Mit der Tagespost kam hier auch ein Schreiben der Handwerkskammer an. Im angesprochenen Urteil heißt es, dass Supermärkte mit Frischfleischtheken einen Fleischermeister beschäftigen müssen, da die dort ausgeübten Arbeiten ein handwerklicher Nebenbetrieb gemäß der Handwerksordnung seien. Okay, habe ich kapiert.
Interessant finde ich die Ansprache in dem Brief: "Sie führen einen Lebensmittelbetrieb mit Frischfleischtheke" Nein, führe ich nicht. Wir haben keine Bedientheke und dementsprechend fühle ich mich mit dem Schreiben auch gar nicht angesprochen. Da dort nur aufgeführt ist, was man als Frischfleischthekenbetreiber alles machen muss, in keiner Weise jedoch die Möglichkeit erwähnt wurde, gar keine Bedientheke zu haben, sehe ich mich nicht in der Position, handeln zu müssen. Auch nicht in Form einer Meldung, dass wir keine Bedientheke haben. Wenn die was wollen, sollen die selber herkommen und einfach mal alles mit dem hiesigen Fleischermeister bereden.
An unserer Eingangstür prangten rechts unten zwei Aufkleber: Einerseits der vom NABU für die KORKampagne, gleich daneben der von der Handelskammer aus dem Jahr 2016 mit dem Hinweis darauf, dass wir ausbilden. Damals stimmte das auch noch, nach Jahren hatte ich mich wieder dazu hinreißen lassen, einen Auszubildenden einzustellen.
Inzwischen haben sich beide Azubis erledigt und ich werde auch in den nächsten Jahren keinen neuen Auszubildenden einstellen. Der Aufkleber war, neben den sichtbaren Abnutzungen auch inhaltlich komplett überholt.
Wir haben hier ja nun schon früh ausgebildet und seit dem etwa ein Dutzend Auszubildende gehabt, von denen alle, die nicht aus welchen Gründen auch immer vorher abgebrochen haben, erfolgreich ihre Prüfungen bestanden haben.
Vor ein paar Tagen hatte eine Mitarbeiterin der Handelskammer, die am Magazin "Wirtschaft in Bremen und Bremerhaven" arbeitet, nach einem Interview gefragt. Es ging speziell um dieses Blog und welchen Einfluss es auf meine wirtschaftliche Situation hat.
Es waren nur eine Handvoll Fragen, die, vermute ich jedenfalls, in der Dezemberausgabe zu finden sein werden.
Von der IHK kam die Urkunde mit der Anerkennung, dass ich auch in diesem Jahr wieder Azubis im Betrieb habe. Immerhin zwei junge Männer, die sich zum Kaufmann im Einzelhandel ausbilden lassen. Dass ich mich nicht um (beruflichen) Nachwuchs kümmere, kann mir folglich keiner nachsagen.
(Ganz nebenbei erwähnt: Der andere Nachwuchs wird am Montag auch schon vier Jahre alt. Das ist so krass, wie die Zeit vergeht …)
Habe bei mir im Büro noch einen Aufkleber des NABU gefunden, der für die Korkampagne wirbt, von der wir hier mit dem Markt in der Neustadt ja schon seit etlichen Jahren eine offizielle Nebensammelstelle sind.
Zusammen mit dem Aufkleber der Handelskammer klebt er jetzt unten an der Seitenscheibe neben unserer Eingangstür. Stört an der Stelle nicht, aber beeinflusst vielleicht den einen oder anderen Kunden positiv.
Eigentlich wollte ich gerade die Summe überweisen, die unten auf dem Beitragsbescheid der Handelskammer ausgewiesen ist. Auf der Suche nach der Bankverbindung fiel mir folgender Hinweis auf: "Das Guthaben wird Ihnen erstattet. Bitte teilen Sie uns Ihre Bankverbindung mit."
Zusendung der Handelskammer Bremen: Aufkleber und eine Urkunde zum Aushang mit dem Hinweis, dass mein Unternehmen ein nach dem Berufsbildungsgesetz anerkannter Ausbildungsbetrieb ist. Wir tun was für den Nachwuchs.
Von der Handelskammer Bremen haben wir ein zum Aushang im Laden geeignetes und auch gedachtes Zertifikat bekommen, aus dem hervorgeht, dass wir hier ausbilden.
