Weserklasse-Verkostung 2. Tag
Am Samstag hatten wir hier im Markt den zweiten Verkostungstag mit Weserklasse-Produkten in Bio-Qualität.
Neben dem bekannten Stollen gab es diesmal Vollkornbrot (Barkenhof) und Wurst ohne Nitritpökelsalz (Bakenhus) zu probieren.
Auch den regionalen Joghurt von Meyer's Milchhof hatten wir wieder im direkten Vergleich mit Produkten bekannter Bio-Großmolkereien.
Den Meyer's-Joghurt haben wir hier inzwischen seit einigen Wochen im Sortiment - und zwar bislang relativ erfolglos, so daß davon mehr zum halben Preis in die Restekiste als regulär über die Kasse gegangen ist.
Das Problem an neuen Produkten ist nämlich, daß sie im Regal grundsätzlich von den anderen Marken überlagert werden, da viele Verbraucher auf bekannte Produkte im bekannten Design fixiert sind.
Sogar Kunden, die wußten, dass wir weserklasse-Produkte anbieten, haben die schlichten zweifarbig bedruckten Joghurtgläser völlig übersehen.
Vielleicht kurbelt der Geschmackstest ja ein wenig den Verkauf an, sonst werden wir das Angebot wohl einschränken müssen.
Neben dem bekannten Stollen gab es diesmal Vollkornbrot (Barkenhof) und Wurst ohne Nitritpökelsalz (Bakenhus) zu probieren.
Auch den regionalen Joghurt von Meyer's Milchhof hatten wir wieder im direkten Vergleich mit Produkten bekannter Bio-Großmolkereien.
Den Meyer's-Joghurt haben wir hier inzwischen seit einigen Wochen im Sortiment - und zwar bislang relativ erfolglos, so daß davon mehr zum halben Preis in die Restekiste als regulär über die Kasse gegangen ist.
Das Problem an neuen Produkten ist nämlich, daß sie im Regal grundsätzlich von den anderen Marken überlagert werden, da viele Verbraucher auf bekannte Produkte im bekannten Design fixiert sind.
Sogar Kunden, die wußten, dass wir weserklasse-Produkte anbieten, haben die schlichten zweifarbig bedruckten Joghurtgläser völlig übersehen.
Vielleicht kurbelt der Geschmackstest ja ein wenig den Verkauf an, sonst werden wir das Angebot wohl einschränken müssen.
