Auf einer Packung Kekse befindet sich in der Zutatenliste an letzter Stelle folgender Eintrag:
Nährsäure (E330, E331)
Was zum Geier ist "Nährsäure?" Zuerst suchte ich in der Wikipedia. Fehlanzeige.
Dann bei Google. Dort wird der Begriff "Nährsäure" immerhin 3-mal gefunden. (Wenngleich es durch diesen Blogeintrag nun mehr werden dürfte, aber das kennen wir ja schon... )
Aber auch die Google-Suche bringt mich nicht weiter. "Nährsäure" scheint auf jeden Fall eine Umschreibung für Zitronensäure, bzw. Natriumcitrat zu sein, wenn auch keine besonders gängige.
Woher kommt der Begriff? Und darf der überhaupt auf einer offiziellen Zutatenliste für ein in Deutschland verkauftes Lebensmittel stehen? Weiß das jemand?
Mich haben gerade Kunden danach gefragt. "Kikos" habe ich hier nicht im Sortiment, muss aber auch zugeben, dass ich es bislang nur ausgesprochen selten gesehen habe. Hin und wieder gelangt mal eine Flasche als Leergut zu mir, aber ansonsten habe ich damit nie zu tun gehabt.
Die Suche im Web hat mir auch gerade nicht weiterhelfen können. Hat "Kikos" eine eigene Internetpräsenz oder zumindest der Hersteller, welcher das auch immer sein mag? Was ist "Kikos" überhaupt? Ich weiß nur, dass es ein von Brauntönen dominiertes Etikett hat und daher an eine Colavariation erinnert.
Nachtrag: Okay... Wenn man "Kicos" richtig schreibt, wird auch die Suche im Web erfolgreich sein.
Mangels Toaster haben wir sie in der Mikrowelle ("...auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben und 60 Sekunden erhitzen.") zubereitet. Ich weiß nicht, wie sie getoastet schmecken, aber aus der Mikrowelle taugen sie auf jeden Fall nichts.
Ein Kunde hat mich nach "Toast-Schnitzeln" gefragt. "Häh?!? Toastschnitzel???" Ich hatte keine Ahnung, was er meinen könnte. "Bei extra gibt es die", erklärte er mir und bat mich, zu versuchen, sie auch zu besorgen.
Vollkommen ahnungslos versuchte ich es mit der Google-Suche nach "schnitzel toaster" und stieß dabei auf dieses Blog, in dem sich (gerade ganz frisch) dieser Eintrag befindet.
Ich werde nächste Woche mal probieren, ob ich sie (auch) schon bekommen kann. Und wenn ja, werde ich sie auch selber mal testen. (Mangels Toaster nicht möglich.)
Eben im Gespräch mit einem Kollegen. Er stellte fest, dass klein ausfallendes Obst und Gemüse (z.B. in der kalten Jahreszeit) fast immer teurer ist als die großes gewachsenes Stücke zur Hauptsaison.
Auf den ersten Blick mag es unlogisch erscheinen, im Winter für z.B. einen winzigen Eisbergsalat zwei Euro zu verlangen und im Sommer die riesigen Köpfe für wenige zehn Cent verkaufen zu können.
Aber: Nicht nur die Größe bestimmt den Preis, sondern vor allem auch Angebot und Nachfrage. Und wie groß das Angebot zu einer Jahreszeit ist, in der temperaturbedingt sowieso nur kleine Früchte entstehen, kann sich jeder selber vorstellen...
Gestern Nachmittag haben wir die Ostersüßwaren für die diesjährige Saison aufgebaut. Die Menge ist diesmal wirklich sehr überschaubar. Ich befürchte sogar, dass ein Teil gar nicht geliefert worden ist.
Andererseits: Der Süßwarenverkauf zu Ostern läuft zumindest in meinem Laden deutlich schleppender als zu Weihnachten. Das dürfte aber vor allem daran liegen, dass zu Ostern beinahe sämtliches Gebäck (Stollen, Lebkuchen, Spekulatius) fehlt...
Mir ist zwar die Existenz von Eipulver bekannt, aber kann man das irgendwo in Deutschland überhaupt auf normalen Wege kaufen? Ich habe es bislang noch nirgends gesehen und könnte mir vorstellen, dass es, wenn überhaupt, in Reformhäusern oder speziellen Outdoor/Survival-Läden zu bekommen ist.
Ich habe in der letzten Woche mal wieder eine Palette mit Taschenbüchern bekommen. Als Dauerplatzierung taugen die Bücher hier nicht wirklich etwas, aber die Kunden stürzen sich regelrecht darauf, wenn man hin und wieder mal einen Posten Bücher im Sortiment hat. Inzwischen kosten sie zwar 3,50€ (und nicht wie vor ein paar Monaten noch 2,95€), aber das scheint niemanden ernsthaft zu stören. Die Kunden stöbern und wühlen...
Und auf diesem Bild steht die schon reichtlich zerwühlte Palette direkt neben einem fertigen Ballen aus unserer Papppresse. Tzja, was soll ich sagen... Man muss schon sehr genau hinsehen, um die Grenze zwischen Büchern und Ballen zu erkennen.
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