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Joghurt mit drei Tagen MHD

Eine Kundin rief an und erklärte, dass sie "vor ein paar Tagen" mehrere Becher Joghurt bei uns gekauft hat. Nun würde sie die jedoch gerne einige davon zurückgeben, denn inzwischen haben sie nur noch drei Tage MHD und bis dahin könne sie die auf gar keinen Fall alle essen.

Warum wir die Becher nicht zurückgenommen haben, kann sich vermutlich jeder denken. Wir wissen nicht, wie die gelagert wurden, weshalb wir kühlpflichtige Produkte generell nicht zurücknehmen. Von berechtigten Reklamationen natürlich mal abgesehen.

Mein Mitarbeiter erklärte ihr, dass es ja auch nur ein Mindesthaltbarkeitsdatum ist und sie die Produkte bei korrekter Lagerung auch noch darüber hinaus sorgenfrei konsumieren kann. "Verlassen Sie sich auf Ihre Sinne", sagte er ihr, "Sehen, riechen, schmecken. Wenn der Joghurt noch gut aussieht, gut riecht und auch gut schmeckt, können sie ihn doch bedenkenlos essen."

Eben.

Unser Kundenservice geht ja weit, aber da ist dann auch bei uns mal Schluss.

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Nobody on :

Mein Highscore lag zwischen drei und vier Monaten über MHD… Joghurt wird echt nur extrem selten schlecht. Eigentlich nur wenn die Verpackung beschädigt ist oder die kühlkette unterbrochen wurde.

Das Wichtigste on :

Da geht noch wesentlich mehr, vor allem im Glas. Bei Bechern u.ä. treten hingegen schnell mal Undichtigkeiten (z.B. bei sich auflösenden Alu-Plastik-Verbundmaterial-Deckeln oder durch kaum wahrnehmbare Miniaturlöcher) auf. Je nach Zusammensetzung/Fettgehalt hält die unterhalb des Deckels anhaftende Schicht meist noch eine Weile dagegen.

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