Schwartau Kuvertüre
Eben hat eine Frau angerufen und sich nach "Halbbitter-Kuvertüre" von Schwartau erkundigt. Sie berichtete, daß sie schon "alle" Läden in Bremen abgeklappert hätte und nirgends die Halbbitter-Kuvertüre zu bekommen sei. Alle haben zwar Vollmilch und Zartbitter - aber eben nicht die gewünschte Sorte.
Auch ich habe sie nicht im Sortiment. Meine vorsichtige Frage, ob es den Artikel möglicherweise gar nicht mehr geben würde, verneinte sie vehement: "Doch, die gibt es definitiv noch!"
Nach dem Gespräch recherchierte ich aus persönlichem Interesse weiter. Die Schwartau-Website führt ziemlich klar auf, welche Sorten es noch gibt - "halbbitter" gehört nicht dazu.
Zufälligerweise war noch die Telefonnummer im Telefon hinterlegt und so habe ich die Frau kurzerhand zurückgerufen und ihr die traurige Mitteilung gemacht, dass sie ihre Trüffel-Pralinen zukünftig ohne "Schwartau" für ihre Family zaubern muß. Ihre Enttäuschung legte sich, als ich sie darauf hinwies, daß es von Ritter Sport auch eine Halbbitter-Schokolade geben würde.
Sie war zwar erst skeptisch, hat sich aber gleich ein paar Tafeln zurücklegen lassen. Eigentlich müßte die Qualität mindestens genauso gut sein. Der Zuckeranteil dürfte höher sein, aber das kann man ja an anderer Stelle wieder ausgleichen.
Auch ich habe sie nicht im Sortiment. Meine vorsichtige Frage, ob es den Artikel möglicherweise gar nicht mehr geben würde, verneinte sie vehement: "Doch, die gibt es definitiv noch!"
Nach dem Gespräch recherchierte ich aus persönlichem Interesse weiter. Die Schwartau-Website führt ziemlich klar auf, welche Sorten es noch gibt - "halbbitter" gehört nicht dazu.
Zufälligerweise war noch die Telefonnummer im Telefon hinterlegt und so habe ich die Frau kurzerhand zurückgerufen und ihr die traurige Mitteilung gemacht, dass sie ihre Trüffel-Pralinen zukünftig ohne "Schwartau" für ihre Family zaubern muß. Ihre Enttäuschung legte sich, als ich sie darauf hinwies, daß es von Ritter Sport auch eine Halbbitter-Schokolade geben würde.
Sie war zwar erst skeptisch, hat sich aber gleich ein paar Tafeln zurücklegen lassen. Eigentlich müßte die Qualität mindestens genauso gut sein. Der Zuckeranteil dürfte höher sein, aber das kann man ja an anderer Stelle wieder ausgleichen.
Trackbacks
Der Shopblogger am : Obstkisten zu verschenken
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Durch die Einbindung eines Links bin ich auf einen Kommentar von Werderschnittchen zum Thema Obstkistenentsorgung gestossen.
Liebes Werderschnittchen, Du darfst Dir gerne die Obstkisten hier herausholen. Du wolltest mich doch eh noch selbstgemachte Pral
Der Shopblogger am : Pralinen-Schnittchen
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Am 20. Dezember erkundigte sich eine Kundin nach einer bestimmten Kuvertüre von Schwartau. Was ich zu dem Zeitpunkt noch nicht wußte: Die Kundin war die Blog-Leserin Werderschnittchen, die sich gleich auf den Eintrag folgend in den Kommentaren outete.
Der Shopblogger am : Schokoladentrüffel
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Hier nun endlich das Rezept für die schon fast berühmten Trüffelpralinen von "Werderschnittchen" Sonja. Viel Spaß beim Selbermachen.
(Für ca. 30 Trüffel)
350 g Kuvertüre (halb Vollmilch, halb Halbbitter - es geht auch mit Ritter Sport Halbbittersch
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Kommentare
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Diana am :
Wer lesen kann, ist klar im Vorteil.
Björn Harste am :
Lisa am :
( http://www.erzeugermarkt.de/lebensmittel/ldm/monat/port_schoki.html )
Und dann könnte die Kundin lange suchen, wenn sie es die ganze Zeit direkt vor der Nase hat..
@ Diane
Fall es dich tröstet, es ist mir im ersten Moment auch so gegangen
Lisa am :
Eve am :
werderschnittchen am :
Aber ich werde berichten, wenn die Trüffel fertig sind ob es auch mit der Ritter Sport geht! (Würdest du nicht auf Diät sein, würde ich dir auch welche im Laden vorbeibringen, aber ich will ja nicht Schuld sein, wenn es nicht klappt mit dem Abnehmen!?)
@Lisa
Mag sein, dass es von der Definition her das gleiche ist, aber würde es die Halbbitterkuvertüre noch geben, dann würde ich Dich gerne zur Geschmacksprobe einladen. Zartbitter ist noch etwas bitterer als Halbbitter und m.E. nicht so cremig. Die Trüffel sind Innen mit Halbbittercreme gefüllt und werden mit Zartbitterschokolade überzogen und da ist schon ein sehr deutlicher Geschmacksunterschied!
Björn Harste am :
werderschnittchen am :
Lisa am :
Ich werde wohl bei Gelegenheit mal einen Geschmackstest vornehmen müssen...
Aber die Trüffel klingen saumäßig lecker.. kann man davon welche bekommen?
werderschnittchen am :
Nach dem ersten Mal hab ich gesagt "die mach ich nie wieder, so ne Sch...arbeit"....bis ich probiert habe! Absolute Suchtgefahr!
laofung am :
Uwe Keim am :
werderschnittchen am :
Scheinbar kennen den Unterschied zwischen Halb- und Zartbitterkuvertüre nicht mal die Mitarbeiter der Herstellerfirma! Traurig!
URS am :
Ich hatte vor ein paar Jahren mal Schokolade im Küchenschrank gefunden, ohne Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD).
Meine Anfrage wurde von Schwartau dann recht schnell beantwortet -- bei Schokolade müsse man kein MHD angeben. OK, habe ich danach nur noch Schokolade mit MHD gekauft...
Mittlerweile druckt auch Schwartau ein MHD auf die Schokoladen.