Der Shopblogger

Dieses Regal, das wir vor zwei Jahren als Zwischenlösung befüllt und Anfang dieses Jahres sogar erstmal noch um ein paar Elektrogeräte ergänzt haben, wird nun, auch wenn das ebenfalls wieder nur eine Zwischenlösung sein wird, seiner ursprünglich geplanten Bestimmung folgen und die Waren aus dem Regal mit den Länderspezialitäten aus dem Eingangsbereich meines Marktes aufnehmen. Dort an der Wand soll doch zukünftig auf über sieben Metern Länge das Obst und Gemüse in unserem 5-stufigen Regal stehen



Die (vor allem) Salat-Zutaten von Knorr haben wir nun in das Maggi/Knorr-Regal integriert, da wir dort ohnehin schon seit längerer Zeit etwas Platz übrig hatten. Die restliche aus der kleinen Gondel werden wir jetzt abverkaufen und dann könnte es eigentlich mit den Planungen für die Gemüseabteilung weitergehen…

Oooohnööööö …

Die bestellten LED-Einbauleuchten sind falsch. Im Blogeintrag von Mittwoch ist im Screenshot sogar das Maß der Leuchten zu lesen. Ich hätte ca. 65mm Lochdurchmesser gebraucht. So viel haben die Dinger jetzt als gesamten Durchmesser und da ist es natürlich kein Wunder, dass man sie durch die Löcher imKüchenzeilenvordach geradezu durchwerfen kann. In den ganzen Tabs, die ich beim Aussuchen der Lampen offen hatte, bin ich da schlichtweg durcheinander gekommen.

Aber da gilt mein Lob dem Onlineshop, denn ich darf die falschen komplett zurücksenden. Einen passenden Ersatz gab es auch und genau den habe ich jetzt bestellt.

Ausräumen, vier Schrauben lösen, vier Schrauben eindrehen, einräumen, fertig. Und schon hängt die Stange mit unserem Vorrat an frischen Kitteln und Westen an neuer Stelle.

Endspurt bei den Vorbereitungen für die neuen Brüstungskanäle, in denen die Kabel zukünftig ordentlich liegen sollen.

(Die alten Schlagdübel sind aber auch wirklich nicht dafür gebaut, wieder herausgedreht zu werden. Man muss ganz behutsam sein, um die Schraubenköpfe nicht rund zu drehen. So praktisch die Dinger ja bei der Installation sind, aber …)

Vielen Dank an Klaus, der mir dieses Foto von einem SPAR-Markt in Puerto de Mogán auf Gran Canaria geschickt hat. Den hatten wir zwar vor ein paar Jahren zwar auch schon mal, aber ein aktuelles Bild nach sieben Jahren kann ja gar nicht schaden.

Momentan sind wir schwer dabei, die alten Installationen im Maschinenraum abzubauen. Alle Komponenten der "Pluskühlung" (also über null Grad) fasse ich gar nicht an, die Anlage muss noch eine Weile weiterlaufen. Aber viele ganz alte Teile und auch die Komponenten des alten Tiefkühlschranks können raus.
Das ist teilweise echt haarig, denn beschriftet ist im Grunde gar nichts, viele Kabelwege sind unergründlich und manche Bauteile werden von unterschiedlichen Systemen genutzt. Der Verflüssiger an der Außenwand beinhaltet den Kreislauf für den ehemaligen Tiefkühlschrank und für das Tiefkühlhaus, das allerdings noch in Betrieb ist. Da ein falsches Kabel zu durchtrennen, könnte verheerende Folgen haben.

Bislang klappt aber alles ganz gut. Hier die beiden Schaltkästen, über die der Tiefkühlschrank (linke und rechte Seite, das waren zwei Teile, die auch jeweils ihren eigenen Kältemittelkreislauf hatten) angesteuert wurde. Es ist ein mühsamer Weg, die einzelnen Kabel zu verfolgen und jeweils zu extrahieren. Was davon ist die Zuleitung mit Strom? Gibt es möglicherweise mehrere Zuleitungen? Denn schließlich wurden mehrere Verbraucher (Verflüssiger, Kompressor, Licht im Schrank, Heizung im Schrank, Ventilatoren im Schrank) über diese Schaltkästen angesteuert. Als kleines Highlight sind viele der alten Kabel Brüchig, so dass es auch bloß nicht langweilig wird, wenn man so ein Bündel auseinanderfuddeln muss.

So, nachdem wir den Inhalt der Säcke auf dem Hof und auch das Zeugs, was sich hier im Lager angesammelt hatte, in den frisch geleerten Container gekippt haben, könnte man fast schon wieder die nächste Leerung beantragen.

Okay, ganz so schlimm nicht – aber knapp eine Woche Platz ist weg.

Am Sonntag wollen Ines und ich hier im Markt die Brüstungskanäle auf der linken Ladenseite anbringen. Zumindest erst mal diejenigen, die wir vor ein paar Wochen geliefert bekommen haben. Über unseren vorhandenen Bestand hinausgehende Kabelkanäle anzubauen, dürfte ohnehin sehr mühsam werden.

In dem Zusammenhang müssen wir auch einen Bewegungsmelder unserer Alarmanlage demontieren, resp. umsetzen. Da ich allerdings nur eine rudimentär vorhandene Ahnung hatte, wir die Alarmzentrale in den Wartungsmodus gestellt wird, habe ich mir heute erst mal Beratung von unserem Techniker der Sicherheitsfirma eingeholt. Nicht, dass wir hier Sonntag stehen und die Anlage auslöst, weil wir eine Sabotagemeldung ausgelöst haben …

… und wenn es mal aufhört zu regnen, können wir auch das Dutzend große Säcke, die sich hier in den letzten Tagen angesammelt haben, in den frisch geleerten Container umfüllen:

Da ist er wieder, leer dazu.

(Tief durchatmen, der nächste Stress kommt bestimmt …)

Never ending Story …

Der olle Golf ist weg, aber das nächste Auto steht unmittelbar neben unserer Einfahrt und einer genau gegenüber. Das hat den Fahrer unseres Entsorgungsunternehmens aber nicht davon abgehalten, trotzdem hier reinzufahren. Durch zentimeterweises Vor- und Zurücksetzen hat er es geschafft, mühsam hier auf den Hof zu kommen und schließlich mit dem huckepack geladenen Container wieder auf die gleiche Weise rauszufahren.

Übrigens: Bei dem Termin am Mittwoch kam natürlich noch nicht sofort ein Ergebnis heraus. Es ging ja vor allem um die Gestaltung der Außenwerbeanlage und da haben wir einfach nur besprochen, was mit der EDEKA geht und was der Betreiber will und wie man das am besten unter einen Hut, resp. an eine Werbeanlage bekommt. Wenn wir das so wie besprochen installieren, wird es richtig cool aussehen – und das meine ich wirklich ernst!

Bei der Gelegenheit haben wir auch noch über mein Vordach geredet. Spontane Idee: Vernünftig streichen und mit LED-Streifen eine Beleuchtung installieren, die einerseits die Fläche vor dem Markt erhellt, andererseits aber optisch in das Geschäft hineinführt. Ich bin gespannt, was er sich da ausdenken wird und natürlich auch, was das alles kosten soll.

Bei unseren Pflanzen, die wir verkaufen, gibt es nur zwei Zustände: Wüste oder Sumpf. Es gibt eine Anweisung an meine Mitarbeiter, zum Feierabend zu kontrollieren, ob die Blumen gegossen sind – aber manche kommen der Anweisung so strikt nach, dass Pflanzen auf jeden Fall gewässert werden – unabhängig vom bisherigen Feuchtigkeitsgrad der Erde.

Nachdem wir nun sogar in der internen Whatsapp-Gruppe kommuniziert haben, dass sie ausdrücklich nicht gegossen werden sollen, bleibt die Hoffnung, dass wird diese Amaryllis-Pflanzen lebend verkaufen können …

In den Smokytheken gibt es unterschiedlich große Lagerplätze (Schächte) für die Zigarettenschachteln. Bei uns gibt es lange Schächte, in die etwa 3 Stangen passen, und kurze, in denen man etwa eine Stange pro Sorte unterbringen kann. Ich sage bewusst nicht mehr "30 Schachteln" oder "10 Schachteln", da meiner Meinung nach ein ziemlicher Trend zu Schachteln mit den Bezeichnungen "Big", "XL" oder "XXL" vorherrscht.

Das mit den kurzen und langen Schächten ist in der Praxis gar nicht so schlecht. Es gibt Sorten, die nicht so stark laufen , zum Beispiel "R1 Minima Longline", für welche ein kleiner Vorrat locker ausreicht. Dass dagegen Sorten wie die normalen Marlboro, Lucky Strike oder JPS in einem langen Schacht besser untergebracht sind, kann sich jetzt vermutlich jeder von euch selber denken.

Auf dem Tastenfeld, mit dem die Kunden ihre gewünschten Sorten auswählen können, möchte man natürlich etwas Ordnung haben. Alls Sorten einer Marke sollten sinnvollerweise nebeneinander, untereinander oder irgendwie als Block angeordnet sein. Da aber jede Taste einem Schacht zugeordnet ist, hat man entweder das Problem, gängige Sorten in kurzen Schächten unterbringen zu müssen oder einen langen Schacht mit irgendeinem Langsamdreher zu blockieren.
Aber auch für das Problem gibt es eine Lösung: Man kann nämlich bei der Smokythek die Zuordnungen der Schächte zu den Tasten frei definieren. Und so war mein Gerät viele Jahre sehr zweckmäßig konfiguriert: Die Sorten waren relativ vernünftig auf dem Tastenfeld angeordnet und die benötigten Schachtgrößten passten halbwegs.

War …

Denn mit der neuen Steuerung ist natürlich erst mal alles wieder auf Werkseinstellung zurückgesetzt. Jetzt gibt es drei Optionen:

1. Die Zuordnungen wieder neu herstellen. Alleine der Gedanke daran, treibt mich in die Verzweiflung. Es geht zwar, aber nur über kryptische Tasten- und Zahlenkombinationen auf dem kleinen Handbedienteil. Klartextanzeige? Gibt es nicht. Ein Krampf vor dem Herrn. Kann man mal machen, kann man aber auch lassen.

2. Die Sorten in den Schächten einfach umsortieren. Dann hätten wir zwar möglicherweise das Problem mit gängigen Sorten in kurzen Schächten und andersherum, aber das wäre die eleganteste Lösung. Aber: Die Schachteln haben unterschiedliche Größen, so dass wir die gesamte Konfiguration mit den (verstellbaren) Trennwänden zwischen den Schächten neu anlegen müssten. Ist ebenfalls eine Arbeit, die man nicht gerne macht.

Die dritte Lösung ist es geworden: Wir haben die Bildchen auf dem Tastenfeld neu sortiert. Jetzt ist zwar die schöne Sortierung kaputt, aber das war an beiden Kassen in wenigen Minuten erledigt. Lasst die Kunden doch ein bisschen suchen. Ich wollte auch mal dem Ruf gerecht werden, dass Supermärkte immer alles umbauen.

Neueste Google-Rezension. Danke, Uwe H.