Regelmäßig fragen Kunden nach Grillanzünder. Aus eigener Erfahrung empfehle ich dabei immer den flüssigen Anzünder.
Oft genug bekomme ich zu hören, dass der flüssige Anzünder nichts taugen würde. Dabei stellt sich heraus, dass viele Leute ihn folgendermaßen verwenden: Über die Kohle gießen und anzünden.
Tatsächlich sollte man aber einen Moment mit dem Anzünden warten, damit die Flüssigkeit in die Kohlen einziehen kann und nicht schon an der Oberfläche verbrennt. Dann klappt's auch.
Okay, das steht auch so in der auf die Flasche aufgedruckten Anleitung, aber wer liest sowas schon...
Wir haben momentan einen Aufsteller mit 400g-Bechern Grieß- und Schokoladenpudding hier im Laden stehen. Bei beiden Produkten befindet sich die Soße im Becher unter dem Pudding, damit man ihn schön stürzen kann.
Auch, wenn man die Becher in den Kartons recht schlecht erkennen kann - es hat gar nichts, die Pötte hochkant hinzustellen. Was dann passiert, erkannt man an dem vorderen Schokopudding schon ganz gut: Soße und Pudding vermischen sich sehr undekorativ.
Jetzt müsste ich nur noch herausfinden, wer sie immer so hinstellt. Das ist ja sicherlich nett gemeint, aber leider gar nicht optimal für die Ware...
Ich habe heute den aktuellen Flyer von Ben&Jerry's bekommen. Zwei neue Sorten kommen 2007 auf den Markt: Bohemian Raspberry (Vanilleeis mit Schokogebäckstücken und Himbeersauce) und Vanilla Toffee Crunch (Vanilleeis mit Toffeestücken).
Diese zwei Sorten sind nicht nur neu, sondern heben sich auch noch vom Rest des Sortimentes ab:
Von jedem verkauften Becher "Bohemian Raspberry" geht eine Spende an die Mercury Phoenix Stiftung.
"Vanilla Toffee Crunch" ist das erste Premium-Eis in Deutschland, das mit dem Transfair-Siegel ausgezeichnet wurde! Sollten die anderen Sorten auch noch entsprechend umgestellt werden, könnte sich B&J damit sicherlich erheblich profilieren.
Der Markt für Ostersüßwaren aus Fairem Handel ist nun nicht gerade überwältigend groß. Ich habe hier im Laden immerhin zwei Artikel von der Gepa: Osterhasen und kleine Schokoladentäfelchen mit Ostermotiv. Mal gucken, ob ich sie noch in den Onlineshop aufnehmen werde. Da ich hier im Laden wirklich nur die Mengen stehen habe, die auf dem Foto zu sehen sind, wird es sich wohl nicht lohnen, sie im Shopbloggershop zu integrieren. (Oops. Da fällt mir ein, dass die sechs Zotter-Ostersorten aber unbedingt noch mit rein müssen. Mal sehen, ob ich das heute noch schaffe...)
Von Dr.Oetker gibt es eine Backmischung für Käsekuchen, die jetzt in einer neuen Verpackung ausgeliefert wird. Eigentlich ist diese Information für den ursprünglich geplanten Blogeintrag vollkommen belanglos, wenn ich nicht zufällig während des Schreibens noch ein zweites Blogable Event auf der Packung entdeckt hätte. Aber dazu später mehr...
Auf der Rückseite der Packung (sowohl der alten als auch der neuen) findet man den Hinweis, dass eine Springform für die Zubereitung des Käsekuchens benötigt wird. Empfohlen wird (verständlicherweise) die hauseigene Produktreihe mit dem Namen "Profi Email". Das man als Internetgeschädigter automatisch "E-Mail" liest, brauche ich ja fast nicht zu erwähnen, oder?
Viel witziger finde ich den dick auf der Vorderseite der Schachtel prangenden "Tipp: auch fettreduzierte Zubereitung möglich".
Betrachtet man die Rückseite, findet man ganz unten auch gleich den Hinweis auf die fettreduzierte Rezeptvariante. Einfach das Fett weglassen. Prima Idee.
Ein ungarisches Gulasch wird übrigens für Vegetarier interessanter, wenn man einfach das Fleisch weglässt.
Wie gut, dass die Sorte endlich auf Englisch aufgedruckt ist. Ich habe mich schon immer gefragt, was diese hellbraunen, unförmigen Gebilde sein sollen, die da aus der Bruchstelle herausragen...
Momentan haben wir "Klei-Kartoffeln" im Angebot. Ich machte mir gar keine weiteren Gedanken darüber, was "Klei" sein könnte, bis wir eben von einer Kundin danach gefragt wurden.
Der erste Google-Treffer ist der Link zur Wikipedia:
Klei ist ein typischer Marsch-Boden. Er ist sehr schwer, gilt aber ebenso als sehr fruchtbar.
Seine Dichte wird im Deichbau genutzt, beim Bau von Warften, ebenso wie der Hindenburgdamm teilweise aus Klei gebaut wurde. Bestanden Deiche früher ausschließlich aus Klei, so ist dies bei den wesentlich größeren und breiteren Deichen nicht mehr möglich. Die Außenseite besteht weiterhin aus Klei, der über einem Sandkern aufgebracht wird.
Da der Kleiboden sehr fruchtbar ist, waren die Höfe und die sie bewohnenden Bauern im Normalfall vergleichsweise reich. In den Küstengebieten galt für Mädchen der Ratschlag, dass sie sich auf den Festen die Männer mit "Klei an den Stiefeln" schnappen sollten, da diese wahrscheinlich die vermögendsten wären.
In der Zutatenliste müssen die einzelnen Zutaten in absteigender Reihenfolge ihrer Zugabemenge aufgeführt werden. Ein Produkt "Milchreis" zu nennen und Reis an fünfter Stelle in der Liste, nach Vollmilch, Buttermilch, Wasser und sogar Zucker, aufzuführen ist beinahe schon makaber.
Ein Kollege hat vor ein paar Tagen den Müller Schoko-Milchreis gegessen. Und jetzt wissen wir auch, warum der Inhalt des Bechers eher schleimig als appetitlich aussah.
Ich biete das Zeugs nur an. Die Leute kaufen das freiwillig!
(Okay, das Thema hatte ich letztes Jahr schon - aber ich konnte mich darüber gerade erneut herrlich aufregen...)
Von Dr.Oetker gibt es eine Backmischung für Käsekuchen, die jetzt in einer neuen Verpackung ausgeliefert wird. Eigentlich ist diese Information für den ursprünglich geplanten Blogeintrag vollkommen belanglos, wenn ich nicht zufällig während des Schreibens noch ein zweites Blogable Event auf der Packung entdeckt hätte. Aber dazu später mehr... 
