Mittlerweile habe ich hier Angebote für die
kompletten neuen Kühlanlagen vorliegen. Knapp 28 Meter Wandkühlregal, 12 Tiefkühltruhen mit Glasdeckel, ein 4m langes Kühlregal für Salate und andere
Convenience-Produkte und natürlich auch das kleine
Kühlregal für Getränke, das ich von allen Geräten als erstes anschaffen werde und das daher schon so gut wie bestellt ist.
Von unseren ganz alten Gemüsepreisschildern hatten ich hier noch einen Ordner von
Meto mit den vielen kleinen Schildchen für die Artikelbezeichnungen liegen. Die Kassetten habe ich schon lange nicht mehr im Einsatz (kommen auch nicht mehr, unabhängig davon, wie die neue Gemüseabteilung aussehen wird) und das Buch mit den Schildchen (immerhin eine kleine bis mittlere dreistellige Anzahl) ist damit auch hinfällig geworden und von mir zugunsten der Studenten (
Fernwärme) hier in Bremen entsorgt worden.
Diese Preiskassetten sind eigentlich toll, aber irgendwann verliert man
immer die Übersicht bei diesen Schildchen. Das war schon in meinem Ausbildungsbetrieb so und das war bei uns nicht anders und auch wenn die gedruckten Schilder, die ich seit Jahren nutze (zunächst
selbstgedruckte, später über unser
Warenwirtschaftssystem) zwar nur zur einmaligen Verwendung sind, ist es deutlich weniger frustrierend und zeitaufwändig (und damit günstiger), als ständig die passenden fertigen Schilder raussuchen zu müssen…
Mal wieder einer der monatlichen Testkäufe. Im Innenbereich gab es diesmal eine böse Abwertung. Es zählt nämlich auch, dass Kunden "wahrgenommen" werden, man also nicht nur achtlos an ihnen vorbei läuft, sondern im Idealfall freundlich grüßt.
Ich habe zwar keine Ahnung, wer dieser Herr Garste ist, aber den Schuh muss ich mir in diesem Fall wohl selber anziehen. Die Verwechselungsmöglichkeiten mit den Nachnamen irgendwelcher anderer Mitarbeiter halte ich jedenfalls für sehr klein.
(Da muss ich aber in dem Moment schon sehr in Eile oder abgelenkt gewesen sein. Gerade ich bin hier in meinem eigenen Geschäft schon sehr bemüht, Kunden zu grüßen und zu beachten.)
Das Maschinchen ist mal wieder umwerfend…
