Anekdote von der "Bio Nord 2014"
So viel ich hier im Blog suche, ich kann die Geschichte nirgends finden. Hatte einem Kollegen von einem kleinen Erlebnis auf der Bio Nord 2014 berichtet. Habe ich das echt nie verbloggt? Kaum zu glauben. Sämtliche Suchbegriffe helfen mir nicht weiter. Also bitteschön. Nicht ganz aktuell, aber eigentlich egal:
Wir standen damals am Stand von Wheaty, einem Hersteller von veganen Wurst- und Fleischalternativen auf Gluten-Basis. (Persönlicher Tipp: Die Sachen sind wirklich gut. Wer aus ethischen Gründen Vegetarier werden möchte, wird bei Wheaty mit ziemlicher Sicherheit einen leichten Weg zum Umstieg finden. Alle anderen dürfen gerne darüber lachen, dass es ja immer schmecken und aussehen muss, wie die fleischlichen Originale.)
Wie auch immer: Wir standen da nun also an diesem Stand, um uns herum etliche weitere Interessierte. Keine Ahnung, welches Produkt ich da genau getestet hatte (irgendein Bratenstück), aber es war wirklich lecker. Sage ich als Fleischesser. Geschmack und Konsistenz überzeugten sofort und es überkam mich, begeistert zu rufen: "Woah, schmeckt wie original Haxe."
Neben mir stand eine Frau, die wir dem ersten optischen Eindruck nach als Bio- und Vegan-Hardlinerin eingestuft haben und damit vermutlich sogar Recht hatten. Nach meinem Ausruf guckte sie mich an, als hätte würde ich kleine Kinder fressen. Die Blitze aus ihren Augen hat man förmlich gesehen. Mehr passierte dann aber zum Glück nicht.
Hmmm, Haxe.
Wir standen damals am Stand von Wheaty, einem Hersteller von veganen Wurst- und Fleischalternativen auf Gluten-Basis. (Persönlicher Tipp: Die Sachen sind wirklich gut. Wer aus ethischen Gründen Vegetarier werden möchte, wird bei Wheaty mit ziemlicher Sicherheit einen leichten Weg zum Umstieg finden. Alle anderen dürfen gerne darüber lachen, dass es ja immer schmecken und aussehen muss, wie die fleischlichen Originale.)
Wie auch immer: Wir standen da nun also an diesem Stand, um uns herum etliche weitere Interessierte. Keine Ahnung, welches Produkt ich da genau getestet hatte (irgendein Bratenstück), aber es war wirklich lecker. Sage ich als Fleischesser. Geschmack und Konsistenz überzeugten sofort und es überkam mich, begeistert zu rufen: "Woah, schmeckt wie original Haxe."
Neben mir stand eine Frau, die wir dem ersten optischen Eindruck nach als Bio- und Vegan-Hardlinerin eingestuft haben und damit vermutlich sogar Recht hatten. Nach meinem Ausruf guckte sie mich an, als hätte würde ich kleine Kinder fressen. Die Blitze aus ihren Augen hat man förmlich gesehen. Mehr passierte dann aber zum Glück nicht.
Hmmm, Haxe.
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Kommentare
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EDK am :
Michael S. am :
Selbst esse ich natürlich Fleisch, aber beileibe nicht mehr so oft wie früher. Vegane Produkte habe ich aber ehrlich gesagt noch nie probiert, ist das wirklich einen Versuch wert? Gibt es schon Produkte, die einem Schnitzel nahe kommen?
Dirk am :
Raoul am :
name am :
Die Tester kritisierten die „überraschend hohe Belastung“ mit Mineralölbestandteilen bei einigen Produkten, aber auch Überwürzung und die Verwendung glutamathaltiger Zusätze, um den Produktgeschmack auf fleischähnlich zu trimmen. Außerdem bemängelten sie die allzu großzügige Verwendung von Salz bei etlichen Produkten und die „oftmals weiche bis breiige Konsistenz“ der Produkte.
Guckst du hier: https://www.welt.de/print/die_welt/wirtschaft/article160133551/Der-Veggie-Boom-hat-seinen-Zenit-ueberschritten.html
Querulant am :
Durchschnittliche Lebenserwartung Indien: 67 Jahre
Erschreckend wie der deutsche Industriefraß unsere Leiden verlängert
Joe am :
Dass Veganer oft gesünder sind, erklärt sich dadurch, dass sie auch in anderen Bereichen (Rauchen, Sport, Alkohol) gesünder leben.
Von diesem Zeugs kommt das garantiert nicht.
Bernd am :
Das war ein Spießrutenlauf. Ok, heute bekommt man schon mehr Auswahl im Supermarkt. Das sollte also besser klappen.
Aber sonst läuft man bei jeder Party, Grillfest, Stadtfest, Hochzeit, etc. rum wie ein Tiger auf Nahrungssuche. Von den blöden Sprüchen ganz zu schweigen.
Ok, ich sehe es positiv. Veganer haben es noch schwerer.
Nee, nee, ab und zu ein schönes Stück Fleisch ist schon was Feines.
Die bösen Blicke eines Veganers nehme ich als Anerkennung. Irgendwer muss ja das Schwein essen.
PS: Woran erkennt man einen Veganer? Er erzählt es einem.
OxKing am :
Nico am :
Bitteschön: http://www.shopblogger.de/blog/archives/14900-Bio-Nord-2014.html