Der Shopblogger

Demeter-Produkte sind nur für den Fachhandel. Man brauchte eine Schulung, um die Philosophie dahinter richtig zu verinnerlichen und kommunizieren zu können. Wir haben die Produkte schon seit langer Zeit im Sortiment, anfangs natürlich mit einem ständig schlechten Gewissen und der Befürchtung, jemand könnte uns unsere Bezugsquellen kappen. Seit 2018 gibt es Demeter-Produkte sogar im Harddiscount …

Noch ein paar Jahre weiter zurück gab es mal ein richtiges Drama. Die Produkte von Rapunzel und Zwergenwiese hatten wir ebenfalls illegal im Sortiment. Man möchte ausdrücklich nur im Bio-Fachhandel vertreten sein und nicht im konventionellen Handel, es wurden sogar unsere Lieferanten dahingehend bedroht, selber nicht mehr beliefert zu werden. Die ganze Geschichte war vor vielen Jahren auch schon hier im Blog nachzulesen.

Und nun? Ist nicht nur seit Jahren schon Demeter bei Lidl zu bekommen, sondern seit Mai auch Rapunzel (mit der inzwischen übernommenen Marke Zwergenwiese) offizieller Lieferant der Edeka. So ändern sich die Zeiten …

Auch in dieser Woche gab es keine spannende Abwechslung. Die (männlichen) Auszubildenden waren für Getränke zuständig, das hat sich hier wieder einmal klar dargestellt. Der Teil "draußen aufräumen" war meinen Jahren als Aushilfe zum Sauberhalten des Außenbereichs geschuldet. War zwar jetzt keine typische Azubi-Arbeit mehr, aber ich konnte das schnell und routiniert erledigen.

In den Fachberichten dufte ab dieser Woche mein Tintenstrahldrucker zeigen, was er konnte. In den folgenden Fachberichten werde ich, von einer Unterbrechung wegen Urlaubs mal abgesehen, diverse Salate vorstellen und dazu die entsprechenden Abbildungen direkt auf die karierten Vordrucke drucken.



Am Dienstag habe ich die Getränkeabteilung aufgeräumt. Anschließend habe ich Getränke gepackt ("Trinks"), welche ich zuvor angenommen, verglichen und ins Lager gefahren habe.
Danach habe ich die Obst- und Gemüseabteilung durchgesehen (also alte, verdorbene Ware aussortiert, leere Kisten und Kartons absammeln, den Boden fegen) und Gemüse nachgepackt.
Draußen aufräumen (Hinten die Paletten und Rollcontainer zusammenstellen).
Margarine packen.
Leergut annehmen, Gutschriften für die Kasse ausgestellt.
Leergut zählen.



Rapunzel

(Feldsalat, Nüsschen)
Dies ist eine gezähmte Wildform, die man früher an Acker- und Wiesenrändern sammelte. Daher wird er auch Ackersalat genannt.
Er hat kleine, grüne Rosetten. Die etwa daumengroßen Blätter sind elastisch, aber nicht knackig.
Er hat einen nussartigen Geschmack.
Feldsalat verträgt Kälte relativ gut und wird in den späten Herbstmonaten geerntet.
Von allen Blattsalaten hat er den höchsten Eisenanteil.