Der Shopblogger

Soll der so gelb sein?

Auf diesem Bild seht ihr übrigens ein Foto aus einem EDEKA-Markt, in dem die originalen "Wasserfall"-Regale mit vier Ebenen im Einsatz sind.

Unsere Version ist eine als Sonderanfertigung gebaute Modifikation davon, so dass eine fünfte Ebene oben drüber Platz findet.

Die Technik und das Design ist also durchaus ladentauglich.

So sieht übrigens unser "Wasserfall" mit Äpfeln komplett aus:

Heute Morgen hatten wir übrigens schon die Teile für das Rollgerüst mitgebracht, mit denen wir ein ca. 2,50m hohes Gerüst zusammenbauen können. Damit kommen wir dann hier im Laden überall ran.

Einfach mal eine Frage in die Runde, da hier ja auch einige Einzelhändler mitlesen: Hat einer noch zufällig eine (alte/defekte) Tandem-Smokythek von Harting im Lager stehen, von der ich das Hand-Bedienteil bekommen kann?

Der Techniker von Harting war da. Am Kabel lag das Problem nicht, die Elektronik in der Smokythek selber auch nicht. Das hätte knapp 1000€ gekostet, wäre aber reparabel gewesen. Es ist das kleine Handbedienteil, das den Dienst quittiert hat und da fangen die Probleme an. Das Teil gibt es nämlich nicht mehr.

Er will mal versuchen, eins gebraucht zu organisieren. Parallel dazu werde ich mal alle meine Fühler ausstrecken und selber versuchen, so eine Fernbedienung zu bekommen.

Nach Tiefkühlschrank und Salatkühltruhe ein weiteres Beispiel für unsere überalterte Technik, die etwas zu früh vor dem geplanten Austausch endgültig ausfällt.

Inzwischen sind auch die ersten 20m Brüstungskanäle geliefert worden. Das bedeutet, dass wir ab Montag damit beschäftigt sein werden, diese zu montieren. Dazu werden wir erst mal das Rollgerüst (Zumindest die unteren 2,50m) aus der Halle holen, damit wir vernünftig arbeiten können.

Mit bestem Werkzeug (Bosch GBH2600, Hitachi-Bohrer und TOX-Dübel (Mit der Erfahrung von zwei Jahren Altbausanierung)) bewaffnet ist die Arbeit auf jeden Fall keine allzu große Herausforderung. Spannender wird die Handhabung der alten Kabel, die Teilweise in kleineren Kabelkanälen verlegt sind. Aber das wird schon klappen…

Sobald jedenfalls der neue Kabelkanal auf der linken Seite des Ladens installiert ist, können wir auch neue Kabel und Leitungen einziehen.
In diesem Zusammenhang ist vor allem die geplante Leitung 7x2,5mm² interessant, da das die Zuleitung für den neuen Kassentisch wird – und wenn das liegt, können wir mit dem mal weiterplanen!

Nach dem Test mit dem wild zusammengewürfelten Gemüse haben wir gestern spontan beschlossen, das Gestell mal in der Praxis zu testen und haben den (ohnehin schwer beschädigten) Apfeltisch demonstrativ verschrottet und haben nun an der Stelle das fünfstufige Regal stehen. Ungewohnt, aber nicht schlecht. Und mehr Auswahl bekommen wir da auch hinein. Muss natürlich erst mal bestellt werden, aber am Montag ist die Ware da!

Wir haben unser 1,20m breites Musterstück vorhin mal mit einer Auswahl an Gemüse gefüllt und ich muss sagen, dass ich es wirklich gut finde! Es ist für die Mitarbeiter leicht zu bestücken und man kommt als Kunde zumindest an die unteren vier Ebenen sehr leicht ran. Die obere Reihe ist, das wussten wir vorher, etwas schwieriger zu erreichen, aber dafür haben wir 25% mehr Platz. Wäre die Reihe nicht vorhanden, könnte man die darauf platzierten Artikel nicht mühsam, sondern eben gar nicht erreichen.

Wir probieren gerade aus, ob wir es als Alternative zum kaputten Apfeltisch einfach im Laden stehen lassen. Würde uns a) mehr Platz für Ware bieten und b) die Fläche im ohnehin zu kleinen Lager entlasten.

Im Lager in der Ecke hinter der Papppresse, versteckt hinter Rollbehältern mit Ware, steht unser Musterstück für die Gemüseabteilung.

Die Technik soll mit dem Umbau eigentlich noch den Weg in den Laden finden, aber gestern kam mir ein Gedanke, der irgendwie noch nie im Raum stand: Wir wirkt unsere Spezialanfertigung eigentlich, wenn da Gemüse draufsteht, quasi unter Realbedingungen?

Wir werden das Teil gleich mal ausgraben und ein bisschen experimentieren. Nicht, dass unsere tolle Theorie in Wirklichkeit eine komplett praxisferne Fehlkonstruktion ist.

Als der Tiefkühlschrank abgeholt wurde (Über drei Monate ist das schon wieder her?!), hatte ich die acht LED-Röhren zwar rausgenommen, aber die kleinen "Starterbrücken" vergessen, die als Ersatz für die für Leuchtstoffröhren notwendigen Starter installiert waren.

Obwohl das nur ein kleines Plastikgehäuse mit zwei direkt verbundenen Kontakten ist, werden die online teilweise für mehrere Euro pro Stück gehandelt. Habe jetzt bei Ebay 15 Stück für 5 Euro inklusive Versand ergattert. Damit kann ich dann hier zumindest die sukzessive LED-Umrüstung fortsetzen. (Aktuell haben wir nämlich zwei defekte Leuchtstoffröhre, die ich natürlich auch beide durch LED-Röhren ersetzen möchte.)

Im Rahmen der Modernisierung hier, werden wir ja nun auch die gesamte Elektroinstallation erneuern. Weil es einfacher und hier für den Laden vollkommen ausreichend ist, wird alles auf Putz passieren. Dazu werden wir den gesamten Laden im oberen Bereich mit einem Brüstungskanal einrahmen, in dem dann die Strom-, aber auch Daten- und sonstige Leitungen untergebracht sein werden.

Da wir gerade sowieso etwas Zeit überbrücken müssen (noch keine Neuigkeiten vom Bauamt, werden wir den Anbau dieser Kanäle selber machen. Es ist ja kein Hexenwerk, ein paar (mehr) Löcher zu bohren, Kabelkanäle zu kürzen oder auf Gehrung zu schneiden und diese dann festzuschrauben. Das muss ja nun nicht unbedingt der Elektriker machen, der sich die Arbeitsstunde mit rund 50 Euro vergüten lässt.

Insgesamt brauchen wir rund 100 Meter Kabelkanäle für diese Aktion. Die ersten zwanzig davon und zwei vorgeformte Außenecken haben wir vorhin mal bestellt. Ihr seht: Es geht weiter.

Hat zwar knapp zwei Wochen gedauert, aber am neuen Heizkörper an der Kasse hängt nun der Heizkostenverteiler für die genaue Abrechnung. Leider musste er zwingend an so exponierter Stelle (Vorne, mittig in 75% Höhe) hängen. Hoffentlich fährt ihn niemand mit einem Einkaufswagen ab.