Mein Berichtsheft in Echtzeit (Teil 96)
Mülleimer ausleeren, Einkaufswagenboxen fegen – mein Aushilfsjob aus der Zeit vor meiner Ausbildung hing noch meine gesamte Ausbildungszeit und auch danach während der Monate meiner Anstellung in dem Markt an mir.
Abgesehen davon war es der alte Trott zwischen Papppresse und Getränkeabteilung.
Am Dienstag Nachmittag habe ich eine Palette mit Nährmitteln, Konserven und Kaffee gepackt. Ich habe das Leergut zusammengestellt, sortiert , die Mengen aufgeschrieben und nach draußen gefahren. Als die Essmann-Lieferung kam, habe ich die Ware angenommen, verglichen, ins Lager gefahren und beim Packen mitgeholfen.
In der Obst & Gemüse - Abteilung habe ich aufgeräumt und leere Kartons und verdorbene Früchte aussortiert.
Draußen vor dem Laden habe ich die beiden Müllkübel saubergemacht und die Boxen für die Einkaufswagen gefegt. Ausleeren der Ballenpresse.
Ich habe die Einweg-Getränke-Bestellung gemacht und in der Getränkeabteilung die leeren Kisten abgesammelt. Leergut annehmen, Brot annehmen.
Gewürze 6/10
Muskatnuss
Sie ist der Kern der pfirsichartigen Frucht des tropischen Muskatnussbaumes. Sie ist ein begehrtes Gewürz für Gemüsesuppen, zahlreiche Saucen, Kartoffelklöße, Reisgerichte, Nudeln usw.
Die Nüsse kommen normalerweise ohne Schale in den Handel. Vor Gebrauch werden sie gerieben und dann sparsam über die zu würzende Speise gestreut. Die besten Muskatnüsse stammen aus Indonesien.
Nelken (Gewürznelken, Nägelein) sind die getrockneten Blütenknospen des 10 bis 12 m hohen Gewürznelkenbaumes, eines immergrünen Ebenholzgewächses. Die nagelförmigen, rötlich-braunen Knospen duften wie die Nelken aus dem Garten und schmecken brennend scharf. Sie werden ungemahlen zum Würzen von süßsauer eingelegtem Obst und Gemüse sowie zu Fleisch- und Fischmarinaden, Wurst, Lebkuchen uvm. verwendet.
Abgesehen davon war es der alte Trott zwischen Papppresse und Getränkeabteilung.
Am Dienstag Nachmittag habe ich eine Palette mit Nährmitteln, Konserven und Kaffee gepackt. Ich habe das Leergut zusammengestellt, sortiert , die Mengen aufgeschrieben und nach draußen gefahren. Als die Essmann-Lieferung kam, habe ich die Ware angenommen, verglichen, ins Lager gefahren und beim Packen mitgeholfen.
In der Obst & Gemüse - Abteilung habe ich aufgeräumt und leere Kartons und verdorbene Früchte aussortiert.
Draußen vor dem Laden habe ich die beiden Müllkübel saubergemacht und die Boxen für die Einkaufswagen gefegt. Ausleeren der Ballenpresse.
Ich habe die Einweg-Getränke-Bestellung gemacht und in der Getränkeabteilung die leeren Kisten abgesammelt. Leergut annehmen, Brot annehmen.
Gewürze 6/10
Muskatnuss
Sie ist der Kern der pfirsichartigen Frucht des tropischen Muskatnussbaumes. Sie ist ein begehrtes Gewürz für Gemüsesuppen, zahlreiche Saucen, Kartoffelklöße, Reisgerichte, Nudeln usw.
Die Nüsse kommen normalerweise ohne Schale in den Handel. Vor Gebrauch werden sie gerieben und dann sparsam über die zu würzende Speise gestreut. Die besten Muskatnüsse stammen aus Indonesien.
Nelken (Gewürznelken, Nägelein) sind die getrockneten Blütenknospen des 10 bis 12 m hohen Gewürznelkenbaumes, eines immergrünen Ebenholzgewächses. Die nagelförmigen, rötlich-braunen Knospen duften wie die Nelken aus dem Garten und schmecken brennend scharf. Sie werden ungemahlen zum Würzen von süßsauer eingelegtem Obst und Gemüse sowie zu Fleisch- und Fischmarinaden, Wurst, Lebkuchen uvm. verwendet.