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Warum Karpfen gesünder als Weihnachtsgans ist

Arrrrrr! Arrrrrr! Arrrrrr!

Ölrückstände auch in anderen Lebensmittelverpackungen

Starkochrezepte: Ungesünder als Fertigmahlzeiten

für den kleinen Einkauf – oder

Verderben auf Kippenschachteln

Am Schlange stehen verdient eine ganze Branche

Discounter drücken Lebensmittel-Hersteller an Wand

Werbung von McDonald's und Burger King abgemahnt

Kaufhof ruft Lichterkette der Eigenmarke zurück

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Kommentare

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DJ Teac am :

McDonalds & BurgerKing
QUOTE:
Die Verbraucherschützer mahnen außerdem Aussagen bei den Fastfood-Ketten ab, wonach ihre Burger aus reinem Rindfleisch bestehen und keine Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker oder Bindemittel enthalten. Der vzbv wertet die Versprechen als "unlautere Werbung mit Selbstverständlichkeiten", weil diese Zusätze laut der Vorgaben des Lebensmittelbuchs überhaupt nicht zulässig seien.

Geschmacksverstärker sind nicht zulässig? Seit wann denn?
Sich darüber nicht nur aufzuregen, sondern sogar ab zu mahnen, lässt schon wieder Verbraucherschützer lächerlich wirken.

Kippenschachteln: Damit hält man nicht eine Person vom Rauchen ab. Allerdings fördert man so die Industrie der "Kunststoffschachtel für Zigaretten Hersteller". Mehr nicht.
Die EU zeigt ein weiteres mal dass sich dort eine große Menge an Schwachköpfen idiotische Gesetze einfallen lassen die keinerlei positive Wirkung haben. Außer irgendwie einem auf den Sack zu gehen.

Ihr wollt dass die Leute mit dem rauchen aufhören?
Dann macht Nikotin illegal.

Ist zwar auch Schwachsinn, und etwas dass auch ich als Nichtraucher nicht gut heiße. Aber es wäre wenigstens wirksam.


Rezepte von Starkochs: Naja Jamie Oliver hat sich mit vielen seiner Aktionen schon lange ins lächerliche gezogen. Damit meine ich nicht seine Beweggründe und sein Ziel, die kann man nur begrüßen. Aber er kommt einem immer mehr vor wie seine Southparkversion.

Dass hier aber nur Salz, Zucker, Fettmengen und Ballaststoffe und kcal verglichen werden ist sehr kurzsichtig.
Aber lieber den Kindern was geben was von Eiweiskleber zusammengehalten wird, schön aus der Presse gefertigt, weniger Vitamine, geschmacklos. Damit jeder den Einheitsbrei frisst.

Nebenbei sind 5 Kochbücher, dabei 2 vom selben Koch, nicht wirklich aussagekräftig für eine Statistik. Das haben auch 100% der befragten auf meinem Klo heute Morgen bestätigt.

dirty am :

QUOTE:
Geschmacksverstärker sind nicht zulässig? Seit wann denn?


Nach den Leitsätzen für Fleisch und Fleischerzeugnisse des Deutschen Lebensmittelbuchs, Ziffer 2.507.2, dürfen "Hamburger" oder "Beefburger" neben grob entsehntem Rindfleisch nur Salz und Gewürze, aber keine anderen Zutaten enthalten.

Zu beachten ist dabei, dass nach den Leitsätzen für Gewürze und andere würzende Zutaten ("würzende Zutaten" ist ein Oberbegriff, der neben Gewürzen beispielsweise auch Salz und Geschmacksverstärker beinhaltet) Gewürze definiert sind als Pflanzenteile, die wegen ihres Gehalts an natürlichen Inhaltsstoffen als geschmack- und/oder geruchgebende Zutaten zu Lebensmitteln bestimmt sind.

Damit dürfen die Burger (gemeint sind hier die Fleischfladen, nicht das gesamte belegte Brötchen) keine Geschmacksverstärker enthalten und die entsprechende Werbung dürfte tatsächlich unlautere Werbung mit Selbstverständlichkeiten darstellen.

DJ Teac am :

Für mich war das nicht selbstverständlich. Vor allem weil sie anscheinend überall anders ja erlaubt sind.

Fuchsi am :

Hoffentlich werden diese neuen Zigarettenschachteln in den Supermärkten in irgendeine dunkle Ecke gestellt, wo der normale Kunde nicht vorbei kommt. Werden wie, wie bisher, prominent an der Kasse platziert, würde ich so wohl nicht mehr einkaufen gehen. Diese Ekelbilder muss ich nun wirklich nicht ständig sehen...

Und zu Jamie Oliver: Man muss es auch so sehen: Seine Gerichte sind ja wenigstens aus frischen Zutaten hergestellt...

dirty am :

Zu Jamie Oliver: Wenn ich mir schon allein die Kalorienangaben anschaue (bei Fertigprodukten maximal 546 Kilokalorien pro Portion), muss ich davon ausgehen, dass die absurd kleinen Portionsangaben der Fertigprodukte als Maßstab genommen wurden, von denen niemand satt wird und die daher niemand als volle Mahlzeit zu sich nimmt, z.B. eine halbe Tiefkühlpizza o.ä.

Wenn dann eine normale Portion des frisch gekochten Essens etwas mehr Kalorien, Fett, Zucker usw. enthält als eine maximal halbe Portion des Fertigprodukts, dann finde ich die Bilanz des frischen Essens gar nicht mehr so übel.

Klodeckel am :

Schade, dass in der Linksammlung der Welt-Artikel von Heiligabend fehlt, in dem über die polnischen Tierschützer berichtet wird, die den Verkauf lebendiger Karpfen verbieten wollen. Und zwar, weil aus ihrer Sicht die Tradition des Schlachtens von Weihnachtskarpfen "barbarisch" ist.

Diese durchgeknallten Vögel schaffen es immer wieder, mich mit ihren verrückten Ideen zu verblüffen. Und das schreibe ich als jemand, der seinem Vater früher an Heiligabend interessiert dabei zugeschaut hat, wie er in der Küche die noch lebenden Karpfen zu leckeren "Karpfen blau" verarbeitet hat.

The other one am :

Zu deinem Artikel:

"Die Karpfen in Polen sind in der EU das letzte Speisetier, das lebend an den Kunden verkauft wird."

Ist das so?

Das kann ich mir nur schwer vorstellen.

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