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Weiße Masse

Posted by Björn Harste on
Bei den Produkten auf dem "Go Fitnesse"-Aufsteller hatte eine Kollegin in der Zutatenliste der Protein-Waffeln einen etwas skurrilen Eintrag gefunden: Weiße Masse.

Bleibt die Frage ob "Weiße Masse" eine offizielle Bezeichnung im Lebensmittelrecht ist, die so da in der Zutatenliste stehen darf (darf ganz offenbar) oder ob solche eigenen Bezeichnungen erlaubt sind, wenn die korrekte Aufschlüsselung dahinter zu finden ist. Weiß da jemand mehr?

Andererseits … Weiße Masse, graue Schmiere, schwarze Materie – alles so monochrome Substanzen, mit denen keiner so genau in Kontakt kommen möchte. ;-)


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Comments

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Dörk on :

Ich kenne noch das schöne Wörtchen "Mumpe" für so nicht klar definiertes Zeug ;-) !

eigentlichegal on :

Hm. bei einem Begriff einer Zutatenliste hätte ich ja erwartet dass einem das Internet gleich verraten kann, was das sein soll. Ist aber wohl nicht so.

anyway: Klingt wie ein Synonym für "AfD-Wählerschaft"

Das einzig Gute on :

Das hängt damit zusammen, dass das Produkt eigentlich mit "weißer Schokolade" beworben werden soll, die weiße Masse aber mangels gegebener Voraussetzungen einer "weißen Schokolade" nicht als solche bezeichnet werden darf.

TOMRA on :

Das sieht mehr eher nach Typ "Vanille" aus.

Das einzig Gute on :

Diese Dilettanten schaffen es sogar auf der eigenen Website, für alle Aromavarianten dieselben Zutaten aufzulisten. Die stimmen aber nicht mit Björns Ausschnitt überein, da es offenbar eine "neue Rezeptur" (wie bei Björn) gibt, die manche Händler im Gegensatz zum Hersteller selbst sogar korrekt veröffentlichen.

Meine Aussage trifft aber so oder so zu, da es z.B. für die sog. "DOUBLE CHOC" oder "CHOC-HAZELNUT" (die jeweils nicht als Schokolade beworben werden darf) statt der "weißen Masse" die ausweichende Formulierung "Kakao-Phantasie" (sic!) gibt:
https://myfit24.de/image/skus/78558
https://myfit24.de/image/skus/78557

Bei den türk. "CHOC"-Pancakes war man weniger kreativ und lässt tatsächlich satte 4 % Schokolade reingeben (für die allerdings die Pflichtangaben fehlen).

oliver on :

ich kenne das Produkt nicht genauer, aber kann die weisse Masse auch eine Füllung wie das weisse in den Kinder-Sachen beschreiben?

Das einzig Gute on :

Die "kinder"-Produkte enthalten, bei aller berechtigten Kritik an Ferrero, "echte" Milchschokolade (wenn auch keine Schokolade) und keinen Nachbau.

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