben Sie eine Chance. Was das für Argumente sein können, kann sich jeder kundige Blogleser ausdenken.

@Svenja-and-the-City:

Ist bei uns auch so. Aber die Leute gehen doch überall nach dem Cent – würden sie nicht bei Spar, Aldi, Penny & Co kaufen gäbe es ja auch noch die Tante Emma Läden wenn es danach ginge. Und wenn die Milch halt irgendwo 5c weniger kostet, kauft man sie halt da. Wenn sie überall 40c mehr kostet, kaufen die Leute sie dennoch.

Wenn die DVD am Automaten (ohne Angestellte) einfacher und/oder günstiger / länger auszuleihen sind, leihen die Leute die dort, unabhängig das auf den ersten Blick etliche Jobs beim klassischen manuellen Videoverleih kostet.

Ich persönlich kaufe im Supermarkt bzw. einem speziellen keine Brötchen, aber nicht weil ich klassische Bäcker stärken will, sondern weil ich selbst mal im Supermarkt arbeitete, und weiß wie (bzw. wie nicht) dort mit den Backwaren umgegangen wird.

"aber mit der einheitlichen und schnellen Bedienung der Automaten durch einen geübten Bahnfahrer kann Sie einfach nicht mithalten."

Naja, das trifft ja auch in der Vielzahl der Fälle auf Einzelhandel & Co zu – also das man nicht mithalen kann –, zumindest aber nicht so das man sich darauf verlassen könnte. Im Fall von Videotheken will ich eigentlich nur leihen, und nicht lange schwafeln – deswegen ja Online-Leihe o.ä., wo es nichtmal auf den Preis ankommt.

Die Mehrwerte können also sehr unterschiedlich ausfallen und liegen auch (glücklicherweise) nichtmal immer bei dem günstigsten Preis.

Erzählen können Berater, und auch die Bahn, ja immer viel. Ich hab das lieber Schwarz auf Weiß, und entscheide dann demensprechend selbstberatend.

Die "normalen" Bäckereien sind ja oft auch nur Filialen von größeren Ketten. Bei uns hier in der Stadt gibts ne Handvoll Großbäckereien, die den Markt hier unter sich fast komplett aufteilen. Und die arbeiten auch nicht anderse als die Backshops. Die Ware wird irgendwo vorproduziert und dann in der Bäckerei/im Backshop aufgebacken und verkauft. Da gibts bei der Qualität dann keinen wirklichen Unterschied.

Kann dir nur zustimmen. Genauso ist es bei uns auch. Deshalb kaufe ich beim Billig-Bäcker!

Momentan kannst du ja auch gar nicht richtig laufen.....