Der Shopblogger

Unser Nussregal war wohl die reinste Einladung für Ladendiebe unterschiedlichster Couleur. So viele begehrliche Produkte auf einem Haufen waren wohl zu verlockend, den entstandenen Schaden im Laufe der vergangenen Monate kann, resp. vor allem will ich gar nicht ermitteln. Regt einen nur auf.

Wir haben jetzt Maßnahmen ergriffen, die eigentlich damit anfingen, dass ich unser Regal mit Nudeln / Teigwaren mal grundlegend überarbeiten wollte. Dazu brauchen wir in dem Gang mehr Platz für die Tomatenprodukte, die man wunderbar zum Kopfregal ziehen könnte, wo jetzt der Reis steht. So folgte eine Überlegung auf die andere und nun passiert es folgendermaßen:

Das Regal mit den Nüssen lösen wir wieder auf. Die ganz heiße Ware verbannen wir aus dem Sortiment und werden Pistazien und bestimmte Nüsse nur noch als Eigenmarke in der Nähe der Chips und Knabberartikel behalten. Trockenfrüchte und Saaten kommen in die Gemüseabteilung, denn dort haben wir im Regal den dafür benötigten Platz.
Wenn das Kopfregal leer ist, werden die beiden Regale, die im Bild rechts daneben zu sehen sind, jeweils einen Platz weiter nach links rücken. Damit wird aus dem Nussregal das Regal mit Express-Reis und Kartoffelprodukten usw.
Danach rückt der Reis auf und dann können wir endlich die Tomatenprodukte ausdehnen und dann endlich die neue Nudelplatzierung machen.

Klingt jetzt vermutlich alles wirr und wer den Laden nicht persönlich kennt, wird das ohnehin nicht nachvollziehen können, aber ich werde die Fortschritte hier natürlich festhalten, ist doch klar.

in Tschechien gibt es bei Globus gefriergetrocknete Früchte unter dem Namen "Vita Cup". Je nach Sorte trägt auch der Strichcode eine entsprechende Verzierung: Jeweils eine Brombeere, Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Banane oder einen Pfirsich.

Vielen Dank an Honza für die Zusendung.

Unser Nussregal hat heute sein Update auf Version 2.0 bekommen. Wir haben einen weiteren Fachboden eingezogen und so haben wir nun jeweils vier Meter für die Produkte von Seeberger und von Farmer's Snack. Etwas Luft ist noch, da können wir noch neue weitere Artikel einbauen, aber prinzipiell ist es so fertig.

Jetzt können wir uns um das Regal kümmern, wo bis vor ein paar Tagen die anderen Nüsse standen. Eines nach dem anderen …

(Das Regal sind im Bild unglaublich hoch aus, die Ware auf dem obersten Fachboden steht jedoch nicht höher als im gesamten Rest des Ladens …)

Dem alten Hachez-Regal haben wir nun neues Leben eingehaucht. Oben stehen die Produkte von Seeberger, unten die von Farmer's Snack. Ist noch nicht perfekt, es fehlen auch noch einige neue Artikel und auch ein weiterer Fachboden, aber zumindest steht erstmal alles an einem Platz vereint.

In den nächsten Tagen werden wir das Regal dann vernünftig bauen, aber dazu muss natürlich erstmal die Ware geliefert werden.

Vor einer Weile hatte mich ein Kunde angesprochen und wollte wissen, ob wir diese Datteln verkaufen könnten. Er würde die importieren, zumindest hatte ich es so verstanden, und es wäre doch bestimmt eine interessante Bereicherung für unser Sortiment.

Eine Kilopackung von den Dingern ist schon sehr speziell und meiner Meinung nach bei uns nicht wirklich gut zu verkaufen. Zumal sie um die zehn Euro (oder sogar noch mehr) hätte kosten müssen. Mag der Preis auch angemessen sein, ich glaube nicht, dass viele Leute bereit sind, Trockenfrüchte für so viel Geld auf einmal zu kaufen.

Oder doch? Mal testen. Wenn er mich wieder ansprechen sollte, frage ich ihn mal, ob wir eine kleine Menge davon bekommen können.

In unserem neuen Nussregal hatten wir nach einer Woche schon die ersten drei Fehlartikel. Nicht, weil Cashews und Pistazien kartonweise geklaut wurden, sondern wir haben diese Artikel tatsächlich vollständig verkauft. Scheint also wohl tatsächlich bei unseren Kunden ziemlich gut anzukommen und die erste Nachlieferung steht hier bereits bereit, so dass die Lücken gleich auch wieder weg sind.

Das Farmer's-Snack-Regal hat inzwischen nicht nur seinen Bestimmungsort hier im Laden erreicht, sondern wir haben auch schon die ersten Produkte verkauft.

Läuft. Buchstäblich. Kann gerne so weitergehen.

Das angekündigte Regal von "Farmer's Snack" ist heute geliefert worden. Fix und fertig mit Ware ("die 27 gängigsten Artikel") bestückt brauchen wir es eigentlich nur "mal eben schnell" auszupacken, an seinen Bestimmungsort zu stellen und mit Preisen zu versehen.

Später, wenn die Ware verräumt ist.

Für Nüsse und Trockenfrüchte gibt es viele Anbieter. Ursprünglich hatten wir bei uns Cnabby, die später zu Modern Food wurden. Kennt ihr vermutlich nicht, liefen bei uns aber immer super. Seit ein paar Jahren gibt es diese Firma nicht mehr, kurz danach starteten unsere Umbauvorbereitungen, so dass das Regal von denen unauffällig verschwunden ist. Danach haben wir die Produkte von Marktführer Seeberger bei uns etwas üppiger angeboten, woran sich bis heute nichts geändert hat und planmäßig auch erst mal nichts ändern soll. Die Sachen haben eine gute Qualität, sind bekannt und laufen entsprechend gut.

Da man ein funktionierendes System nicht verändern soll, bleibt Seeberger erst mal bei uns. Aber ab nächster Woche werden wir noch zusätzlich in einem kleinen Regal eine umfangreiche Auswahl von einer Firma hier aus Richtung Hamburg anbieten: Farmer's Snack. Kannte ich zugegebenermaßen auch nur maximal flüchtig, war auch aufgrund der anderen bei uns vorhandenen Marken nie eine Option, könnte sich hier bei uns aber zu einem rechten Renner entwickeln. Ich bin gespannt.

Kennt ihr sie und wie findet ihr deren Produkte?

Lieferanten kommen und gehen. Dass sie gehen, weil sie die Geschäftstätigkeit einstellen, kommt nicht ganz so häufig vor, aber auch das passiert manchmal. So eventuell mit unserem aktuellen Lieferanten von Nüssen und Trockenfrüchten. Seit im Grunde Monaten schon bekommen wir mit jeder Lieferung weniger der bestellten Waren.

Nun haben wir dort einfach mal angerufen und die Info bekommen, dass etwas mit deren Vorlieferanten nicht ganz flüssig laufen soll. Ob das wahr ist oder nicht, sei mal dahingestellt – aber falls es so weitergeht, würde mein Lieferant als Konsequenz zum Jahresende endgültig aufhören.

Da das bei mir eher ein Randsortiment ist, beiße ich jetzt so lange auch noch die Zähne zusammen, immerhin haben wir viele Jahre zusammengearbeitet und wenn dann wirklich alles aus sein sollte, werde ich mich Anfang des Jahres um einen neuen Lieferanten bemühen.