Bremer Klaben
Früher [tm] hatten wir immer den Bremer Klaben von Lieken. Ich bin mir nicht sicher, ob das mit der seit 2009 geschützten geographischen Angabe zu tun hat, oder ob Lieken sich aus anderen, z. B. betriebswirtschaftlichen Gründen vom Klaben getrennt hat – aber seit dem haben wir ihn auch nicht mehr wieder (von anderen Lieferanten) im Sortiment gehabt.
Es gab Alternativen bei fast jedem Bäcker hier in der Stadt, aber die Produkte sind meistens wenig supermarkttauglich oder nur in kleinen Mengen produziert. Von der Bäckerei Starke Bäcker jedoch gibt es Klaben, den wir vor einer Weile vorbestellen konnten und der heute geliefert wurde.
Das finde ich sehr schön und ich denke, dass sich darüber einige Kunden freuen werden. Und wenn ich Klaben jetzt noch mögen würde, könnte ich mich vielleicht sogar persönlich darüber freuen, aber man kann ja nicht alles haben …
Es gab Alternativen bei fast jedem Bäcker hier in der Stadt, aber die Produkte sind meistens wenig supermarkttauglich oder nur in kleinen Mengen produziert. Von der Bäckerei Starke Bäcker jedoch gibt es Klaben, den wir vor einer Weile vorbestellen konnten und der heute geliefert wurde.
Das finde ich sehr schön und ich denke, dass sich darüber einige Kunden freuen werden. Und wenn ich Klaben jetzt noch mögen würde, könnte ich mich vielleicht sogar persönlich darüber freuen, aber man kann ja nicht alles haben …
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Kommentare
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Georg am :
Raoul am :
TOMRA am :
Als Freund von Rosinenstuten und Dresdener Christstollen sollte ich das mal probieren.
e.g. John Doe am :
SUPPoRTHoTLiNE am :
wupme am :
Palmfett: Auch bekannt unter dem Markennamen Palmin, wir vor allem bei Schokolade durchaus gerne eingesetzt.
Margarine: Ein Butterersatz der aus irgend einem blöden Wettbewer stammt. Schmeckt nicht toll aber viele Leute finden sie besser als Butter.
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Sind Teil der Margarine.
Säuerungsmittel Citronensäure: Teil von Backpulver auch bekannt als Vitamin C oder Ascorbinsäure.
Sukkade: Zitronat, auch eine vollkommen Normale Zutat die bestimmt deine Großmutter auch benutzt hat.
Glukose-Fruktosesiru: Eine weitere Form von Zucker
Vollmilchpulver: Auch teil vieler Schokoladen
Vollei: Ei dass in der Fabrik geknackt und verquirlt wird, gibt es in Flaschen, Kanister etc. zu kaufen. Nix seltsames dran.
Also fang doch mal selbst an deinen Ratschlag zu beherzigen und zu LESEN denn Bildung schadet dir ganz gewiss nicht.
Auf der anderen Seite wirst du das nicht tun weil du viel lieber polemischen Quark unter einem deiner drölfzehn Accounts durch die Gegend blökst.
Georg am :
SUPPoRTHoTLiNE am :
Geido am :
Carsten am :