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Links 403

Grundloser Glutenverzicht ist teuer und nicht gesund

Warnbilder auf Zigarettenschachteln: Show- oder Schockeffekt?

Die Mär von der ewigen Haltbarkeit: So tückisch ist H-Milch

Wettlauf um das gute Gewissen

Woher kommt der Bierbauch?

Die Bremer U-Bahn

Vegetarier leben nicht länger, sie sterben nur gesünder

Smartphone-App kann Pestizide auf Äpfeln aufspüren

Verbraucher empören sich über "Capri-Sun"

Warum man diesen Wodka nicht trinken sollte

Links 402

Risiko Online-Lebensmittelhandel

Bundesrat will Pfandpflicht für Milchtüten und Weinflaschen

Einzelhandelsbilanz: Was Deutschland einkauft

schmuggelkippe.de

Nachhaltiges Obst: Voll Banane

EU-Initiative startet: Bürger sollen Glyphosat stoppen

"Detox" ist ein "inhaltsleerer Werbespruch"

Warum es so viele Siegel gibt – und was sie taugen

Wozu wir noch Bargeld brauchen

Was hinter den Aromen steckt

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"Gesündere Lebensmittel statt Massenware"

"Kunden wollen mehr Information"

MHD überschritten - Lebensmittel also reif für die Tonne?

Bitte hört auf mit eurem Local-Commerce-Bullshit!

Warentest Olivenöle: Kein bisschen lecker

Zigarettenautomaten droht das Aus

Gutes Leben – ohne Konsum?

Buffalo buffalo Buffalo buffalo buffalo buffalo Buffalo buffalo.

Restaurant verkauft Burger-Brötchen im Lego-Style

Vogelgrippe: Viele „Freiland-Eier“ stammen aus dem Stall

Gemüsepreise

Gerade in unserer Lokalzeitung entdeckt:

Ernteausfälle sorgen für Preisschock am Gemüseregal

Mit der Problematik haben wir ebenso zu kämpfen. Auberginen 7,99€, eine Schale Feldsalat 3,49€ und so weiter. Es wird sich ja irgendwann bestimmt auch wieder normalisieren, aber bis dahin wird es wohl noch einige Diskussionen mehr mit Kunden geben, wie wir sie gestern schon hatten…

Links 400

The most remote SPAR / auf St. Helena – hier bei 1:30

Du weißt nicht, dass du nichts weißt…

Wie schädlich ist das Palmöl in Nutella?

Verpackungen: „Plastik kann nicht die Lösung sein“

Bundesregierung setzt auf Nano-Food

Umfruchtung – Wenn in Erdbeerriegeln keine Erdbeeren sind

Evian ist „Mogelpackung des Jahres“

Großkonzerne bestimmen, was wir essen

Krebserregende Stoffe bei Schwarzteemarken gefunden

Lebensmittelpreise steigen überdurchschnittlich

Nur kein(en) Stress?

Fundstück auf einer Müslipackung.

Je nach angedachtem Kontext könnte "Nur kein Stress!" natürlich richtig sein, aber meinem persönlichem Sprachempfinden sollte es, gerade als frei stehende Schlagzeile "Nur keinen Stress!" heißen. Wie seht ihr
das?

(Und jetzt kommt mir nicht mit Bayerisch "Koa(n) Stress" :-P)


Essig in den Brotteig

Man lernt ja nie aus. Frag man mich nach Möglichkeiten, einen (Brot-)Teig aufgehen zu lassen, fallen mir mehrere Möglichkeiten ein: Hefe, Natron, Hirschhornsalz, Pottasche und Sauerteig. Dass es auch (in Maßen) mit Essig geht, war mir gänzlich neu.

Dazu gibt es auch eine interessante Diskussion im Chefkoch-Forum.

Links 399

Ein Pilz bedroht den Exportschlager Bananen

Verbraucherschützer suchen Mogelpackung des Jahres

Mogelpackungen: Für wie dumm hält Evian die Kunden?

FoodSniffer im Test

Regierung gegen höhere Steuer auf Fleisch

Großkonzerne bestimmen, was wir essen

LED-Beleuchtung: Von Lumen, Lux und Kelvin

Ein Supermarktangestellter betrachtet ein Ladenregal

Welche Fächer gehören in die Schule?

Retouren werden oft zu Ramsch oder Schrott

Links 398

Neu in der Blogroll: Carpenter, das Zimmererblog

Neue Rezeptur für Fertigprodukte

Daimler belohnt gesunde Mitarbeiter

Verbraucherzentralen hoffen auf Klarheit durch Tierwohl-Label

Zu viel Platz in Verpackungen sorgt für dicke Luft

Was kostet unser Essen wirklich?

Warum bei Ikea Möbel jetzt wie Beziehungsprobleme heißen

Der Veggie-Boom hat seinen Zenit überschritten

Biosiegel-Reform vorerst gescheitert

Jack-Daniels-Cola wird auch anderswo gerne geklaut…

Links 397

Bremer erfinden Diskretionsschranke für Supermärkte

Für diese Schorle musste kein Tier leiden

12 Spezialitäten aus Bremen, die Sie probieren sollten

Regierung will vegetarischen Produkten bessere Namen geben

Pflanzenschutzmittel Ethoxyquin in Fisch

So schaut Coops «Laden der Zukunft» aus

Bremer Brauerei lädt zum „Tag der offenen Tür“

Ladendieb auf der Flucht. K.O. durch Baum

Das lukrative Geschäft mit den Gutscheinen

"Berichte über den Tod des Bargelds waren stark übertrieben"