Non-Food-Artikel für die Festtafel
Das Geschäft mit Non-Food-Artikeln ist nur am Rande das unsere. Aber das Angebot an unterschiedlichen Produkten für den gedeckten Tisch, musste ich einfach mal testen. So haben wir nun einen kleinen Aktionstisch hier im Markt stehen, auf dem sich ein paar schöne Servierschalen und unterschiedliche Etageren mit Schieferplatten befinden. Die drehbaren Servierplatten sind schon allesamt verkauft, man sieht also, dass sich auch solche Produkte an den Kunden bringen lassen.
Auch davon hätte ich insgesamt gerne mehr, aber dazu brauchen wir auch etwas mehr Verkaufsfläche hier. So bleibt es ein Wunsch und bei vereinzelten Aktionsartikeln. Und sobald sich die Situation hier um uns herum ändert und irgendeine der umliegenden Immobilen wie auch immer für uns genutzt werden kann, werde ich zuschlagen.
Auch davon hätte ich insgesamt gerne mehr, aber dazu brauchen wir auch etwas mehr Verkaufsfläche hier. So bleibt es ein Wunsch und bei vereinzelten Aktionsartikeln. Und sobald sich die Situation hier um uns herum ändert und irgendeine der umliegenden Immobilen wie auch immer für uns genutzt werden kann, werde ich zuschlagen.
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Kommentare
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Ich bin’s nur am :
Die neue Röumlichkeit muss ja direkt anliegend sein
Manchmal liegts am am :
Ich bin’s nur am :
TOMRA am :
naja am :
Björn Harste am :
Vectros am :
Wir erwirtschaften bei uns hier vor Ort zwischen 11 und 15% Umsatzanteil NF wöchentlich.
Ist natürlich ein Brocken, aber daran hängen auch immens hohe Anstrengungen.
Bei mir, trotz gutem Handling und Mitarbeitern, die da echt effizient und schnell arbeiten, gehen da locker wöchentlich 15 - 20% des Personaleinsatzes drauf. Oft mehr.
Die Hälfte meines Lagers ist gefüllt mit Alt-NF, das neuem weichen musste, und das kostet nicht nur den Platz sondern auch richtig Kraft, weil es immer irgendwie im Weg ist.
Ab und an gibt es Rücksendungen, aber wenn du dann bspw einen Mitarbeiter oder gar dich selbst für 2-3 Stunden ins Lager verdrücken musst, um ausgewählte Ware aus zig Bananenkartons wieder auszulagern und zu retournieren...dann brennts dir schnell unter den Nägeln, weil du oder der MA doch eigentlich besser auf der Verkaufsfläche wäre. Sorry für diesen Satz
Möglicherweise bei dir weniger ein Problem wie bei uns Discounterheinis, aber was wäre dein Weg, mit Restanten klarzukommen? Reduzieren bis zum Selbstkostenpreis oder auslagern in den ehemaligen 2. Standort?
Ich erinner mich dunkel an eine Episode mit Tierbedarfsartikeln (Pica)?
Ausserdem, je nach Menge und Vielfalt, hat NF schnell die Angewohnheit, unordentlich auszusehen.
Sei es durch wühlen, auspacken von Hartware usw. So richtig unordentlich, je nach Artikel und Klientel.
Und irgendwie glaube ich, das ist nicht so deins.
Wenn ich deine Beiträge lese a lá "wo steht welcher Artikel im Verhältnis zum Preisschild", wo ist die Vorderseite welches Kollis, Kantensitz, Perforationen entfernen usw usf find ich das toll, ja sogar bewundernswert, aber ich les da nicht so raus, dass du am NF-Chaos wirklich langfristig Bock hättest.
Herrgott...tut mir leid für den Ausatz.
Könnte das noch seitenweise ausführen, dass NF eigentlich toll, aber immer auch ätzend und anstrengend ist.
Ab und an mal ein paar einzelne Artikel, möglichst immer Hartware, bloß nie Textil. Mal ein Regalmeter wie bspw deine "Werkzeugabteilung".
Aber so richtig groß in das NF-Geschäft einsteigen, was ja auch immer Zeit aus deinem Kerngeschäft, Lebensmittel, zieht, tu dir das bloss niemals freiwillig an.
John Doe am :
Von mir ein dickes "DANKE!" für Deinen Aufsatz, es macht doch Einiges bewusst, was man als Kunde zwar wahrnimmt aber nicht weiter beachtet.
Raoul am :
Dafür hat Björn doch jetzt die Halle
Würde mich aber mal interessieren, wie Björn das mit den NF-Artikeln so hält, die im Blättchen beworben werden wie Toaster, Sandwichmaker oder Espressobügeleisen – Landet sowas dann für kurze Zeit im Sortiment und wird anschließend zurückgeschickt; bleibt es da, bis es abverkauft ist, oder findet sich dann unten im Angebotszettel ein Hinweis à la: „Diese Artikel sind nicht in folgenden Märkten erhältlich: Edeka Harste, Edeka Karl Ede, Edeka Schietwetter,…“
Mitleser am :